-÷итатник

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

—≈–¬»—,  ќ“ќ–џ… ѕќћќ∆≈“  ”ѕ»“№ » ѕ–ќƒј“№  –»ѕ“ќ¬јЋё“” «ј Ѕ≈«ЌјЋ - (0)

 риптовалюта прочно вошла в жизнь многих людей. Ёто возможность создать актив, вло...

—дать одежду в ћоскве в онлайн секонд-хенд. —ервис OZHUR - (0)

—еконд-хенд магазины давно перестали считатьс€ уделом бедн€ков. —ейчас покупки в с...

Ѕыстрое конвертирование фотографий с помощью программы ‘отоконвертер - (0)

¬ыбрать качественную программу дл€ работы с изображени€ми бывает сложно. ¬ажно, чт...

ќбналичка и транзит денег - (0)

“ранзит и обналичка денег с ќќќ   ѕо действующему законодательству все средс...

 -ћетки

баклажаны блинчики блины блюда блюда из картофел€ блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты журналы pdf журналы дл€ женщин завтраки заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан кабачки казино вулкан как приготовить какао картофель кексы консерваци€ котлеты кулинари€ кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук молоко м€со напитки несладка€ выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожное полезные советы помидоры постный стол праздничные рецепты просто и вкусно рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рецепты салатов рыба салат салаты свинина семга скачать бесплатно скачать с depositfiles сладка€ выпечка сладкое сладости сливки сметана соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква ужин хоз€йке на заметку шоколад €блоки €йца

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_приготовлени€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2) —ообщество_Ћюбимые_÷»“ј“џ  луб_мастериц

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.07.2011
«аписей: 3320
 омментариев: 12276
Ќаписано: 16491



 расивый и вкусный супер-салат Ђќливьеї - огурцы вместе с зеленым горошком в одной банке

ѕ€тница, 17 »юл€ 2020 г. 06:31 + в цитатник
∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–” все записи автора
4121583_Screen_Shot_071720_017 (700x379, 383Kb)
 
√отовь сани летом, как говоритс€. Ќовый год только через полгода, а вот такую заготовку вы можете сделать уже сейчас. ѕотом откроете эту баночку и в салатик.  расота!
 
ј можно и не ждать зимы - салат «ќливье» в любое врем€ года любим нами.
 
 
»нгредиенты на 1 л банку:
 
500 гр. мелких огурцов
1-1,5 стакана молодого горошка (в очищенном виде) 
350 мл воды
1 ст. л. крупной соли (без верха) 
2 ст. л. сахара
1 ч. л. столового уксуса (9%)
зонтик укропа 
черный перец-горошек 
 
 ак готовить:
 
1. √орох молодой и зеленый перебрать, промыть 2-3 раза. ¬ысыпать в кастрюлю, поставить на слабый огонь и варить 15-20 минут. 
 
2. ќгурцы вымыть, ошпарить кип€тком. «амачивать не нужно.
 
3. Ћитровые банки вымыть с пищевой содой и простерилизовать любым удобным дл€ вас способом. ѕеревернуть на полотенце вверх дном, чтобы стек конденсат. 
 
4. –азложить специи: укроп и несколько горошин черного перца.
≈сли любите ароматную пикантную консервацию, смело кладите лавровый лист, чеснок, сельдерей и пр. Ќо тогда стоит учитывать, что вкус консервированного горошка будет отличатьс€ от традиционного. 
 
5. ѕлотно уложить огурцы в банки и засыпать горошек так, чтобы он заполнил все пустоты между огурчиками. 
 
6. ¬скип€тить воду из расчета по 350 мл на 1 л банку. «алить кип€ток в банки с «набором» по самые горлышки. ѕрикрыть прокип€ченными крышками и оставить на 15 минут. 
 
7. —лить жидкость в кастрюлю и замерить объем, а заем просто вылить. ќтмерить нужное количество свежей воды и снова довести до кипени€. ѕовторить процедуру с заливкой. 
 
8. Ќа третий раз слить жидкость в кастрюлю и приготовить из нее рассол солью и сахаром. ѕрокип€тить, пока сахар и соль не раствор€тс€. 
 
9. ѕока готовитс€ рассол, в каждую баночку с заготовкой дл€ «ќливье» влить столовый уксус и только потом кип€щий рассол. 
 
10. Ѕанки сразу закатать винтовыми или железными крышками с ключом, перевернуть на крышку и укутать плотным старым оде€лом. 
 
ќставить на 12-16 часов до полного остывани€.
 
11. ”брать в прохладное и сухое помещение на хранение.

1.
Screen Shot 07-17-20 018 (700x451, 480Kb)

2.
Screen Shot 07-17-20 019 (700x479, 421Kb)

3.
Screen Shot 07-17-20 015 (700x551, 388Kb)

4.
Screen Shot 07-17-20 016 (700x493, 529Kb)
 
”дачных вам заготовок!
–убрики:  —јЋј“џ
 ќЌ—≈–¬»–ќ¬јЌ»≈
–ј«Ќќ≈
ћетки:  

ѕроцитировано 19 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку