-ћетки

блинчики блины блюда блюда из картофел€ блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты журналы pdf журналы дл€ женщин завтраки заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан кабачки казино вулкан как приготовить какао картофель кексы котлеты кулинари€ кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук мед молоко м€со напитки несладка€ выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки полезные советы помидоры постные блюда постный стол праздничные рецепты просто и вкусно рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рецепты салатов рулет рыба салат салаты свинина скачать бесплатно скачать с depositfiles сладка€ выпечка сладкое сладости сливки сметана соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква ужин хоз€йке на заметку шоколад €блоки €йца

 -÷итатник

SlivySklad: бесплатные обучающие курсы... - (0)

SlivySklad: лучший агрегатор слитых курсов в –унете! ќбучение по курсам €вл€етс€ оче...

»нвестиции в интернете или как заработать в —ети - (0)

»нвестиции в интернете как способ посто€нного заработка! ѕассивный доход – это...

—амые гор€чие игры в казино јзино 777 - (0)

—амые гор€чие игры в казино јзино 777! ¬ казино јзино 777 есть всЄ: автоматы с отмен...

”никальный сайт знакомств с видеочатом Hitlove - (0)

”никальный сайт знакомств с видеочатом Hitlove — момента по€влени€ »нтернета существуют ...

Ѕесплатный сайт знакомств Hitlove.net с видеочатом - надежное место общени€ и поиска второй половинки! - (0)

Ѕесплатный сайт знакомств Hitlove.net с видеочатом - надежное место общени€ и поиска второй половинк...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_приготовлени€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2)  луб_мастериц —ообщество_Ћюбимые_÷»“ј“џ

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.07.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 16321



—уп ЂЋќ¬”Ў ј ƒЋя ∆≈Ќ»’јї.

¬оскресенье, 05 январ€ 2020 г. 05:13 + в цитатник
∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–” все записи автора
4121583_Screen_Shot_010520_at_04_25_AM (700x394, 481Kb)
 
я уже однажды рассказывала, как на озере Ѕалатон местна€ повариха готовила дл€ нас «заговорЄнный» суп на супружескую верность и счастье. —егодн€ € хочу вам пожелать, чтобы вы об€зательно приготовили своему мужчине легендарную венгерскую «Ћовушку дл€ жениха», или «Legenyfogo leves» (это дословный перевод с венгерского). », действительно, сложно не попасть в эту ловушку, ибо в супе есть всЄ, что так цен€т мужчины: €ркий вкус, сытность, даже сытна€ усталость, провоцирующа€ и активные любовные подвиги и усмирение нрава. (Ёто не € так говорю, это венгры так утверждают).
 
 
ƒаже если вы сейчас, не дай Ѕог, одиноки, то приготовьте этот суп себе. √овор€т, что он прит€гивает противоположный пол, словно магнит, и, возможно, ваша заблудивша€с€ половинка отыщет вас по ароматам тепла домашней кухни!
 
¬енгры готов€т суп (как и большинство своих м€сных блюд) на свинине, но вы можете приготовить его на постной гов€дине, а зажарку сделать не на смальце, а на растительном масле.
 
 стати, вы в курсе, почему венгры так и не были сломлены и уничтожены турками при нашествии ќсманской »мперии?  ак это не примитивно звучит, но именно из-за тучных стад свиней. ћусульмане к свинине не прикасались, а венгры еЄ ели с удовольствием. ¬от и не пришлось им почувствовать на себе голодные мытарства. Ќо € отвлеклась.
 
»так, нам понадоб€тс€:
  • 500 граммов свинины
  • 500 граммов печени
  • 200 граммов шампиньонов
  • 1 крупна€ морковка
  • 1 крупна€ луковица
  • ½ среднего корн€ сельдере€
  • 3 литра бульона
  • 250 мл сметаны
  • 1 ст.л. смальца или растительного масла
  • 1 пучок петрушки
  • —оль и черный перец крупного помола – по вкусу
  • 1 ч.л. с горкой – сладкой паприки
ƒл€ клЄцков:
 
2 €йца, 2 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного масла, щепотка соли.
 
¬ большом сотейнике разогреваем смалец, обжариваем нашинкованный лук, а через 8-10 минут – нарезанную мелкими кубиками свинину. ∆арим до рум€ной корки. ѕосыпаем м€со сладкой паприкой, перемешиваем и добавл€ем нарезанные кубиками корень сельдере€ и морковь. ќбжариваем еще 5 минут и вливаем бульон.
 
 огда овощи станут м€гкими, добавл€ем в суп нарезанные кубиками шампиньоны и варим ровно 2 минуты.
 
ј теперь, внимание!!! —уп солим, перчим, добавл€ем нарезанную мелкими кубиками печень и сметану. ƒоводим всЄ до кипени€ и тут же выключаем огонь. ќтставл€ем сотейник в сторону, плотно прикрыв его крышкой.
 
ѕока суп будет настаиватьс€, мы сделаем клЄцки. ƒл€ их приготовлени€ мы взобьем миксером все компоненты дл€ клЄцок (тесто как на оладьи), и отварим их в подсоленной воде (набира€ тесто мокрой ложкой и тут же опуска€ ложку в кип€ток), так как мы варим пельмени или вареники.
 
¬сЄ готово. Ўумовкой вылавливаем клЄцки, раскладываем их вместе с зеленью петрушки по тарелкам и наливаем суп.
 
ћожно считать, что жених уже в ловушке и уже сжимает в кармане коробочку с обручальным кольцом))
–убрики:  —”ѕџ и ѕ≈–¬џ≈ ЅЋёƒј
Ё «ќ“»„≈— јя  ”’Ќя
ћетки:  


ѕроцитировано 13 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м



“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 январ€ 2020 г. 21:05 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 январ€ 2020 г. 21:05 (ссылка)
Ѕлагодарю! — наступающим –ождеством! «доровь€, счасть€, веры и душевного тепла! —часть€, любви, радости, успехов!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
klari126   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 январ€ 2020 г. 14:36 (ссылка)
— ѕ–ј«ƒЌ» ќћ  –≈ў≈Ќ»я!
0кре522г (420x414, 1746Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку