-Метки

блюда из картофеля блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы булочки быстро и вкусно быстрые рецепты вареники видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома десерт десерты диетические блюда завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю как приготовить картофель консервация котлеты кулинария кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица ленивые рецепты мясо напитки огурцы на зиму паштеты первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы праздничные рецепты рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба рыбные котлеты салат салаты сало секреты приготовления сладкая выпечка сладкое слоеные салаты слоеный салат суп супы сыр тесто торт торт без выпечки торты хозяйке на заметку шоколад яйца

 -Цитатник

Weblyceum - продажа и покупка уникальных курсов по подписке - (0)

Weblyceum - продажа и покупка уникальных курсов по подписке! Обратите внимание:...

Новая доска объявлений RUVUL - ваш надежный помощник в сделках и объявлениях - (0)

RUVUL представляет собой универсальную онлайн-платформу, где вы можете найти отличные предло...

Как познать свой внутренний мир с помощью рун - курсы рунологии - (0)

Путь самопознания вызывает фундаментальный интерес в жизни каждого человека. ...

Синтетических бриллианты - красивейшие ювелирные изделия доступные по цене! - (0)

XXI-ый век ознаменовался большими технологическими открытиями, которые начались еще во ...

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Картошку Фри готовлю без капли масла, жира и яичных белков. Получается вкуснее, чем в Макдональдсе и полезно!

Пятница, 23 Июля 2021 г. 05:17 + в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

Screen Shot 07-17-21 at 06.00 PM (700x525, 461Kb)

Уверена, что мои дети не исключение, и любят картошку фри не меньше, чем остальные.

Не смотря на всю простоту приготовления, вкусно пожарить картошку фри получается далеко не у каждой хозяйки. 
 
А часто есть картошку, которую жарили в большом количестве масла достаточно вредно, тем более давать ее детям - верх крайности. 
 
К счастью, я научилась готовить вкусную и хрустящую картошку фри совсем без масла. И нет, не в яичных желтках. 
 
Я читала про этот способ в Интернете, но так и не опробовала, так как у меня есть свой метод. 
 
Он несложный, но быстрый и вкусный. 
 
От Вас потребуется только почистить и нарезать картошку, все остальное сделает духовка. 
Как я готовлю картошку фри без масла
 
Итак, картошку нужно очистить от кожуры и нарезать соломкой. Именно такая форма нарезанной картошки идеально для фри.


Screen Shot 07-17-21 at 06.00 PM 001 (700x525, 427Kb)
 

Следует приложить усилия и постараться, чтобы брусочки картошки были одинакового размера. Это гарантия того, что картошка приготовится равномерно. 
 
Картофельные брусочки нужно обязательно подсушить.
 
Для чего выложить их на бумажные полотенца или салфетки. На них не должно остаться ни капельки влаги. 
 
После, картофельные брусочку следует выложить на блюдо или поднос в один слой. Это важно!!! Брусочки должны лежать отдельно друг от друга, иначе они примерзнут.
 
И убрать в морозилку на час - полтора.


Screen Shot 07-17-21 at 06.00 PM 002 (700x525, 263Kb)
 

Этого времени вполне достаточно, чтобы картофельные брусочки замерзли. 
 
После того, как это произойдет, нужно приготовить смесь из:
муки;
соли; 
специй (по желанию). 
 
Количество муки зависит от количества картошки. соль и специи - по вкусу. На килограмм картошки вполне будет достаточно пол стакана муки.
 
Все это засыпать в пакет и перемешать. 
 
Включить духовку и разогреть ее до температуры 200*С.
 
Противень застелить пергаментной бумагой, на которую выложить картошку. Каждый брусочек отдельно. 
 
Противень убрать в духовку, готовить 7 - 10 минут. До появления румяного оттенка.


Screen Shot 07-17-21 at 06.00 PM 003 (700x525, 625Kb)

Картошка фри без капли масла готова.

Очень вкусно, просто, а главное полезно.

Приятного аппетита! ***

К картошке фри рекомендую подать специальный соус, который сделает любую картошку в пять раз вкуснее.

Рубрики:  ЗАКУСКИ
МОИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
Метки:  

Процитировано 60 раз
Понравилось: 18 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Пятница, 23 Июля 2021 г. 14:14 (ссылка)
Благодарю за пост! Яркого настроения!)))
Ответить С цитатой В цитатник
август63   обратиться по имени Суббота, 24 Июля 2021 г. 17:58 (ссылка)
Спасибо большое!!! Попробуем
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Воскресенье, 25 Июля 2021 г. 00:17 (ссылка)
Полезного здесь очень мало - столько муки!
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Аноним   обратиться по имени Понедельник, 18 Апреля 2022 г. 15:35 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку