-ћетки

блинчики блины блюда из картофел€ блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видео-кухн€ видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты диетические блюда журналы pdf журналы дл€ женщин закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан кабачки казино вулкан как приготовить какао картофель кекс кексы котлеты кулинари€ кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук маринад мед молоко м€со напитки обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки полезные советы помидоры постные блюда постный стол праздничные рецепты рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рецепты салатов рулет рыба салат салаты свинина семга скачать бесплатно скачать с depositfiles сладка€ выпечка сладкое сладости сливки сметана соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква хоз€йке на заметку шашлык шоколад €блоки €йца

 -÷итатник

 ухн€-компьютер Mycook Touch - революционна€ кухонна€ новинка - (1)

 ухн€-компьютер Mycook Touch - революционна€ кухонна€ новинка    омпани...

ќлов€нные подарки на дес€тилетие совместной жизни! - (1)

ќлов€нные подарки на дес€тилетие совместной жизни!   ƒес€тилетие совместной жизни...

Ёлектрогенераторы: дизельные или бензиновые, какие лучше? - (0)

ƒизельные электрогенераторы: как выбрать, какие модели лучше? ≈сли возникает потребн...

 ак обучают детей английскому €зыку во 2-ом классе... - (1)

 ак обучают детей английскому €зыку во 2-ом классе...   јнглийский €зык в нашей ...

«апуск речи у неговор€щих детей (помощь при «ѕ–, «––, алалии) - (1)

«апуск речи у неговор€щих детей (помощь при «ѕ–,«––, алалии).   „то подразумевает...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_приготовлени€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2)  луб_мастериц —ообщество_Ћюбимые_÷»“ј“џ

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.07.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 15542

 ак выбрать ротационную печь дл€ выпечки хлеба

—реда, 16 ћа€ 2018 г. 15:54 + в цитатник
∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–” все записи автора

4121583_Bez_imeni1 (142x43, 12Kb)

выпечка хлеба

 ак утроены хлебопекарные печи?

–абоча€ камера предназначена дл€ загрузки в нее стеллажа (одной или двух тележек, что зависит от количества видов выпекаемых изделий и необходимого времени дл€ их приготовлени€) и противней (вместительность – до 20 штук). »х вращение обеспечивает равномерное воздействие тепловых потоков на заготовку. »спользование парогенератора позвол€ет предотвратить высушивание хлебов и помогает создать корочку. ’лебопекарные печи работают преимущественно на дизельном топливе, однако распространены также газовые и электрические.

ќборудование дл€ выпечки хлеба от компании Bongard

ќборудование дл€ выпечки хлеба от компании Bongard

ќсобенности выбора ротационной печи

ѕриобрета€ ротационную печь, следует учитывать:

  • качество и толщину теплоизол€ционного обеспечение (в противном случае со временем рабоча€ камера будет получать меньше тепла, нежели помещение, в котором размещено оборудование); наличие козырька-газоуловител€;
  • комплектование парогенератора см€гчающими воду фильтрами (с целью предупреждени€ преждевременного износа генератора); особенности управлени€ (электронное либо электромеханическое: первое менее надежно, но гибко, а второе – наоборот);
  • внешний вид противней;
  • количество уровней в стеллаже. Ёто лишь основные параметры, на которые рекомендуетс€ обратить внимание дл€ выбора качественной ротационной печи, котора€ сможет бесперебойно функционировать.

ѕреимущественные особенности ротационных печей

  положительным характеристикам ротационных печей относ€т:

  • функции запоминани€ параметров выпекани€;
  • быстрое нагревание рабочей камеры, что ускор€ет процесс выпекани€ издели€;
  • возможность выпекани€ разных типов продукции одновременно. 

’лебопекарные печи Bongard

’лебопекарные печи Bongard

 омплектаци€ печи

—тандартна€ комплектаци€ включает в себ€ все большее количество элементов, что позвол€ет избежать лишних трат на покупку дополнительных механизмов. –екомендуетс€ приобретать ротационные печи со сменными энергоносител€ми и рынок товаров уже адаптирован к этому. «арубежные производители уже немало времени специализируютс€ на изготовлении таких печей. ¬ариабельность моделей – немаловажна€ характеристика. –ечь идет и о возможности выбора энергоносител€, и о компьютеризированном контроле качества, и о вариативной панели управлени€. ≈стественно, такие улучшени€ требуют немалых финансовых затрат со стороны разработчиков, но в итоге потребитель получает наиболее соответствующее его потребност€м оборудование.

¬от здесь можно читать далее про ротационные печи Bongard.

»сточник: bongard.kiev.ua.

–убрики:  ѕќЋ≈«Ќџ≈ —ќ¬≈“џ
ћетки:  
ѕонравилось: 2 пользовател€м



ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку