Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Рецептов много, но этот особенный: нежное тесто и много начинки!

Суббота, 23 Октября 2021 г. 08:25 + в цитатник

ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

4121583_Screen_Shot_102221_at_01_25_AM_001 (700x359, 309Kb)

Приготовить может даже ребенок - просто и очень вкусно!

Друзья, я рада всех приветствовать на моей кухне! Спасибо, что доверяете и готовите вместе со мной!

Сегодня печем один из моих любимых пирогов-рулетов, продукты для него найдутся у каждого. А ещё начинку можно выбрать любую на ваше усмотрение: ягоды и фрукты, творог, орехи, различные джемы и варенья и т.п.

Список ингредиентов

Творог - 200 гр.

Яйца - 2 шт.

Мука - 300 гр.

Сахар - 100 гр.

Растительное масло - 70 мл.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Разрыхлитель -2 ч.л.

Джем - 150 гр.

Курага - 100 гр

Начнём:

В глубокой миске соединить творог, яйца, сахар, растительное масло и ванилин.

Кстати, творог можно заменить на творожную массу.

Взбить до однородной консистенции при помощи блендера или миксера.

Добавить просеянную муку и разрыхлитель.

Замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

Накрыть чистым полотенцем и дать отдохнуть 25 - 30 минут.

Тем временем можно подготовить начинку. У меня сегодня курага и джем манго - очень вкусное сочетание.

Курагу мою и нарезаю небольшими кубиками. Если сухофрукты пересушенные, то можно залить кипятком и дать постоять 15 минут - напитаться влагой.

Часто использую смородиновое или кизиловое варенье. Кислинка в пирогах лишней не бывает.

Тесто раскатать в пласт 0,5 см.

Ровным слоем распределить джем и посыпать курагой, изюмом, орехами.

Свернуть в рулет и отступив от одного края 5 сантиметров, сделать продольный разрез до конца другого края.

Заплести края косичкой: друг на дружку внахлест.

Переложить рулет на противень застеленный пергаментной бумагой. Сверху смазать желтком с молоком 1:1

Выпекать 35 минут при 180 градусов.

2.

Screen Shot 10-22-21 at 01.23 AM (700x454, 320Kb)

3.

Screen Shot 10-22-21 at 01.23 AM 001 (700x454, 330Kb)

4.

Screen Shot 10-22-21 at 01.23 AM 002 (700x454, 313Kb)

5.

Screen Shot 10-22-21 at 01.24 AM (700x426, 311Kb)

6.

Screen Shot 10-22-21 at 01.24 AM 001 (700x378, 336Kb)

7.

Screen Shot 10-22-21 at 01.24 AM 002 (700x359, 225Kb)

8.

Screen Shot 10-22-21 at 01.25 AM (700x359, 285Kb)

9.

Screen Shot 10-22-21 at 01.25 AM 001 (700x359, 309Kb)

10.

Screen Shot 10-22-21 at 01.25 AM 002 (700x384, 447Kb)

Если вам понравился рецепт, дайте знать - пишите комментарии и ставьте лайки. Мне будет очень приятно!

Рубрики:

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
МОИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Метки: рецепты рецепты приготовления кулинария кулинарные рецепты сладкая выпечка

Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте