-ћетки

блинчики блины блюда из картофел€ блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты диетические блюда журналы pdf журналы дл€ женщин заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан кабачки казино вулкан как приготовить какао картофель кекс кексы котлеты кулинари€ кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук мед молоко м€со напитки несладка€ выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки полезные советы помидоры постные блюда постный стол праздничные рецепты рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рецепты салатов рулет рыба салат салаты свинина семга скачать бесплатно скачать с depositfiles сладка€ выпечка сладкое сладости сливки сметана соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква ужин хоз€йке на заметку шоколад €блоки €йца

 -÷итатник

 ак выбрать лестничные подъемники дл€ инвалидов! - (0)

 ак выбрать лестничные подъемники дл€ инвалидов! –ассматриваем опыт зарубежных стран...

»гровой автомат "Silver Fox" (—еребр€на€ лиса): как правильно играть на реальные деньги - (0)

»гровой автомат "Silver Fox" (—еребр€на€ лиса): как правильно играть на реальные деньги ...

ѕовышение экологии дома или квартиры: приточна€ вентил€ци€ - (0)

ѕриточна€ вентил€ци€ Ц путь к повышению экологичности жилища! ќдним из самых ва...

ѕилатес и его польза дл€ здоровь€ и похудени€! - (0)

ѕилатес Ч лучший способ поддерживать форму и оставатьс€ здоровым в любом возрасте! ...

Ћучший канал про гороскопы на яндекс.ƒзене! ѕодписываемс€ об€зательно! - (0)

Ћучший канал про гороскопы на яндекс.ƒзене! ѕодписываемс€ об€зательно! ƒл€ тех, кто любит...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_приготовлени€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2)  луб_мастериц —ообщество_Ћюбимые_÷»“ј“џ

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.07.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 15898


÷¬≈“Ќјя  јѕ”—“ј: как приготовить ¬ ”—Ќ≈… ЎјЎЋџ ј!

ѕ€тница, 09 Ќо€бр€ 2018 г. 08:37 + в цитатник
∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–” все записи автора

4121583_hbjn (500x280, 94Kb)

я очень часто такое блюдо своим родным готовлю. ÷ветна€ капуста в кл€ре, приготовленна€ на сковородке, очень вкусна€ и ароматна€. ј чесночный соус капусте особой пикантности придает.

–ецепт приготовлени€ такой капусты € увидела на видео в интернете. “еперь это блюдо стало одним из самых любимых в моей семье.

»нгредиенты:


÷ветна€ капуста;.
—оль.
ƒл€ кл€ра:

ѕару €иц;.
ћука;.
—оль;.
„ерный молотый перец.


ƒл€ соуса:

ћайонез;.
ƒольки чеснока.


÷ветна€ капуста - вкусней шашлыка. ѕошаговый рецепт.

 

  • ÷ветную капусту хорошо промыть и разобрать на соцвети€. ∆елательно, чтобы все соцвети€ были примерно одинаковыми. “олько в том случае, если большие соцвети€, то можно перерезать пополам.
  •  астрюлю с водой ставим на плиту, добавл€ем соль по вкусу, воду мы доводим до кипени€.
  • ¬ кип€щую воду кладем капусту и отвариваем ее. ѕроверить готовность капусты можно вилкой: если соцвети€ сварились, то они будут м€гкие. ѕримерно по времени варить нужно минут 10.
  • ќтваренную капусту достаем из воды - и пускай немного остынет.
  • ƒл€ приготовлени€ кл€ра нужно взбить пару €иц и щепотку соли.
  • ¬о взбитые €йца маленькими порци€ми добавл€ем муку и смешиваем.  л€р дл€ капусты не должен быть жидким.
  • ¬ готовый кл€р черный молотый перец по вкусу добавить. ћне очень нравитс€, в такой кл€р добавить еще мелко нарезанный свежий укроп.
  • ∆арить такую капусту на хорошо разогретой сковороде на растительном масле.
  •  аждое соцветие обмакиваем в кл€р и жарим на маленьком огне до полной готовности со всех сторон.
  • ƒл€ соуса: в майонез выдавить несколько долек чеснока и смешать. Ћучше всего брать домашний майонез. –ецепт приготовлени€ майонеза в домашних услови€х вы можете увидеть на нашем сайте "Ћюблю √отовить".  оличество соуса зависит от количества капусты в кл€ре. —оус перед употреблением должен немного посто€ть, чтобы хорошо чувствовалс€ чесночный вкус и аромат.
  • ѕодавать капусту в кл€ре к столу отдельно от соуса.
  • Ѕыстро и легко блюдо из цветной капусты ваш стол украсит. ’очу добавить от себ€, что соус к капусте € делаю очень острым, мне так вкуснее.

 

–убрики:  ћќ» Ћ”„Ў»≈ –≈÷≈ѕ“џ
–ј«Ќќ≈
ћетки:  

ѕроцитировано 46 раз
ѕонравилось: 26 пользовател€м



Pepel_Rozi   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 09 Ќо€бр€ 2018 г. 13:13 (ссылка)
вкусней шашлыка может быть только шашлык
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_¬асиленко   обратитьс€ по имени —уббота, 10 Ќо€бр€ 2018 г. 00:38 (ссылка)
¬арить цветную капусту надо 7 минут с момента закипани€, не больше ! Ћучше не доварить, чем переварить, потому что при погружении в кл€р, соцвети€ начинают отламыватьс€ и остаютс€ в кл€ре.  стати, когда капуста уже пожарена вс€, а кл€р израсходован не весь, € выливаю его в сковородку,там где жарилась капуста, вместе с отвалившимис€ соцвети€ми. “ака€ лепЄшечка - €ичница получаетс€ с капустинками, переворачиваю еЄ и поджариваю с другой стороны. » ещЄ : в кл€р добавл€етс€ молоко ( по количеству примерно столько же, сколько и €иц).
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јноним   обратитьс€ по имени —уббота, 10 Ќо€бр€ 2018 г. 11:34 (ссылка)
я давно примерно также делаю цветную капусту, вот только мне больше нравитс€ обмакивать соцвети€ просто во взбитое €йцо(с солью и перчиком), а потом обвал€ть каждое в панировочных сухар€х и после этого обжарить.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник    |    Ќе показывать комментарий
ele3700   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 16 Ќо€бр€ 2018 г. 14:38 (ссылка)
10 минут - это много!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку