-Цитатник

Новая доска объявлений RUVUL - ваш надежный помощник в сделках и объявлениях - (0)

RUVUL представляет собой универсальную онлайн-платформу, где вы можете найти отличные предло...

Как познать свой внутренний мир с помощью рун - курсы рунологии - (0)

Путь самопознания вызывает фундаментальный интерес в жизни каждого человека. ...

Синтетических бриллианты - красивейшие ювелирные изделия доступные по цене! - (0)

XXI-ый век ознаменовался большими технологическими открытиями, которые начались еще во ...

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Фреш-Джоб.ру - отличный портал для размещения резюме, вакансий и поиска работы в России! - (0)

Фреш-Джоб.ру - отличный портал для размещения резюме, вакансий и поиска работы в России! ...

 -Метки

блюда из кабачков блюда из картофеля блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы булочки быстро и вкусно вареники видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома десерт десерты завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю как приготовить картофель консервация котлеты кулинария кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица ленивые рецепты мясо напитки огурцы на зиму омлет пасхальный стол первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы праздничные рецепты рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба рыбные котлеты салат салаты сало секреты приготовления скачать бесплатно сладкая выпечка сладкое слоеные салаты слоеный салат суп супы сыр тесто торт торты хозяйке на заметку шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Вкусные рецепты с сыром Рикотта российского производства

Понедельник, 26 Августа 2019 г. 00:58 + в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

4121583_Bez_imeni3 (200x50, 1Kb)

Сыр Рикотта от Жуковки/4121583_Screen_Shot_082619_at_12_54_AM (700x597, 506Kb)

В традиционных итальянских рецептах особое место занимает Ricotta. Именно такое название имеет продукт, приготовленный из сыворотки.

Из истории сыра

Итальянцы известны своим бережным отношением к продуктам, стараясь использовать их полностью. Повара Италии научили весь кулинарный мир не оставлять отходов.

Классическим примером максимального использования продуктов в кулинарии является сыр Риккота. Название его означает «вторично приготовленный». Этот сырный продукт, приготовлен из сыворотки.Он придает неповторимый вкус блюдам с его использованием.

Популярный в мире Риккота не был известен для большинства россиян. Отечественная торговая марка White Cheese from Zhukovka предоставляет возможность гурманам познакомиться с пикантным сыром Риккота.

Вкусовые качества и пищевая ценность

Сывороткой называют жидкость, оставшуюся после изготовления традиционных сыров. Она придает сыру Риккота изысканный аромат.

Сыр Рикотта от Жуковки, в соответствии с традициями итальянских поваров, обладает слегка сладковатым вкусом. Бело-кремового цвета Рикотта от White Cheese from Zhukovka запомнится каждому невероятной нежностью кремовой творожной массы.

Зернистая структура делает сыр универсальным для приготовления основы многих блюд.

Риккоту отличает низкая калорийность. Это качество делает сыр рикотта от Жуковки незаменимым при диетическом питании.

Рецепты – на заметку

Существует множество, простых по исполнению и потрясающих по вкусовым качествам, рецептов с сыром Рикотта от White Cheese from Zhukovka.

Сырники

Сырники с сыром Рикотта/4121583_Screen_Shot_082619_at_12_57_AM (700x469, 362Kb)

К завтраку можно приготовить сырники, которые поднимут вам настроение с утра.

Ингредиенты для сырников:

  • сыр Рикотта от Жуковки - https://from-zhukovka.ru/products/rikotta/ – около 250 г;
  • сахарная пудра – 3 столовые ложки;
  • яичный желток – 1 штука;
  • мука – 1 столовая ложка.

Еще необходимо: крахмал (лучше воспользоваться кукурузным) – 4 столовые ложки; растительное масло – ½ стакана.

Процесс приготовления сырников займет малое количество времени.

Слив жидкость с риккоты, перетираем сыр через сито. Сырники будут еще мягче. Замесим из всех ингредиентов плотную массу. Сформировав из нее колбаску, делим на несколько частей. Обваляв каждую часть в крахмале, жарим на небольшом огне в масле до золотистой корочки.

Сырники получаются с ароматной хрустящей корочкой и нежной мякотью.

Итальянская паста

Паста с сыром рикотта/4121583_Screen_Shot_082619_at_12_56_AM (700x452, 583Kb)

Итальянская паста готовится на основе томатов и риккоты.

             Ингредиенты:

  • сыр Рикотта от Жуковки – около 400 г;
  • томаты – около 1 кг;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • соль – ½ чайной ложки;
  • молотый черный перец – 1 чайная ложка;
  • лук – 5 шт;
  • оливковое масло – 40 мл.

Приготовление:

1.Порезать лук небольшими кубиками

2.½ всего чеснока нарубить мелкой соломкой, другую часть натереть на мелкой терке.

3.Сняв с томатов кожуру, порубить на куски.

4.Разогрев оливковое масло, добавим в сковороду лук и чеснок, нарезанный соломкой. Обжариваем до прозрачности лука.

5.Добавляем томаты, тушим ещё минут 10.

6.Добавив в кипящую смесь сыр рикотта и чеснок, не забываем поперчить и посолить.

Минуты через три паста готова.

Рикотта от White Cheese from Zhukovka придаст пикантность супам и выпечке. Он украсит как закуски, так и вторые блюда. Больше рецептов с сыром рикотта вы найдете на сайте производителя.

Рубрики:  ДЕСЕРТЫ
КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Валентина-л   обратиться по имени Понедельник, 26 Августа 2019 г. 10:19 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку