Куриные ватрушки с шампиньонами - полезный и вкусный рецепт

Вторник, 21 Февраля 2023 г. 09:12 + в цитатник

ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора

728x546_1_51799ff93e0992cb3ae5f00e626fdc70@1414x1060_0xac120003_17887337331640783105 (700x525, 294Kb)

Куриные ватрушки с шампиньонами - рецепт приготовления

Ингредиенты для ватрушек:

Куриное филе (грудка) - 600 гр

Рисовая мука ( или обаяний другая) - 3 ст.л.

Лук - 1 шт

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль по вкусу

Начинка:

Шампиньоны - 200 гр

Лук - 1 шт

Сыр - 40-50 гр

Соль по вкусу

Приготовление ватрушки с шампиньонами:

1. Куриные филе и лук измельчаем или берём куриный фарш. Добавляем яйцо и перемешиваем. Затем добавляем муку и соль и чёрный перец по желанию. Хорошо перемешиваем.

2. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания 6 шариков. В серединке делаем углубление ложкой и наливаем немного масла. С помощью стакана формируем углубления и руками поправляем «корзинки».

3. Шампиньоны и лук нарезаем и обжариваем 5 минут на сковородке. Перекладываем начинку в углубления.

4. Ставим в духовку ставим при 180 градусах на 15-20 минуток. Затем достаём и посыпаем натертым сыром и запекаем ещё 5 минут.

5. Украшаем зеленью и подаём к столу.

Рубрики:

ЗАКУСКИ