Выбрана рубрика ДЕСЕРТЫ.

Другие рубрики в этом дневнике: ЭКЗОТИЧЕСКАЯ КУХНЯ(13), ШАШЛЫК(16), ФАРШ(21), УКРАШЕНИЕ И ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД(38), ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ(34), ТЕСТО(50), СУПЫ и ПЕРВЫЕ БЛЮДА(124), СОУСЫ(59), СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА(467), СЕКС-КУХНЯ(10), САЛАТЫ(338), РАЗНОЕ(387), ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ(2), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(289), ПИЦЦА(17), ОТ АДМИНА(8), О ПОЛЕЗНОМ ПИТАНИИ(39), НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА(132), НАПИТКИ(66), МОИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ(151), КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ(155), КОНСЕРВИРОВАНИЕ (132), К ПРАЗДНИКУ(262), ЗАКУСКИ(514), ДЛЯ МУЖЧИН(47), ДИЕТЫ,ПОХУДЕНИЕ(13), ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА(87), ВТОРЫЕ БЛЮДА(82), ВОПРОСЫ-ОТВЕТЫ(5), ВИДЕО-КУХНЯ(528), БУТЕРБРОДЫ(25), БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ(222), БЛЮДА ИЗ МЯСА(475), БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ(91), БЛЮДА В ПАРОВАРКЕ,АЭРОГРИЛЕ,ФРИТЮРНИЦЕ И т.д.(28), БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ И Т.П.(176)

Четверг, 31 Октября 2013 г. 16:43 + в цитатник

YuliaBelka все записи автора

Ингредиенты:

5—6 крепких груш,

300 г сметаны,

3 яйца,

1 стакан сахара,

1 стакан муки,

1 столовая ложка разрыхлителя,

½ чайной ложки соды,

1 чайная ложка корицы,

сок половинки лимона,

сахарная пудра.

Читать далее...

Рубрики:

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ДЕСЕРТЫ

Комментарии (2)

Очень вкусный торт сметанник

Дневник

Среда, 30 Октября 2013 г. 00:03 + в цитатник

Shadow_and_Angel все записи автора

Для теста
Масло сливочное или маргарин - 100 гр
Яйца - 2 шт
Сгущённое молоко - 1 банка
Сода (гашенная) - 1ч.л. или разрыхлитель - 2 ч.л.
Мука - 8 ст.л.
Какао - 1 ст.л.

Для крема
Сметана 20% - 600 - 700 гр
Сахар - 100 гр
1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем
2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем
3. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем
4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем
5. Готовое тесто делим на две части.
Тесто должно получится, как густая сметана
6. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем.

И начинаем выпекать наши коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от печки)

Пока коржи пекутся мы готовим крем
Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем.
Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем боковинки
Каждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом.
И так мы промазываем все коржи и боковину.
Коржаные обрезки мы размалываем в крошку (руками)
И посыпаем весь наш торт.
Ставим на ночь в холодильник и утром он готов.

Если есть желание украсить торт глазурью, то рецепт ниже:
Для глазури
Сливочное масло - 50гр
Молоко - 2ст.л
Какао - 2ст.л
Сахар - 4 ст.л

Все ингридиенты смешать.Поставить на огонь. как только закипит, снять с плиты. Дать остыть.

Рубрики:

ДЕСЕРТЫ

Метки: торт сметанник

Комментарии (1)

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С ВИНОГРАДОМ

Дневник

Среда, 30 Октября 2013 г. 23:57 + в цитатник

Shadow_and_Angel все записи автора

Ингредиенты:
- 30 г желатина
- 200 мл молока
- 700 г творога
-250 г сметаны
- 200 г сахара
- фрукты

Приготовление:
1. Желатин заливаем молоком и убираем в сторону на 1 час.
2. Творог, сметану и сахар с помощью миксера превращаем в однородную массу.
3. Фрукты, нарезаем.
4. Разбухший желатин нагреваем на огне до 50-60 градусов, но ни в коем случае не даем закипеть
5. Все смешиваем воедино, заливаем в любую емкость и убираем в холодильник на 4-5 часов.

Рубрики:

ДЕСЕРТЫ

Метки: десерт

Комментарии (2)

Оладушки с яблоками

Дневник

Вторник, 29 Октября 2013 г. 22:35 + в цитатник

YuliaBelka все записи автора

Далее

Рубрики:

ДЕСЕРТЫ

Метки: Оладушки с яблоками

Комментарии (5)

Заварные пирожные с творожным кремом

Дневник

Вторник, 29 Октября 2013 г. 20:54 + в цитатник

YuliaBelka все записи автора

После нескольких дней перерыва сделал утреннюю пробежку по садовым участкам. Прошу не путать, не набег, а пробежку:-)

Ночью был дождь. Трава мокрая, свежо, хорошо. Пахнет новым урожаем и близкой осенью. А дома ждет горячий чай и воздушные заварные кольца, которые выпекал вчера до позднего вечера.

Далее

Рубрики:

ДЕСЕРТЫ
К ПРАЗДНИКУ

Метки: Заварные пирожные с творожным кремом

Комментарии (2)

Рахат-лукум - турецкая кухня

Дневник

Вторник, 29 Октября 2013 г. 20:05 + в цитатник

heregirl все записи автора

Рахат-лукум - турецкая кухня

Ингредиенты:
-вода — 2.5 стакана
-сахар — 2 стакана
-ванильный сахар — 1 ч. л.
-крахмал — 2.5 стакана
-растительное масло
-сахарная пудра
-рубленый миндаль или лесные орехи — по вкусу.

Читать далее...

Рубрики:

ДЕСЕРТЫ

Метки: Рахат-лукум - турецкая кухня Рахат-лукум готовим Рахат-лукум как приготовить Рахат-лукум? вкусный Рахат-лукум

Комментарии (1)

Крем творожный

Дневник

Четверг, 24 Октября 2013 г. 18:54 + в цитатник

heregirl все записи автора

Крем творожный

Ингредиенты:

●200-250 зернистого творога жирности 5% и выше,
●250-300 мл. сливок для взбивания, жирностью 33% и выше,
●70-100 гр. сахара (до половины стакана),
●10 гр. желатина,
●50 мл. воды

Читать далее...

Рубрики:

ДЕСЕРТЫ

Метки: Крем творожный как приготовить Крем творожный? Крем творожный дома готовим Крем творожный вкусный Крем творожный

Комментарии (1)

"Вишневый торт без выпечки"

Дневник

Вторник, 22 Октября 2013 г. 13:50 + в цитатник

Виктория_Александра все записи автора

Ингредиенты:
- 150 г бисквитного печенья
- 125 г сливочного масла
- 300 г творожного сыра
- 150 г натурального йогурта
- 100 г сливок (11%)
- 2 cт.л. лимонного сока
- 1 п. желатина (10 г)
- 50 г сахара (кому не сладко, можно и 100
- ванилин
- вишневое желе, свежая/замороженная вишня.

Приготовление:
1. Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку. сливочное масло растопить и соединить с крошкой.
2. Дно разъемной формы (диам. 26 см) выстлать бумагой для выпечки, выложить масляную крошку, разровнять и слегка прижать ладонями. поместить в холодильник на 30-40 минут.
3. Желатин замочить в 100 г сливок, дать набухнуть. через 20-30 минут поставить на водяную баню и помешивать, пока желатин полностью не растворится. не кипятить! оставить остывать.
4. Творожный сыр смешать с йогуртом, сахаром, лимонным соком и ванилином. добавить в крем разбухший желатин, хорошенько перемешать. Выложить крем на корж, разровнять и поставить на 2 часа в холод, чтобы крем застыл.
5. Половинки вишен выложить на торт, залить теплым желе. я взяла готовое желе из пакетика, но можно приготовить и самим.
6. Готовый торт убрать в холодильник до полного застывания.

Рубрики:

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ДЕСЕРТЫ
К ПРАЗДНИКУ

Комментарии (2)

Самбук яблочный двухслойный.

Дневник

Вторник, 22 Октября 2013 г. 13:43 + в цитатник

хохотушка_старушка все записи автора

1.Желатин замочить в холодной воде для набухания.

2 Свежие яблоки с плотной хрустящей мякотью промыть, разрезать на половики, вырезать ножом семенную коробочку. Уложить яблочные половинки на противень или в жаропрочную форму, влив немного воды, чтобы яблоки не пригорали. Накрыть яблоки фольгой и запекать в духовке до готовности. Готовые яблоки станут мягкими и очень ароматными.

Читать далее...

Рубрики:

ДЕСЕРТЫ

Метки: яблоки желатин сахар вода яйцо

Комментарии (6)

Десерт апельсиновый - очень легкий!

Дневник

Пятница, 18 Октября 2013 г. 11:57 + в цитатник

Виктория_Александра все записи автора Необходимые продукты:
апельсины - 2 шт. желатин - 1 ст. ложка сок апельсиновый - 1 стакан
сливки - 1/2 стакана

Приготовление:
1. Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания.
2. Апельсины, очистив от кожуры и пленок, нарежьте кусочками.
3. Часть апельсинового сока соедините с половиной набухшего желатина и, помешивая, нагрейте до его растворения.
4. Оставшийся апельсиновый сок смешайте со сливками, оставшимся желатином, прогрейте до его растворения. Добавьте кусочки апельсина.
5. Выложите в формочки половину сливочной массы, охладите. Затем залейте апельсиновой массой, охладите. Залейте оставшейся сливочной массой и охладите до застудневания.
6. При подаче выложите десерт, погрузив формочки на несколько секунд в горячую воду, и оформите дольками апельсина и листиками мяты.
1 (528x288, 20Kb)

Рубрики:

ДЕСЕРТЫ
К ПРАЗДНИКУ

Страницы:

46 ... 21 20 [19] 18 17 .... 1

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Видео

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Заливной пирог-перевертыш с грушами

Дневник

Очень вкусный торт сметанник

Дневник

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С ВИНОГРАДОМ

Дневник

Оладушки с яблоками

Дневник

Заварные пирожные с творожным кремом

Дневник

Рахат-лукум - турецкая кухня

Дневник

Крем творожный

Дневник

"Вишневый торт без выпечки"

Дневник

Самбук яблочный двухслойный.

Дневник

Десерт апельсиновый - очень легкий!

Дневник