Грибная горячая закуска и к ужину, и к празднику (съедается моментально)

Воскресенье, 06 Ноября 2022 г. 09:49 + в цитатник

ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора

3925073_Screen_Shot_110622_at_01_42_AM (696x527, 951Kb)

Так просто готовить, но получается очень вкусно, празднично - еще никто из моих гостей не отказывался от таких грибочков. На первый взгляд может показаться, что это какое-то замороченное блюдо, но уверяю вас: все очень просто из самых простых и доступных ингредиентов.

Советую взять этот рецепт на заметку, приготовьте на пробу и если понравится - сделайте на Новый год ну или на другой праздник. А можно и не на праздник, а просто на ужин, чтобы порадовать близких.

Как готовить:

Сначала подготовим шампиньоны. Для этого блюда желательно взять грибочки покрупнее - так будет и готовить удобнее и есть. Удаляем ножку, а шляпки пока отложим в сторону.

На сковороде обжариваем лук и грибные ножки. Все режем мелко. немного солим по вкусу, добавляем перец. По желанию - зубчик чеснока.

Сыр натираем на терке.

Теперь соединяем начинку:

Нам нужно взять отварное куриное филе, нарезанное небольшими кусочками, можно взять копченую курицу (окорочок). Добавляем обжаренный лук с грибными ножками, кладем половину тертого сыра. Если нужно - еще досолите

Перемешиваем и получившейся начинкой фаршируем грибные шляпки. Выкладываем их на противень с пергаментом, сверху посыпаем сыром.

Запекаем в духовке 10-15 минут (ставим нагрев 180 градусов) . Подаем в горячем виде как закуску, сверху можно посыпать зеленью.

Какие ингредиенты взять:

шампиньоны - 600 гр

сыр - 100 гр

курица отварная или копченая - 100-150 гр

лук - 1/2 шт

соль

перец/другие специи

зелень для подачи

Приятного аппетита!

Рубрики: