-Цитатник

Weblyceum - продажа и покупка уникальных курсов по подписке - (0)

Weblyceum - продажа и покупка уникальных курсов по подписке! Обратите внимание:...

Новая доска объявлений RUVUL - ваш надежный помощник в сделках и объявлениях - (0)

RUVUL представляет собой универсальную онлайн-платформу, где вы можете найти отличные предло...

Как познать свой внутренний мир с помощью рун - курсы рунологии - (0)

Путь самопознания вызывает фундаментальный интерес в жизни каждого человека. ...

Синтетических бриллианты - красивейшие ювелирные изделия доступные по цене! - (0)

XXI-ый век ознаменовался большими технологическими открытиями, которые начались еще во ...

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

 -Метки

блюда из картофеля блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы булочки быстро и вкусно быстрые рецепты вареники видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома десерт десерты диетические блюда завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю как приготовить картофель консервация котлеты кулинария кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица ленивые рецепты мясо напитки огурцы на зиму паштеты первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы праздничные рецепты рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба рыбные котлеты салат салаты сало секреты приготовления сладкая выпечка сладкое слоеные салаты слоеный салат суп супы сыр тесто торт торт без выпечки торты хозяйке на заметку шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Как сделать из обычных сосисок ресторанный деликатес - берем томатный сок и специи!

Среда, 09 Февраля 2022 г. 05:41 + в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

Screen Shot 02-02-22 at 10.17 PM (700x532, 624Kb)

Вы когда-нибудь думал, что из обычных 9даже самых дешевых) сосисок можно приготовить по-настоящему ресторанное блюдо.
 
И, кстати, это не так сложно, как могла показаться. А в результате обычные сосиски превращаются в настоящий изысканный деликатес.
 
 
Ингредиенты
 
Сосиски (можно сардельки) - 200 - 300 грамм;
Луковица - 1 штука; 
Свежие помидоры - 3 - 5 штук (в зависимости от их размера); 
Сок томатный (можно воду или бульон, но лучше сок) - 1/2 стакана; 
Паприка - 1 ложка чайная; 
Чеснок - 3 - 5 зубчиков (можно заменить на сушеный);
Соль, перец черный и острый, сахар, специи - по вкусу;
Свежая зелень - для подачи. 
 
Сейчас зима и свежих и готовить из свежих помидор накладно, потому можно использовать замороженные или в собственном соку.
 
В последнем варианте "убиваете" сразу двух зайцев - и помидоры и сок - все в одной банке.
 
Как готовить 
 
Лук мелко нарезать, переложить в глубокую сковороду и обжарить до прозрачности на растительном масле (без запаха). 
 
К луку добавить нарезанные помидоры. Обжарить и влить сок. 
 
Теперь в сковороду можно отправлять измельченный чеснок, специи, соль.
 
Довести до кипения и варить соус до загустения. 
 
Если есть желание, то можно воспользоваться блендером и перемешать до получения однородной массы. 
 
Сосиски освободить от оболочки, сделать на каждой надрезы и отправить в соус. 
 
Надрезанные сосиски лучше пропитаются соусом и ароматами специй. 
 
Попробуйте соус на вкус, при необходимости добавьте недостающий ингредиент - соль, сахар, остры перец. 
 
Сосиски тушить в соусе 10 - 15 минут.
 
Перед подачей посыпать свежей зеленью.



Screen Shot 02-02-22 at 10.17 PM 001 (700x532, 653Kb)


Screen Shot 02-02-22 at 10.17 PM 002 (523x700, 634Kb)

Screen Shot 02-02-22 at 10.17 PM 003 (700x509, 524Kb)

Очень вкусные, сочные, ароматные сосиски готовы. В таком приготовлении они действительно достойны ресторанного меню.
 
А Вы как думаете?
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  ЗАКУСКИ
РАЗНОЕ
Метки:  

Процитировано 13 раз
Понравилось: 7 пользователям

Аноним   обратиться по имени Четверг, 10 Февраля 2022 г. 15:57 (ссылка)
Вы ЭТО в ресторане себе закажете и будете ЭТО вР ЕСТОРАНЕ есть?!
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать ветку
Перейти к дневнику

Пятница, 11 Февраля 2022 г. 14:30ссылка
Аноним
Согласна! В ресторане такое, по-моему, и не подаётся. В столовой разве что.
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку