Салат Пина-Колада. В ресторане порция стоит 800 руб, а я готовлю целый салатник за 300р (делюсь рецептом)

Среда, 20 Октября 2021 г. 05:36 + в цитатник

4121583_Screen_Shot_101721_at_03_56_AM (519x700, 519Kb)

На прошлых выходных ходили с мужем в ресторан - отмечали годовщину свадьбы.

Заказала там салат с оригинальным названием Пина-Колада - 800 рублей за порцию.

Салат очень вкусный, но 800 рублей! извините, это через чур.

Придя домой я нашла рецепт салата в интернете и приготовила на ужин такой же.

Готовится легко и быстро, продуктовый набор - совсем недорогой, а в результате получается очень вкусный салатик, достойный оказаться и на Вашем праздничном столе в том числе.

Ингредиенты

Куриное филе - 400 грамм;

Сыр (твердый сорт, маасдам, гауда) - 300 грамм;

Грибы шампиньоны (консервированные) - 1 банка;

Горошек зеленый (консервированный) - 1 банка;

Ананас (консервированный) - 100 грамм;

Орехи (кешью) - 50 грамм;

Сметана - 100 грамм;

Горчица готовая - 1 ложка столовая.

Пошагово приготовление

В ресторане курица в салате была отварная, но в интернете я прочла, что салат получится вкуснее, если курица будет жареная.

Готовое куриное филе нужно разобрать на волокна.

Сыр натереть на крупной терке.

Из банок с консервацией (ананасы, горошек и грибы) слить соки.

Кешью порубить помельче ножом.

Нарезать ананас и шампиньоны.

Осталось приготовить заправку для салата. Уверена, что в ресторане в качестве заправки использовали обычный майонез.

А заправить салат лучше всего специальной заправкой, для этого перемешать сметану с горчицей. Добавить пару ложек сиропа из-под консервированных ананасов.

По вкусу добавить соль, серного перца и выдавить сок лимона.

Готовой заправкой заправить салат!