-Метки

баклажаны блинчики блины блюда блюда из картофеля блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты журналы pdf журналы для женщин завтраки заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан кабачки казино вулкан как приготовить какао картофель кекс кексы консервация котлеты кулинария кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук молоко мясо напитки несладкая выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки полезные советы помидоры постный стол праздничные рецепты просто и вкусно рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рыба салат салаты свинина семга скачать бесплатно скачать с depositfiles сладкая выпечка сладкое сладости сливки сметана соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква ужин хозяйке на заметку шоколад яблоки яйца

 -Цитатник

Подарочная корзина от компании "Мечта Гурмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

Подарочная корзина от компании "Мечта Гурмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

СЕРВИС, КОТОРЫЙ ПОМОЖЕТ КУПИТЬ И ПРОДАТЬ КРИПТОВАЛЮТУ ЗА БЕЗНАЛ - (0)

Криптовалюта прочно вошла в жизнь многих людей. Это возможность создать актив, вло...

Сдать одежду в Москве в онлайн секонд-хенд. Сервис OZHUR - (0)

Секонд-хенд магазины давно перестали считаться уделом бедняков. Сейчас покупки в с...

Быстрое конвертирование фотографий с помощью программы Фотоконвертер - (0)

Выбрать качественную программу для работы с изображениями бывает сложно. Важно, чт...

Обналичка и транзит денег - (0)

Транзит и обналичка денег с ООО   По действующему законодательству все средс...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Клуб_мастериц Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.07.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 16494



Как приготовить чизкейк в домашних условиях? Оказывается, это легче чем вы думаете!

Суббота, 07 Ноября 2020 г. 12:37 + в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
4121583_Screen_Shot_110720_at_03_07_AM (539x700, 348Kb)
 
Помните серию сериала «Друзья», в которой они уронили чизкейк на пол, но все равно съели его? Потому что чизкейк того стоит!
 
Нам понадобится:
 
750 г творожного сыра («Креметте»)
2 шт яиц
150 г коричневого сахара
1/8 чайная ложка корицы
5 специй
150 г фиников
150 мл воды
40 г миндальной стружки
 
Для соуса:
 
100 г сливочного масла
100 г коричневого сахара
125 г сливок
5 специй
Вода, в которой варились финики
 
Способ приготовления: 
 
1) Начинаем варить финики. Добавляем воду и финики в сотейник, варим до мягкого состояния. В это время взбиваем творожный сыр, добавляем сахар, корицу и яйца, продолжаем взбивать. Откладываем крем в сторону.
 
2) Готовим соус. Воду от фиников оставляем в сотейнике. Туда же добавляем сахар, масло комнатной температуры, 5 специй и немного корицы. Доводим смесь до кипения. Как только соус закипит, уменьшаем огонь и добавляем сливки. Должен получиться красивый карамельный цвет. Ждем, пока соус загустеет. Консистенция не должна быть совсем густой, но при этом достаточно жидкой, чтобы красиво подать чизкейк с плавно стекающим соусом.
 
3) Добавляем остуженные финики в крем и аккуратно мешаем. Заливаем в намазанную маслом форму. Посыпаем миндальной стружкой. Запекаем 1 час при температуре 150-160 градусов.
 
4) Оставляем чизкейк в духовке и даем ему остыть. После достаем, разрезаем и поливаем карамельным соусом.
 
Приятного аппетита!
 
Ставьте лайк и подписывайтесь на мой блог, чтобы не пропустить полезные статьи о жизни шеф-повара и авторские рецепты!
Рубрики:  СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
РАЗНОЕ
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку