-ћетки

баклажаны блинчики блины блюда блюда из картофел€ блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты диетические блюда журналы pdf журналы дл€ женщин заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан кабачки казино вулкан как приготовить какао картофель кекс кексы котлеты кулинари€ кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук мед молоко м€со напитки несладка€ выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки полезные советы помидоры постные блюда постный стол праздничные рецепты рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рецепты салатов рулет рыба салат салаты свинина скачать бесплатно скачать с depositfiles сладка€ выпечка сладкое сладости сливки соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква ужин хоз€йке на заметку шоколад €блоки €йца

 -÷итатник

ƒл€ чего нужен пресс-волл? - (0)

ƒл€ чего нужен пресс-волл? ќсновна€ цель presswall– это реклама бренда компани...

”добна€ мебель дл€ персонала и сотрудников от интернет-магазина Ђѕрезидент-ћебельї - (0)

”добна€ мебель дл€ персонала и сотрудников от интернет-магазина Ђѕрезидент-ћебельї „...

“урци€: 5 лучших курортов дл€ отдыха с детьми и гор€щие туры из  азахстана! - (1)

“урци€: 5 лучших курортов дл€ отдыха с детьми и гор€щие туры из  азахстана! ¬се хот€...

ѕрактично ли устанавливать душевую вместо ванной? ќтзывы и советы - (0)

ѕрактично ли устанавливать душевую вместо ванной? ќтзывы и советы  апитализм давно ...

”никальные возможности эстетической медицины от ƒорины ƒонич и Expert clinics! - (0)

”никальные возможности эстетической медицины от ƒорины ƒонич и Expert clinics! ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_приготовлени€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.07.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 16080


∆ареное молоко Ч изысканный десерт дл€ уютного вечера

¬оскресенье, 04 Ќо€бр€ 2018 г. 13:59 + в цитатник
∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–” все записи автора

4121583_original_1_ (680x510, 169Kb)

»ногда так хочетс€ порадовать себ€ и близких по-насто€щему изысканным десертом, который способен подарить обыденному вечеру особый шарм и гамму ароматов. Ётот простой в исполнении рецепт найдет путь к любому сердцу.

¬ам понадоб€тс€:

  • молоко — 0,5 л
  • сливочное масло — 150 г
  • просе€нна€ мука — 300 г
  • сахар — 150 г
  • €йца — 3 шт
  • панировочные сухари — 250 г
  • растительное масло
  • щепотка порошка корицы
  • кожура половины лимона
  • €годный сироп или варенье

ѕриготовление:

  1. —ливочное масло бросьте в сотейник и поставьте его на огонь.
  2. ѕока масло растапливаетс€, отделите желтки от белков.
  3.  огда масло растопитс€, убавьте огонь и всыпьте в сотейник примерно две трети муки, просе€нной через сито, непрерывно помешива€ венчиком. ѕродолжайте работать венчиком еще минуты две, не снима€ кастрюлю с огн€. ƒобавьте сахар, тщательно перемешайте.
  4. ƒобавьте в полученную смесь кожуру лимона и щепотку корицы.
  5. ¬лейте молоко, непрерывно помешива€. ћешайте до тех пор, пока крем не начнет кипеть, после чего снимите с огн€ и немного остудите.
  6. ¬збейте €ичные желтки по одному, быстро размешива€, чтобы они не успели свернутьс€.
  7. Ѕольшое плоское блюдо намажьте растительным маслом и немного присыпьте панировочными сухар€ми. ѕереложите в блюдо получившийс€ крем, равномерно распредел€€ по емкости (оптимальна€ толщина примерно 2 см).
  8. ѕоставьте блюдо с кремом в морозилку на 3 часа до полного застывани€. ѕосле разрежьте полученную массу на кусочки.
  9. ѕеремешайте вилкой €ичные белки.
  10.  аждый кусочек замороженного крема тщательно обвал€йте в муке, затем окуните в белки и погрузите в сухари. ƒействуйте очень быстро, чтобы крем не успел разморозитьс€.
  11. ќбжарьте полученные кусочки на раскаленном масле. ѕосле переложите их на бумажное полотенце, чтобы впиталс€ лишний жир, и подавайте прекрасный десерт гор€чим с €годным соусом или жидким вареньем.
–убрики:  ƒ≈—≈–“џ
ћетки:  

ѕроцитировано 10 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



lord_gold   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 Ќо€бр€ 2018 г. 18:51 (ссылка)
 то бы приготовил
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку