-ћетки

баклажаны блинчики блины блюда блюда из картофел€ блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты журналы pdf журналы дл€ женщин завтраки заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан кабачки казино вулкан как приготовить какао капуста картофель кексы консерваци€ котлеты кулинари€ кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук молоко м€со напитки несладка€ выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки полезные советы помидоры постные блюда постный стол праздничные рецепты просто и вкусно рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рецепты салатов рыба салат салаты свинина скачать бесплатно скачать с depositfiles сладка€ выпечка сладкое сладости сливки сметана соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква ужин хоз€йке на заметку шоколад €блоки €йца

 -÷итатник

 ак научитьс€ заработку в интернете - поможет ≈вгений √ришечкин - (0)

 ак построить прибыльный интернет-бизнес с нул€ - поможет ≈вгений √ришечкин! ћногих ...

 ак создать красоту на приусадебном участке с помощью пластиковых бордюров. - (0)

—овременные садовые участки представл€ют большое поле дл€ фантазии владельцев, позвол€ю...

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

—≈–¬»—,  ќ“ќ–џ… ѕќћќ∆≈“  ”ѕ»“№ » ѕ–ќƒј“№  –»ѕ“ќ¬јЋё“” «ј Ѕ≈«ЌјЋ - (0)

 риптовалюта прочно вошла в жизнь многих людей. Ёто возможность создать актив, вло...

—дать одежду в ћоскве в онлайн секонд-хенд. —ервис OZHUR - (0)

—еконд-хенд магазины давно перестали считатьс€ уделом бедн€ков. —ейчас покупки в с...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_приготовлени€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2)  луб_мастериц —ообщество_Ћюбимые_÷»“ј“џ

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.07.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 16530



 ак приготовить красный борщ

ѕонедельник, 27 ќкт€бр€ 2014 г. 12:16 + в цитатник
mariabest247 все записи автора
5309876_ (428x285, 21Kb)
 
»нгредиенты:
м€коть свинины — 500-600 г;
свекла, морковь, лук — по 1-2 шт.;
картофель — 5-7 клубней;
капуста — 250-300 г;
чеснок — 3-4 зубца;
зелень — средний пучок;
томатна€ паста — 25 г;
растительное масло (рафинированное) — 2 ст. л.;
сахар — 1-2 ст. л.;
соль, перец, лавровый лист.
 
ѕошаговое приготовление.
1. —винину ставим отвариватьс€, не забываем слить первую закипевшую воду и залить повторно. ¬арим со специ€ми до разм€гчени€ волокон примерно 30 минут.
5309876_1 (428x285, 19Kb)
 
2. “ем временем готовим заправку из овощного ассорти. Ќа сковороде, налив растительное масло, обжариваем нарезанный пластинками репчатый лук.
5309876_2 (428x285, 22Kb)
 
3. „ерез 1-1,5 минуты добавл€ем натертую морковь — держим на огне следующие 1-2 минут.
5309876_3 (428x285, 23Kb)
 
4. «атем загружаем стружку из молодой свеклы — томим еще минутку.
5309876_4 (428x285, 27Kb)
 
5.  ладем томатную пасту, солим, перчим, бросаем по вкусу сахарный песок, перемешав и при необходимости влив пару ложек бульона, накрываем и тушим до завершени€, то есть до полной готовности.
5309876_5 (428x285, 27Kb)
 
6.   уже м€гкому отварному м€су в бульон загружаем картофельные кубики или бруски.
5309876_6 (428x285, 18Kb)
 
7. —ледом — нашинкованную, допустим, тонкой соломкой капусту. ¬арим до м€гкости овощей.
5309876_7 (428x285, 19Kb)
 
8. ¬ыкладываем свекольную заправку, в очередной раз доводим до кипени€, даем проваритьс€ 1-2 минуты. ѕробуем, при необходимости сдобриваем специ€ми. —нимаем с плиты.
5309876_8_1_ (428x285, 22Kb)
 
9. ¬ уже готовый красный борщ бросаем мелко изрубленные свежую зелень и чесночные зубцы. Ќе накрыва€ крышкой, чтобы укроп, петрушка не утратили €ркий цвет, настаиваем несколько минут.
5309876_9 (428x285, 19Kb)
 
10. ѕодаем насыщенный красный борщ с традиционной сметаной или самосто€тельно.
 
–убрики:  —”ѕџ и ѕ≈–¬џ≈ ЅЋёƒј
ћетки:  

ѕроцитировано 21 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м

ланарте   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 27 ќкт€бр€ 2014 г. 13:27 (ссылка)
≈сли в свеклу при томлении добавить кислоту (любую- уксус, лимонную и пр), то борщ будет красный и без томатной пасты.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
бабушка3   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 27 ќкт€бр€ 2014 г. 20:14 (ссылка)
а где болгарский перец? если добавл€ть сахар то надо и немного лимона- тогда краснота будет насыщеной и €ркой.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку