Выбрана рубрика ДЕСЕРТЫ.

Другие рубрики в этом дневнике: ЭКЗОТИЧЕСКАЯ КУХНЯ(12), ШАШЛЫК(16), ФАРШ(20), УКРАШЕНИЕ И ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД(38), ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ(32), ТЕСТО(48), СУПЫ и ПЕРВЫЕ БЛЮДА(115), СОУСЫ(58), СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА(460), СЕКС-КУХНЯ(10), САЛАТЫ(325), РАЗНОЕ(366), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(271), ПИЦЦА(17), ОТ АДМИНА(6), О ПОЛЕЗНОМ ПИТАНИИ(36), НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА(128), НАПИТКИ(64), МОИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ(140), КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ(148), КОНСЕРВИРОВАНИЕ (117), К ПРАЗДНИКУ(253), ЗАКУСКИ(470), ДЛЯ МУЖЧИН(46), ДИЕТЫ,ПОХУДЕНИЕ(12), ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА(83), ВТОРЫЕ БЛЮДА(62), ВОПРОСЫ-ОТВЕТЫ(5), ВИДЕО-КУХНЯ(522), БУТЕРБРОДЫ(23), БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ(205), БЛЮДА ИЗ МЯСА(444), БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ(90), БЛЮДА В ПАРОВАРКЕ,АЭРОГРИЛЕ,ФРИТЮРНИЦЕ И т.д.(28), БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ И Т.П.(163)

Комментарии (0)

Желе из розового шампанского

Дневник

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 10:58 + в цитатник

prostobastet (

Рецепты_приготовления) все записи автора

Этот нежный, красивый и простой в приготовлении десерт украсит любой стол))).

Ингредиенты:
розовое шампанское - 1 бутылка (750 мл)
сахар - 1 стакан
желатин (в порошке) - 2 ст. л.
горячая вода - 1/4 стакана (около 60 мл)

Рубрики:

ДЕСЕРТЫ
К ПРАЗДНИКУ

Комментарии (1)

Шоколадные меренги

Дневник

Среда, 18 Декабря 2013 г. 08:36 + в цитатник

VideoCooking (

Рецепты_приготовления) все записи автора

Разогреть духовку до 120*С. Взбить белки с лимонной кислотой. Во взбитые белки постепенно добавьте половину сахара продолжая взбивать до образования густой пены.Смешайте оставшийся сахар с порошком какао и посыпьте сверху получившуюся массу. Перемешайте лопаткой. Выключите духовку. Включите в духовке свет. Переложите тесто в кондитерский мешок. Выложите меренги на

противень, придав им желаемую форму. Поставьте противень на ночь или больше в остывающую духовку. Включенный свет подсушит меренги.

Читать далее...

Рубрики:

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ДЕСЕРТЫ
ВИДЕО-КУХНЯ

Метки: печенье меренги безе

Комментарии (6)

Хрустящий шоколадно-ореховый торт

Дневник

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 14:44 + в цитатник

prostobastet (

Рецепты_приготовления) все записи автора

Ингредиенты:
- 150 г кукурузных хлопьев
- 200 г жареного фундука
- 200 г молочного шоколада

Рубрики:

ДЕСЕРТЫ

Метки: кукурузные хлопья орехи шоколад

Комментарии (6)

Пирожное рафаэлло

Дневник

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 13:15 + в цитатник

Виктория_Александра (

Рецепты_приготовления) все записи автора

Ингредиенты:

Кукурузные палочки 1 упаковка 60 гр
Сгущеное молоко 1 банка
Орехи, коксовая стружка

Приготовление:

1. Кукурузные палочки пропускаем через мясорубку, добавляем сгущенку, перемешиваем.
2. Теперь из массы формируем маленькие шарики внутрь кладем кусочек орешка, обваливаем в кокосовой стружке.
3. Все - пирожное готово. Отправляем - в холодильник на 1 час.

Рубрики:

ДЕСЕРТЫ
К ПРАЗДНИКУ
БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ

Метки: рафаэло пироженое

Комментарии (6)

Тортик «Вдохновение»

Дневник

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 11:32 + в цитатник

prostobastet (

Рецепты_приготовления) все записи автора

Ингредиенты:
· пряники шоколадные — 600 грамм
· сметана — 600 грамм (20-30%)
· сахарная пудра — 100 грамм
· бананы — 2 штуки
· грецкие орехи
· кокосовая стружка
· шоколад

Рубрики:

ДЕСЕРТЫ

Метки: пряники бананы сметана кокосовая стружка

Комментарии (1)

Тыква с урюком в молочном соусе

Дневник

Среда, 04 Декабря 2013 г. 16:27 + в цитатник

VideoCooking (

Рецепты_приготовления) все записи автора

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":

ТЫКВА С УРЮКОМ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ

Тыкву очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на масле. Урюк нашинковать, смешать с тыквой, сложить горкой на сковороду, смазанную маслом, залить молочным соусом (см. стр. 220) и сахаром, сверху засыпать толчеными сухарями, сбрызнуть маслом и запечь.

Тыквы - 150 г, урюка - 75 г, сливочного масла -15 г, сахара - 5 г, молока - 50 г, муки пшеничной - 5 г, сухарей белых - 5 г.

Запекалось 25 минут при температуре 190*С. 2-ве порции.

Рубрики:

ДЕСЕРТЫ
ВИДЕО-КУХНЯ

Метки: десерт из тыквы тыквенная запеканка

Комментарии (6)

Пирожное "Лакомка"

Дневник

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 18:13 + в цитатник

Виктория_Александра (

Рецепты_приготовления) все записи автора Ингредиенты:
- 1 банка сгущенного молока (320 гр
- 1 пачка сливочного масла (200 гр)
- 80 гр сахара
- 3 яйца
- 1 чайная ложка соды гашеной
- 2.5 стакана муки

Крем:
- 500 гр сметаны
- 1 стакан сахара

Все ингредиенты на корж смешиваем.Тесто должно получиться густое.

Противень смазываем маслом и распределяем тесто ровно по противню. Выпекаем до готовности.

Не доставая из противня, нарезаем на кружочки любого размера. Оставшиеся обрезки натираем на мелкую крошку.

Взбиваем крем. Берем один кружок и обмакиваем в крем, второй тоже, соединяем вместе и обмакиваем в крошку.

Противни для выпечки бывают разные, поэтому могут получиться пышные кружочки. В таком случае я перерезала пополам. Так же можно соединять и по три и по четыре кружочка, кому как нравится.
1 (492x369, 59Kb)

Рубрики:

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ДЕСЕРТЫ
К ПРАЗДНИКУ
БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ

Комментарии (1)

Тыквенно-яблочный пудинг

Дневник

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 18:05 + в цитатник

VideoCooking (

Рецепты_приготовления) все записи автора

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":

ТЫКВЕННО-ЯБЛОЧНЫЙ ПУДИНГ

Тыкву очистить, нашинковать и тушить в молоке до полуготовности; затем добавить нашинкованные яблоки и тушить до готовности тыквы, после чего всыпать манную крупу, вымешать и варить еще 5 минут. После этого охладить, ввести сахар, желток и взбитый белок, осторожно перемешать, выложить на смазанную маслом сковороду и запечь. Полить маслом и подавать к столу.Тыквы - 100 г, яблок - 100 г, молока- 50 г, крупы манной - 15 г, сахара - 10 г, 1/2 яйца, масла сливочного- 20 г.

Запекалось 40 минут.

