-ћетки

блинчики блины блюда блюда из картофел€ блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты диетические блюда журналы pdf журналы дл€ женщин завтраки заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю кабачки казино вулкан как приготовить какао капуста картофель кексы консерваци€ котлеты кулинари€ кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук молоко м€со напитки несладка€ выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки полезные советы помидоры постный стол праздничные рецепты просто и вкусно рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рецепты салатов рыба салат салаты свинина скачать бесплатно скачать с depositfiles сладка€ выпечка сладкое сладости сливки соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква ужин хоз€йке на заметку шоколад €блоки €йца

 -÷итатник

 афельна€ плитка дл€ ванной: как выбрать, где купить. - (0)

 афельна€ плитка дл€ ванной: как выбрать, где купить. ¬анна€ комната об€зательно дол...

”чеба в  анаде от InfoStudy: что важно знать, перед поступлением. - (0)

”чеба в  анаде от InfoStudy: что важно знать, перед поступлением. ќбучение в  анаде ...

‘утболки с фотопечатью в ћоскве по оптовым ценам - (0)

‘утболки с фотопечатью в ћоскве по оптовым ценам ѕечать на футболках в ћоскве &...

ќтзывы о фирменном поезде ћосква-Ќижний Ќовгород "Ќижегородец" - (0)

ќтзывы о фирменном поезде ћосква-Ќижний Ќовгород "Ќижегородец"  аждый день межд...

Ўелкографи€ и друга€ качественна€ печать на футболках в ћоскве! - (0)

Ўелкографи€ и друга€ качественна€ печать на футболках в ћоскве! ѕечать на футбо...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_приготовлени€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2)  луб_мастериц —ообщество_Ћюбимые_÷»“ј“џ

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.07.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 16695


ѕостный пирог с вареньем и не только

„етверг, 12 ‘еврал€ 2015 г. 13:27 + в цитатник
more_cveta все записи автора

В очередной раз гул€€ по кулинарным сайтам нашла замечательный рецепт дрожжевого пирога. ќписание приготовлени€ от автора  Ljubovj Pasecnaja. 

» так мне это тесто понравилось, что однажды "психанула" и замесила аж тройную порцию. Ќа семерых человек, так что съелось всЄ за 2 дн€. Ќапекла завитушек и розочек с корицей и сахаром, любимый пирог мужа с вареньем, пирог с капустой и булочки-улитки с штрейзелем и €блоком.

 


1.
DSC_0049 (700x468, 287Kb)

 

Ќу и естественно рецепт теста. 

ћука - 3 гранЄных стакана немного с горкой или 500гр.
—ухие дрожжи –1 пачка 14г или 11г saf-instant
Вода - 1 стакан (225мл)
ѕодсолнечное масло – пол стакана 110мл (стакан 225мл)
—ахар – 3 столовых ложки (можно меньше)
—оль – ½ чайна€ ложка
Варенье – разное, какое душа пожелает.
ЅерЄм большую миску и сыпем туда все сухие продукты: дрожи, сахар, соль, об€зательно просеиваем муку и всЄ перемешиваем. «атем берЄм стакан тЄплой воды, немного теплее температуры тела, и тонкой струйкой вливаем в миску с сухими продуктами. ВсЄ перемешиваем. ѕосле этого берЄм тот же стакан и наливаем в него пол стакана подсолнечного масла без запаха, немного подогреваем его. я подогреваю в микроволновке, подогреваем так же чуть теплее температуры тела и так же тонкой струйкой вливаем его в миску и сразу перемешиваем.  огда все масло выльете в миску, начинайте вымешивать тесто. “есто очень легко меситс€, к рукам не пристаЄт и очень послушное. Ёто тесто - одно из моих любимых.
«атем нашу миску ставим в холодильник на 1 час.
„ерез час достаем, больше не месим, делим тесто на две части, раскатываем и укладываем одну часть в форму, кака€ у вас есть, смазываем его любым вареньем, какое у вас есть.  ќформл€ем верх пирога оставшимс€ тестом  и выпекаем до золотистого цвета.  

 

» от себ€ добавлю : первый раз € положила 14 гр.  дрожжей, показалось много (вкус дрожжей чувствовалс€), поэтому во второй раз положила 11 гр  дрожжей и всЄ получилось отлично. 

Ќачинки делала самые разные: и варенье, и €блоко с корицей, и корица с сахаром, и штрейзель, и с сыром и луком, в общем самые разные начинки подход€т.

 

2. — капусткой пирожок, пыталась красоту изобразить, но как-то не очень получилось)))


DSC_0050 (700x468, 270Kb)

3. — корицей и сахаром печеньки, очень вкусные.


DSC_0051 (700x469, 350Kb)



4.
DSC_0062 (700x469, 364Kb)

5. » с вареньем пирожок.

—фотографировать успела только в таком виде, так как уже чай был налит, а пирог всЄ ещЄ зан€т)))


DSC_0063 (700x468, 408Kb)

6.
DSC_0066 (700x468, 429Kb) .

 

 

–убрики:  —Ћјƒ јя ¬џѕ≈„ ј
ћетки:  

ѕроцитировано 20 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку