-Цитатник

Футболки с фотопечатью в Москве по оптовым ценам - (0)

Футболки с фотопечатью в Москве по оптовым ценам Печать на футболках в Москве &...

Отзывы о фирменном поезде Москва-Нижний Новгород "Нижегородец" - (0)

Отзывы о фирменном поезде Москва-Нижний Новгород "Нижегородец" Каждый день межд...

Шелкография и другая качественная печать на футболках в Москве! - (0)

Шелкография и другая качественная печать на футболках в Москве! Печать на футбо...

От получения миграционной карты до миграционного учета - все услуги компании «Консалт Партнёр» Санкт-Петербург - (0)

Организация «Консалт Партнёр», предлагает услуги в приобретении миграц...

Казахский ресторатор Юрий Паал - биография, причины популярности и любви народа! - (0)

Юрий Паал - известный казахский ресторатор и хозяин Кафе «Алина». Свой бизнес он...

 -Метки

азартные игры блинчики блины блюда блюда из картофеля блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты диетические блюда журналы pdf журналы для женщин завтраки заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю кабачки казино вулкан как приготовить какао капуста картофель кексы консервация котлеты кулинария кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук молоко мясо напитки несладкая выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки полезные советы помидоры постный стол праздничные рецепты просто и вкусно рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рыба салат салаты свинина скачать бесплатно скачать с depositfiles сладкая выпечка сладкое сладости сливки соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква ужин хозяйке на заметку шоколад яблоки яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Клуб_мастериц Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.07.2011
Записей: 3392
Комментариев: 12338
Написано: 16625


Безе, бисквит, кофе - вкуснейший десерт "Кардинал"

Четверг, 05 Ноября 2020 г. 05:19 + в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
4121583_Screen_Shot_110520_at_04_53_AM (700x342, 394Kb)
 
Я когда увидел, что есть такой десерт, подумал - как же его приготовить? Выглядит он красиво, а готовить оказалось очень просто: сделать безе, бисквит и крем. Но сам процесс приготовления заинтересовал меня даже больше, чем вкус. Но при этом, оказалось, что он "кардинально" вкусный.
 
 
Продукты:
 
4121583_Screen_Shot_110520_at_04_59_AM (685x328, 82Kb)
 
Погнали готовить.
 
Приготовление
 
Сначала нужно приготовить и бисквит, и безе. Понадобится миксер или кухонный комбайн. Начнем с бисквита. Выкладываем в чашу: яичные желтки, цедру апельсина, апельсиновый соль, соль и сахар. Перемешиваем. В муку добавляем разрыхлитель и отправляем к смеси.
 
Вымешиваем тесто, оно получится жидким, так и должно быть, ведь его нужно переложить в кондитерский мешок.
 
Теперь безе: яичные белки взбиваем с небольшим количеством соли, постепенно добавляя сахарную пудру. Когда будет готово, также перекладываем в кондитерский мешок.
 
Далее застилаем противень пергаментом, смазываем сливочным маслом и делаем три полоски белка (с расстоянием от 1 до 1.5 сантиметров между ними). В получившуюся пустоту между дорожками выливаем тесто. У нас должно получиться 2 таких коржа. Посыпаем коржи сахарной пудрой и отправляем выпекаться в разогретой до 140 градусов духовке 35 минут.
 
Посмотрите на видео, процесс выглядит прикольно.
 
 
А пока коржи выпекаются, нужно приготовить крем.
 
В чаше взбиваем сливки, сахарную пудру и крепкий кофе. Простейший кофейный крем. Но, вкусный.
 
 
Остывший коржи разрезаем пополам и выкладываем их друг на друга, промазывая каждый кремом. Последний корж сверху смазывать не нужно, лучше присыпать сахарной пудрой. Также надо промазать все торцы (или боковые можно обрезать и оставить так как есть).

1.
Screen Shot 11-05-20 at 04.53 AM 001 (700x390, 283Kb)

2.
Screen Shot 11-05-20 at 04.53 AM 002 (700x390, 289Kb)

3.
Screen Shot 11-05-20 at 04.53 AM 003 (700x390, 330Kb)

4.
Screen Shot 11-05-20 at 04.53 AM 004 (700x390, 324Kb)

5.
Screen Shot 11-05-20 at 04.54 AM (700x390, 278Kb)

6.
Screen Shot 11-05-20 at 04.53 AM (700x342, 394Kb)
 
Отправляем в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь и подаем к столу. Всем добра и приятного аппетита.
 
П.С. в рецепте был использован кухонный комбайн этого бренда.
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ
ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ
Метки:  

Процитировано 8 раз
Понравилось: 6 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Четверг, 05 Ноября 2020 г. 15:14 (ссылка)
Замечательного удачного дня и прекрасного настроения!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку