Чесночная картошка с сыром по новому рецепту - любимое блюдо у моих домашних!

Пятница, 28 Мая 2021 г. 09:22 + в цитатник

4121583_Screen_Shot_052821_at_09_17_AM_006 (700x459, 641Kb)

Ароматная, нежная картошка с сырной корочкой покорит каждого. Запах в процессе запекания стоит просто непередаваемый. Такой вариант подачи отлично подойдет не только для простого ужина, но и на праздничный стол. Также возьмите этот рецепт на заметку, если у Вас часто остается простой отварной картофель, который потом никто не хочет кушать. Ведь из него можно очень просто и быстро приготовить вкуснейший ужин.

Ингредиенты:

Крупный картофель – 4 шт

Сыр – 70 г

Сметана – 2 столовые ложки

Чеснок – 3 зубчика

Масло сливочное – 40 г

Соль – щепотка

Укроп – пучок

Этапы приготовления:

1. Подготовьте указанные ингредиенты. Картофель будем использовать достаточно крупный, но также можно брать и любой другой, но в этом случае нужно увеличить количество картофелин.

2. Картошку чистим, моем и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Главное не переварить, чтобы картошка не разваливалась, а хорошо держала форму. Отварной картофель выкладываем на тарелку остывать.

3. Сливочное масло комнатной температуры кладем в глубокую миску. Добавляем сметану, тертый на крупную терку сыр, измельченный чеснок и укроп.

4. Тщательно перемешиваем до получения однородной консистенции. Если масса получилась слишком плотная, то добавьте еще ложку сметаны.

5. Картофель нарезаем вдоль на две части и кладем в форму для запекания. Сверху распределяем сырную массу. Отправляем в разогретую духовку и готовим при температуре 200 градусов 10-20 минут. Картофель должен хорошо зарумянится.

6. Чесночная картошка с сыром готова, подаем к столу горячей.

Фоторецепт приготовления вкусной картошки с сыром:

1.
Screen Shot 05-28-21 at 09.17 AM 001 (700x439, 482Kb)