Рубрики:

ДЕСЕРТЫ
ВИДЕО-КУХНЯ

Метки: фруктовый пудинг тыква яблоки

Комментарии (7)

Печенье "Каллы"

Дневник

Среда, 27 Ноября 2013 г. 14:04 + в цитатник

Виктория_Александра (

Рецепты_приготовления) все записи автора

Ингредиенты:
- 1 стакан сахара
- 1 стакан пшеничной муки
- 4 яйца
- маргарин для смазки противня
- 1 пакетик ванилина

Приготовление:
1. Разбиваем в миску яйца, добавляем сахар и ванильный сахар, перемешиваем, не взбивая.
2. Добавляем муку и тщательно
перемешиваем до получения однородного жидкого теста.
3. Горячий противень обильно смазываем маргарином и кладём на него 4-5 чайных ложечек теста с большими промежутками.
4. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов примерно 5 минут. Края печенья должны хорошо зарумяниться. Вынимаем из духовки, шпателем приподнимаем печенье, но не снимаем с листа.
5. При помощи бумажного полотенца быстро формируем цветок,если печенье остынет,оно не свернется- раскрошится.

Заварной крем:
Стакан молока, пол стакана сахара, два желтка, столовая ложка с горкой муки, ванильный сахар 1 чайная ложка.(я еще добавила ложку ликера).
1. Высыпать в желтки всю муку, весь сахар и ванилин. Тщательно растереть.Молоко довести до кипения на медленном огне. Немного остудить.
2. Влить молоко в желтки, постоянно помешивая.
Когда соединили молоко с желтками, поставить их на огонь. И варить на медленном огне 5-6 минут. 9. До загустения. Чтобы крем не подгорел, его нужно постоянно мешать.Остудить хорошо и взбить с пачкой масла до пышной массы.
3. Крем можно приготовить любой, по вашему усмотрению.Порцию можно уменьшить,так как получается очень много.На фото ~ половина ,кому сколько нужно решать самому.Сразу приготовленное печенье хрустящее,когда постоит мягкое,но очень вкусное!

Приятного чаепития!

Рубрики:

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ДЕСЕРТЫ
К ПРАЗДНИКУ
БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ

Метки: печенье

Комментарии (3)

Рахат Лукум

Дневник

Вторник, 26 Ноября 2013 г. 23:12 + в цитатник

Виктория_Александра (

Рецепты_приготовления) все записи автора

Ингредиенты:
-3 стакана сахара,
-6 стаканов воды,
-3 стакана крахмала,
-1/2 стакана очищенных орехов (миндаля, фундука или любых других, на ваше усмотрение),
-1/2 стакана сахарной пудры.

Приготовление:
Очищенные орехи разделяем на половинки. Крахмал разводим холодной водой (3 стакана), размешиваем, чтобы не было комочков, и оставляем на некоторое время.
В кастрюлю засыпаем сахар, заливаем его оставшейся водой и, время от времени помешивая, доводим до кипения, снимая пену. После этого вливаем, быстро размешивая, крахмальный раствор, добавляем орехи и, непрерывно помешивая, кипятим до тех пор, пока масса не загустеет.
Затем выкладываем рахат лукум на поднос с высокими бортиками или на противень, формируем смоченными холодной водой руками или ложкой прямоугольный пласт толщиной 2-2,5 см и даем ему застыть.
После этого рахат лукум нарезаем на небольшие кусочки, обваливаем в сахарной пудре, выкладываем в красивую посуду. Вот и все!
Приятного аппетита!

Рубрики:

ДЕСЕРТЫ
К ПРАЗДНИКУ

Метки: Рахат Лукум

Страницы:

45 ... 23 22 [21] 20 19 .... 1

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Желе из розового шампанского

Дневник

Шоколадные меренги

Дневник

Хрустящий шоколадно-ореховый торт

Дневник

Пирожное рафаэлло

Дневник

Тортик «Вдохновение»

Дневник

Тыква с урюком в молочном соусе

Дневник

Пирожное "Лакомка"

Дневник

Тыквенно-яблочный пудинг

Дневник

Печенье "Каллы"

Дневник

Рахат Лукум

Дневник