Что получится, если смешать сгущенку со сметаной и закинуть в морозилку!

Понедельник, 13 Мая 2019 г. 13:03 + в цитатник

4121583_Screen_Shot_051119_at_05_05_PM (700x387, 336Kb)

Всем привет! Сегодня, я бы хотела поэкспериментировать и попробовать сделать домашнее мороженое из самых банальных продуктов, это сгущенное молоко и сметана.

Вообще, раньше я подобными вещами не занималась, чисто теоретически я где-то уже слышала, что по вкусу данная консистенция будет напоминать мороженное. Мне стало интересно, правда ли будет так вкусно, как мороженое?

Ингредиенты:

Сгущенка
Сметана
Орехи, ягоды, сухофрукты можно добавить по желанию

Первым делом, я замешала сгущенку со сметаной в пропорции один к одному. Главное, что бы было без комочков.

Здесь она еще не перемешана.

4121583_Screen_Shot_051119_at_05_05_PM_001 (700x387, 283Kb)

И всю эту консистенцию плотно закрыть чем-нибудь, в моем случае была стретч-пленка и как вы знаете, она прекрасно закрывает всю поверхность. Далее просто ставим в морозильник часов так на 12 и терпеливо ждем.

4121583_Screen_Shot_051119_at_05_05_PM_002 (700x387, 285Kb)

Спустя время я достал аэто "произведение искусства" и вы знаете по консистенции это 1 в 1 похоже на мороженное.

4121583_Screen_Shot_051119_at_05_05_PM_003_1_ (700x387, 286Kb)

Слегка кремовый оттенок только подчеркивал данное блюдо. По вкусу могу сказать, что это реально похоже на классическое ванильное мороженное, единственное что с привкусом сметаны и немного сладковатое для меня.

4121583_Screen_Shot_051119_at_05_05_PM_004 (700x387, 274Kb)

Я бы предпочла вместо сметаны, использовать взбитые сливки. Но как говориться на вкус и цвет, каждому свое вообщем. Ну а вам я советую повторить данный рецепт, так как он прост в приготовлении и вкусный на выходе.

Рубрики:

ДЕСЕРТЫ
МОИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Валентина-л обратиться по имени Понедельник, 13 Мая 2019 г. 13:15 (ссылка)

Даже ряженка после морозилки имеет замечательный вкус! (только не надо трогать ни одним движением ее во время таяния, пусть себе лежит на дуршлаге и до самого конца тает!) Думаю, что сметана со сгущенкой - тем более!

Ответить С цитатой В цитатник

Наталья_Головенко обратиться по имени Вторник, 14 Мая 2019 г. 12:25 (ссылка)

Валентина-л, А ряженку класть просто в дуршлаг или его нужно марлей выстилать?

Ответить С цитатой В цитатник

Вторник, 14 Мая 2019 г. 13:05ссылка

Валентина-л

Очень многие выстилают марлей. Я кладу просто в дуршлаг. Сыворотка стекает, а масса вся остается.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Видео

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Что получится, если смешать сгущенку со сметаной и закинуть в морозилку!