Нежные куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой!

Вторник, 30 Января 2018 г. 12:24 + в цитатник

Очень нежные куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой

4121583_xahVA4hquBs (604x453, 161Kb)

Ингредиенты:

- 500 гр куриного филе
- соль, перец, специи для курицы
- 2 яйца
- 100 гр сыра
- 1 ст. ложка муки

Приготовление:

1. Куриное филе порезать тонко и отбить слегка. Каждый кусочек посолить, поперчить и добавить специи для курицы.

2. Яйца слегка взбить вилочкой, добавить потертый на мелкой терке сыр и можно немного муки добавить.

3. Каждый кусочек мяса обвалять в кляре (прилипало хорошо, ничего не отваливалось). Обжаривать на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистого цвета.