-Цитатник

Новая доска объявлений RUVUL - ваш надежный помощник в сделках и объявлениях - (0)

RUVUL представляет собой универсальную онлайн-платформу, где вы можете найти отличные предло...

Как познать свой внутренний мир с помощью рун - курсы рунологии - (0)

Путь самопознания вызывает фундаментальный интерес в жизни каждого человека. ...

Синтетических бриллианты - красивейшие ювелирные изделия доступные по цене! - (0)

XXI-ый век ознаменовался большими технологическими открытиями, которые начались еще во ...

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Фреш-Джоб.ру - отличный портал для размещения резюме, вакансий и поиска работы в России! - (0)

Фреш-Джоб.ру - отличный портал для размещения резюме, вакансий и поиска работы в России! ...

 -Метки

блюда из кабачков блюда из картофеля блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы булочки быстро и вкусно вареники видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома десерт десерты завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю как приготовить картофель консервация котлеты кулинария кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица ленивые рецепты мясо напитки огурцы на зиму омлет пасхальный стол первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы праздничные рецепты рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба рыбные котлеты салат салаты сало секреты приготовления скачать бесплатно сладкая выпечка сладкое слоеные салаты слоеный салат суп супы сыр тесто торт торты хозяйке на заметку шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Холодец на зиму в банках без желатина!

Воскресенье, 17 Ноября 2019 г. 12:04 + в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
4121583_Screen_Shot_111719_at_03_31_AM (700x506, 609Kb)
 
А вы знали, что холодец можно готовить впрок на зиму, закатав его в банках? Получается ничуть не хуже, чем только что приготовленный. Хочу поделиться своим рецептом, надеюсь вам он понравится.
 
 
Приготовление:
 
Сначала хочу сказать по поводу мяса: для холодца можете использовать любое, какое у вас есть и какое любите. Наша семья любит холодец из свинины, поэтому я описываю рецепт с этим видом мяса.
 
Итак, понадобится 4 свиные ножки. Предпочитаю использовать именно их, так как с ними холодец хорошо застывает, и никакой желатин не понадобится. Заливаем ножки водой и варим на медленном огне на протяжении 6 часов.
 
За час до готовности солим по вкусу, добавляем одну морковь, 2 лавровых листа, две луковицы целиком и 7-8 горошин перца.
 
Затем убираем овощи и специи, вытаскиваем мясо, а бульон процеживаем. Мясо отделяем от костей и режем небольшими кусочками. 
 
Кладем мясо в стерилизованные банки и заливаем горячим бульоном. Закатываем, укутываем одеялом или шубой и оставляем так до полного остывания. Затем убираем в холодильник или погреб - в общем в прохладное место.
 
ВАЖНО: сырой чеснок в холодец не добавляем, иначе будет плохо храниться и испортится. Добавляем измельченный свежий чеснок после вскрытия банки и непосредственно перед подачей на стол.
 
4121583_Screen_Shot_111719_at_03_33_AM (700x471, 381Kb)
 
Приятного аппетита, друзья!
Рубрики:  ЗАКУСКИ
БЛЮДА ИЗ МЯСА
КОНСЕРВИРОВАНИЕ
Метки:  

Процитировано 45 раз
Понравилось: 27 пользователям

Желнов   обратиться по имени Воскресенье, 17 Ноября 2019 г. 13:34 (ссылка)
Спасибо огромное!
Ответить С цитатой В цитатник
Пяткин   обратиться по имени Воскресенье, 17 Ноября 2019 г. 18:17 (ссылка)
Уже воду жирную хранить предлагают в банках
Ответить С цитатой В цитатник
Чер-ка-со-ва   обратиться по имени Понедельник, 18 Ноября 2019 г. 09:25 (ссылка)
Зачем его заготавливать на зиму,когда его варят зимой в основном. Чушь.
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Понедельник, 18 Ноября 2019 г. 11:21 (ссылка)
Для моей семьи самое то!Трое взрослых сыновей и муж требуют основательной еды.Большое количество посуды с холодцом хранить негде.Холодец в банках,в погребе--удобно.Спасибо за идею.И для холодной погоды в самый раз!Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать ветку
Перейти к дневнику

Понедельник, 18 Ноября 2019 г. 12:27ссылка
Главное не отравите семью такими консервами.
Алфёрова_Тамара   обратиться по имени Понедельник, 18 Ноября 2019 г. 16:10 (ссылка)
Конечно удобно,особенно для большой семьи!
Ответить С цитатой В цитатник
Алфёрова_Тамара   обратиться по имени Понедельник, 18 Ноября 2019 г. 16:14 (ссылка)
Спасибо ещё раз,теперь как захочется холодца..,а я живу одна и не выгодно варить холодец..А теперь наварю побольше и в банки,красота!
Ответить С цитатой В цитатник
Kosta   обратиться по имени Вторник, 19 Ноября 2019 г. 00:13 (ссылка)
Алфёрова_Тамара, Я тоже одна,и варю холодец иногда даже летом.Беру магазинную курицу,свиную ножку,6час, и холодец готов.Делюсь с внуком.А сколько его надо?Всё таки не рекомендуют долго хранить,даже в банках.
Ответить С цитатой В цитатник
Планета_7   обратиться по имени Пятница, 22 Ноября 2019 г. 15:54 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Уланова_Ковалева_Елена   обратиться по имени Среда, 27 Ноября 2019 г. 05:11 (ссылка)
Это не холодец,а скорее тушенка с бульоном.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку