-Цитатник

Новая доска объявлений RUVUL - ваш надежный помощник в сделках и объявлениях - (0)

RUVUL представляет собой универсальную онлайн-платформу, где вы можете найти отличные предло...

Как познать свой внутренний мир с помощью рун - курсы рунологии - (0)

Путь самопознания вызывает фундаментальный интерес в жизни каждого человека. ...

Синтетических бриллианты - красивейшие ювелирные изделия доступные по цене! - (0)

XXI-ый век ознаменовался большими технологическими открытиями, которые начались еще во ...

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Фреш-Джоб.ру - отличный портал для размещения резюме, вакансий и поиска работы в России! - (0)

Фреш-Джоб.ру - отличный портал для размещения резюме, вакансий и поиска работы в России! ...

 -Метки

блюда из кабачков блюда из картофеля блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы булочки быстро и вкусно быстрые рецепты вареники видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома десерт десерты завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю как приготовить картофель консервация котлеты кулинария кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица ленивые рецепты макароны мясо напитки огурцы на зиму омлет пасхальный стол первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы праздничные рецепты рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба рыбные котлеты салат салаты сало секреты приготовления сладкая выпечка сладкое слоеные салаты слоеный салат суп супы сыр тесто торт торты хозяйке на заметку шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Нежная говядина в сливочном соусе с грибами - это изумительно вкусно!

Пятница, 30 Августа 2019 г. 10:11 + в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
4121583_Screen_Shot_082819_at_04_36_PM (700x472, 619Kb)
 
Многие боятся готовить говядину держа в голове миф о том, что “мясо может не получится” или “мясо может получится жестким”.
 
А между тем многие из диетологов, в том числе и те, у которых и я наблюдаюсь,говорят про то, что мясо говядины полезней мяса свинины. Но,это не точно!
 
Как бы то ни было я люблю и мясо свинины и мясо говядины!
 
 
И вот, разрешите мне представить вам, дорогие мои друзья, читатели и подписчики, рецепт нежной говядины в сливочном соусе с грибами.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
 
Свежая постная говядина - 500 грамм;
Свежие шампиньоны - 300 грамм;
Лук репчатый - 2 луковицы;
Томатная паста без крахмала - 1 столовая ложка;
Натуральный йогурт - 2 столовые ложки;
Молоко - 200 мл.;
Тимьян свежий - 2 веточки;
Горчица свежая - 1 столовая ложка.
 
ГОТОВИМ
 
Для приготовления этого блюда подойдет глубокая большая сковорода с крышкой или утятница(жаровня).В сковороду добавляем немного растительного масла и обжариваем там нарезанный кубиками лук и нарезанные слайсами шампиньоны. Обжариваем помешивая минут 7 до готовности грибов.
 
Говядину моем и обсушиваем бумажными полотенцами. нарезаем мясо небольшой соломкой . Мясо режем против волокон!
Добавляем мясо в сковороду с луком и грибами.
 
Обжариваем все вместе постоянно помешивая еще 10 минут.
 
Далее в сковороду к мясу с грибами добавляем томатную пасту, веточки тимьяна, горчицу. Перемешиваем все, вливаем полстакана теплой воды и тушим мясо до готовности на маленьком огне (около 40 минут).
 
Далее добавляем в сковороду молоко и йогурт и доводим все до кипения.
 
Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и тушим еще 5 минут.
 
Подаем нежную говядину в сливочном соусе с грибами с любым гарниром. Я люблю подавать к этому мясу все же просто отварной рис.
 
 
Совет!
 
Вы можете приготовить сразу много нежной говядины в сливочном соусе с грибами и заморозить ее в небольших емкостях в морозильнике. Это мясо отлично замораживается и при разморозке и не теряет своих вкусовых качеств.
 
Приятного аппетита!
 
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА
Метки:  

Процитировано 37 раз
Понравилось: 16 пользователям

Валентина-л   обратиться по имени Воскресенье, 01 Сентября 2019 г. 13:48 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Элла80   обратиться по имени Понедельник, 02 Сентября 2019 г. 15:45 (ссылка)
Спасибо ! Обязательно попробую !

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку