-Цитатник

Удобная мебель для персонала и сотрудников от интернет-магазина «Президент-Мебель» - (0)

Удобная мебель для персонала и сотрудников от интернет-магазина «Президент-Мебель» Ч...

Турция: 5 лучших курортов для отдыха с детьми и горящие туры из Казахстана! - (1)

Турция: 5 лучших курортов для отдыха с детьми и горящие туры из Казахстана! Все хотя...

Практично ли устанавливать душевую вместо ванной? Отзывы и советы - (0)

Практично ли устанавливать душевую вместо ванной? Отзывы и советы Капитализм давно ...

Уникальные возможности эстетической медицины от Дорины Донич и Expert clinics! - (0)

Уникальные возможности эстетической медицины от Дорины Донич и Expert clinics! ...

Как выбрать лестничные подъемники для инвалидов! - (0)

Как выбрать лестничные подъемники для инвалидов! Рассматриваем опыт зарубежных стран...

 -Метки

блинчики блины блюда из картофеля блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты диетические блюда журналы pdf журналы для женщин заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан кабачки казино вулкан как приготовить какао картофель кекс кексы котлеты кулинария кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук мед молоко мясо напитки несладкая выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки полезные советы помидоры постные блюда постный стол праздничные рецепты рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рулет рыба салат салаты свинина семга скачать бесплатно скачать с depositfiles сладкая выпечка сладкое сладости сливки сметана соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква ужин хозяйке на заметку шоколад яблоки яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Клуб_мастериц Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.07.2011
Записей: 3119
Комментариев: 12036
Написано: 16047


Пикантный витаминный салат из капусты с клюквой и репчатым луком!

Воскресенье, 23 Декабря 2018 г. 13:38 + в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

4121583_087 (700x441, 163Kb)

Витаминных блюд довольно много, а с переменой погоды иногда хочется каких-то пикантных закусок, с необычным сочетанием ингредиентов или специй, но при этом очень вкусных. Стоит попробовать приготовить салат из белокочанной капусты с кислой клюквой, хрустящим луком и ароматным эстрагоном. Масляная заправка для такой закуски будет весьма кстати.

Необходимые ингредиенты для приготовления пикантного салата из капусты:

  • - клюква – примерно 90–100 г;
  • - белокочанная капуста – 450 г;
  • - эстрагон – 45 г;
  • - соль – по вкусовым предпочтениям;
  • - репчатый крупный лук – 2–3 шт.;
  • - масло (растительное) – примерно 2 большие ложки;
  • - ломтики лимона – для декора;
  • - сочные веточки петрушки.

Как приготовить пикантный салат из капусты с клюквой:

Очищенный лук шинкуют. Промытый эстрагон обсушивают, измельчают. Нарезанную капусту, чтобы размягчить, закладывают в горячую воду, вынимают овощи, когда остынет жидкость. Смесь из лука и эстрагона пассеруют с малом на сковороде.

Ягоды клюквы моют, кладут в салатник к шинкованной капусте, добавляют готовый лук с эстрагоном (вместе с маслом, на котором овощи пассеровались), хорошо смешивают.

Подают салат порционно, специи добавляют только по вкусовым предпочтениям.

Закуску практически можно не солить, пикантную кислоту придаст смесь из клюквы с капустой.

В качестве украшения используют веточки эстрагона, лимонные ломтики или шинкованную сочную петрушку.

4121583_1480527000_dsc002332 (700x525, 190Kb)

4121583_f98d1baaf064b271196b5a316069a79a (330x97, 5Kb)

Кстати, если вы решили сделать ремонт дома и хотите разделить какую-то комнату на несколько, рекомендую вот такие www.перегородки-лофт.рус. Эти стеклянные межкомнатные перегородки в стиле «лофт» отлично смотрятся в любом помещении благодаря своей прозрачности и воздушности. Больше информации о них можно найти на сайте https://перегородки-лофт.рус.

Рубрики:  ЗАКУСКИ
САЛАТЫ
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 7 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку