-Метки

безопасность блинчики блины блюда блюда для детей блюда из гречки блюда из картофеля блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы блюда из свинины блюда из сыра блюда из творога букмекерская компания булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый десерт быстрый рецепт видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты восточная кухня восточные рецепты второе вторые блюда выпечка вяленое мясо готовим готовим вкусно готовим дома гречневая запеканка грибы грузинская кухня грузинские рецепты десерт десерты диетические блюда дрожжевой хлеб жареная рыба журналы pdf журналы для женщин завтраки заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки знакомства игровые автоматы игровые автоматы вулкан индийские напитки индийский чай интересные рецепты итальянская кухня к чаю кабачки кавер бэнд кавер-группы казино вулкан как приготовить какао капуста капустный пирог картофель кекс кексы консервация котлеты котлеты из рыбы кулинария кулинарные журналы кулинарные рецепты куличи курица кухня ссср лук молоко мошенники музыка мясо напитки напольные покрытия несладкая выпечка обед овощи огурцы огурцы на зиму орехи отбивные паркет паркетная доска пасхальное печенье пасхальные рецепты пасхальный кекс пасхальный стол пахлава первые блюда печенье пирог пирог из лаваша пироги пирожки пирожные полезные советы помидоры постный стол праздничные рецепты просто и вкусно простой торт простые салаты рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рыба рыбные котлеты салат салат из сельди салат с грибами салат с языком салаты салаты с говядиной салаты с крабовыми палочками салаты с огурцами салаты с орехами свинина семга скачать бесплатно скачать с depositfiles сладкая выпечка сладкое сладости сливки слоеный салат ставки на спорт суп супы сыр сырные чипсы творог тесто тефтели торт торт за 10 минут торт муравейник торт со сгущенкой торты тыква ужин хлеб хозяйке на заметку чаи чай чипсы шоколад шоколадные пирожные яблоки яйца

 -Цитатник

Современная паркетная доска: сфера применения, достоинства и особенности - (0)

Современная паркетная доска: сфера применения, достоинства и особенности Паркетную ...

Как наиболее выгодно обменять киви на биткоин - (0)

  Чтобы обменять киви на биткоин, и наоборот, достаточно зайти на специальные ...

Табак для кальяна Duft: история успеха - (0)

  Путь на вершину всегда нелегок, тем более, если он находится в условиях...

Брендовая обувь Кларкс и ее преимущества. Где купить оригинальную обувь Clarks. - (0)

Брендовая обувь Кларкс и ее преимущества. Где купить оригинальную обувь Clarks. Кажд...

Коран и его перевод на русский язык бесплатно - (0)

Коран и его перевод на русский язык бесплатно Тяжело встретить человека, неважно как...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Клуб_мастериц Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.07.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 16863

Комментарии (16)

Трайфл с бананами и кофе

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 15:34 + в цитатник
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ
К ПРАЗДНИКУ
НАПИТКИ

Метки:  

Запеканка овсяная на миндальном молоке

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 13:47 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления) все записи автора



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
ЗАПЕКАНКА ПШЕННАЯ, РИСОВАЯ, ЯЧНЕВАЯ ИЛИ ОВСЯНАЯ
В кипящее молоко всыпать крупу и варить до загустения; после этого посолить, положить сахар, хорошо размешать, выложить на сковороду и запечь. Готовую запеканку отделить тонким ножом от краев сковороды, выложить на блюдо и разрезать на 5-6 кусков. Перед подачей на стол полить запеканку маслом. При желании масло можно заменить горячим ягодным киселем и посыпать запеканку сахаром или залить сметаной. На 1 стакан крупы -3 стакана молока, по 1 ст. ложке сахара и сухарей, 1/4 чайной ложки соли и 2 ст. ложки масла.
Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ
ВИДЕО-КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (9)

Банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом

Дневник

Суббота, 30 Марта 2013 г. 17:19 + в цитатник
Рубрики:  СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ДЕСЕРТЫ
К ПРАЗДНИКУ
БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ И Т.П.
МОИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Миндальное желе

Дневник

Суббота, 30 Марта 2013 г. 16:46 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления) все записи автора



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 г.изд.

МИНДАЛЬНОЕ ЖЕЛЕ
Миндальное желе залить кипятком и в закрытой посуде оставить в воде на 10 мин.  После этого откинуть на сито, очистить зерна от кожицы и промыть. Очищенный миндаль истолочь в ступке до получения тестообразной массы, постепенно прибавляя холодную воду (2-3 столовые ложки). Полученную миндальную массу развести тремя стаканами холодной воды, размешать и отжать через кисею. Что бы получить лучшее миндальное молоко, выжимки нужно истолочь вторично, развести их этим же молоком и еще раз отжать. Миндальное молоко вскипятить, положить в него сахар, отжатый желатин и, помешивая, довести до кипения. Сняв с огня, желе процедить, слегка охладить, размешать и разлить в формы. К желе можно отдельно подавать сливки или молоко. Миндальное желе можно украсить, покрыв его тонким слоем желе из клюквенного или малинового сиропа. В этом случае форму надо хорошо охладить во льду или в холодной воде, потом влить в нее фруктовое желе. Форму надо поворачивать все время таким образом, чтобы желе легло по всей форме ровным слоем. После этого форму поставить опять на лед, наполнить до краев полу застывшим молочным желе и снова хорошо остудить. На 100 г сладкого миндаля - 10 г. горького, 3/4 стакана сахару, 25 г желатина.
Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ
ВИДЕО-КУХНЯ

Метки:  

Детский десерт Киви в шоколаде на палочке

Пятница, 29 Марта 2013 г. 14:44 + в цитатник
Pepel_Rozi (Рецепты_приготовления) все записи автора Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детский десерт Киви в шоколаде на палочке

Классная идея для детского десерта! Хотите полезные конфетки для детей? — Давайте им фрукты в шоколаде! Смотрите, я нашла, как это очень оригинально и просто сделать:

4403711_desertkiwi (512x571, 62Kb)

далее
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Щербет из чернослива

Дневник

Четверг, 28 Марта 2013 г. 11:31 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления) все записи автора



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 г.изд.
ЩЕРБЕТ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА
Перебрать и промыть чернослив, залить его кипятком так, чтобы вода только покрыла его, и оставить под крышкой на 5—6 час. Сливы при этом впитают почти всю воду. Из слив вынуть косточки, а мякоть пропустить через мясорубку или протереть через редкое сито. К полученному пюре прибавить сахар, лимонный сок и поставить в холодное место.
Холодные сливки или яичные белки взбить в крутую пену, смешать с подготовленным пюре; перелить в глубокие блюдца и подать.
Если сливки жидки и не взбиваются, можно прибавить листок желатина, предварительно замоченного в холодной воде и распущенного в кипятке.
На 250 г чернослива — 1/2 стакана сахару, 3/4 стакана густых сливок или 2—3 яичных белка, лимонный сок (по вкусу) 
Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ
ВИДЕО-КУХНЯ

Метки:  

Суфле творожное с урюком и орехами

Дневник

Понедельник, 25 Марта 2013 г. 17:01 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления) все записи автора



Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище"
СУФЛЕ ТВОРОЖНОЕ С УРЮКОМ И ОРЕХАМИ
Орехи истолочь до тестообразного состояния и соединить с мелко нарубленным урюком и с творожной массой (см. рецепт № 32), затем все это вымешать, выложить в формочку, смазанную маслом, и запечь. Подать к столу со сметаной.
Творога - 100 г, крупы манной - 10 г, 1/2 яйца, сахара - 15 г, молока - 20 г, урюка -30 г, орехов грецких очищенных - 25 г, масла сливочного - 10 г, сметаны - 30 г.
 
Рецепт 32 .
СУФЛЕ ТВОРОЖНОЕ С ВИШНЕВОЙ ПОДЛИВКОЙ, ПАРОВОЕ
Из манной крупы и 30 г воды сварить кашу и охладить. Творог (свежий, сухой) протереть сквозь сито, соединить с манной кашей, добавить желток, 5 г сахара и 5 г растопленного масла. Все это хорошо растереть, ввести взбитый белок, слегка вымешать, выложить в формочки, смазанные маслом, и на пару довести до готовности. Из вишни и 100 г воды, 10 г сахара и картофельной муки сварить кисель и горячим полить суфле.
Творога - 120 г, крупы манной - 10 г, масла сливочного - 10 г, сахара - 15 г, 1/2 яйца, вишни сухой - 25 г, муки картофельной - 5 г.
Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ
ВИДЕО-КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (0)

ИТАЛЬЯНСКИЙ ДЕССЕРТ "TORRONE",-домашние кофеты.

Дневник

Среда, 20 Марта 2013 г. 22:00 + в цитатник
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Песочный пирог с творогом

Дневник

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 16:07 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления) все записи автора



Песочное тесто 600 г.
Творог 350 г
Сахар 100 г.
Ванильный сахар 1/2 ч.л.
Яйцо 2 шт.
Апельсиновый сок 80 мл.
 
Творг протереть через сито, добавить сахар, ванильный сахар, соль и яйца, добавить апельсиновый сок. Все тщательно перемешать. Песочное тесто раскатать, выложить в форму, залить начинкой. Выпекать при температуре 180*С - 55 минут.
Время приготовления 70 минут.
 
Рубрики:  СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ДЕСЕРТЫ
ВИДЕО-КУХНЯ

Метки:  

КРОКАНТЕ С МОРОЖЕНЫМ

Дневник

Пятница, 08 Марта 2013 г. 15:49 + в цитатник
olganorway (Рецепты_приготовления) все записи автора

desert_thumb111111111 (450x407, 30Kb)

 Этот рецепт десерта предлагаю приготовить исключительно только мужчинам. Почему? Да для того, чтобы они готовили его специально для женщин, да и не только к 8 Марта. Рецепт прост в приготовлении, с ним справиться любой мужчина.

СОСТАВ: 70 г. сырого миндаля 1 стакан сахара 2-3 ст. ложки жидкого меда простой пломбир (количество-на ваше усмотрение) 4-5 ст. ложек ликера “Амаретто” сливочное масло

Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Метки:  

Творожный торт

Дневник

Четверг, 07 Марта 2013 г. 19:40 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления) все записи автора



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ
Масло слегка подогреть, чтобы оно стало мягким, и хорошо выбить лопаткой. Затем добавить 1/4 стакана сахарной пудры, мелко истолченные вместе с корицей сухари и тща­тельно перемешать. Половину полученной массы положить в форму для торта, уста­новленную на блюдо и предварительно сма­занную маслом и посыпанную толчеными сухарями. Желтки яиц развести в 1/2 ста­кана воды и проварить до закипания, непре­рывно мешая. После этого добавить замо­ченный в холодной воде желатин и дать ему раствориться. Подготовленные желтки яиц смешать с протертым через сито творогом, по вкусу посолить, добавить круто взбитые бел­ки, ванилин или натертую лимонную цедру.
 Полученную творожную массу положить в форму на сухари и покрыть оставши­мися сухарями, смешанными с маслом.
 Сверху торт разравнять и поставить на несколько часов в холодное место. Когда торт хорошо застынет, снять форму и нарезать его на порции.На 400 г творога — 250 г ванильных суха­рей, 200 г сливочного масла, 1/4 стакана сахарной пудры, 3 яйца, 10 г желатина, 1 чайную ложку корицы 
Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ
ВИДЕО-КУХНЯ

Метки:  

Крем из сливок

Дневник

Среда, 06 Марта 2013 г. 18:16 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления) все записи автора



 
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
КРЕМ ИЗ СЛИВОК
Сливки влить в кастрюлю, поставить на лед или в холодную воду и взбивать металлическим веничком до образования густой пены (пена должна держаться на веничке). Во взбитые сливки, все время помешивая их веничком, постепенно всыпать сахарную пудру, положить немного ванилина и, не переставая мешать, тонкой струйкой влить растворенную теплую желатину. Желатину предварительно надо намочить в течение 20-25 минут в холодной воде, отжать и, помешивая, растворить в 1/4 стакана кипятка. На 1 стакан густых сливок - 1/2 стакана сахарной пудры, 10 г желатины, 1/4 порошка ванилина.
Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ
ВИДЕО-КУХНЯ

Метки:  

Сладкий хлебный суп

Дневник

Четверг, 28 Февраля 2013 г. 16:06 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления) все записи автора



Хлеб ржаной 150 г.
Сухофрукты 120 г.
Вода 550 мл.
Сахар 70 г.
Сливки 60 г.
Сахарная пудра 25 г.
Ванильный сахар 1/2 ч.л.
Корица 1/4 ч.л.
Клюква 30 г.
 
Ржаной хлеб сушим в духовке, размачиваем в кипятке, взбиваем в блендере. Добавляем сахар, сухофрукты, корицу и провариваем на медленном огне 15 минут. Охлаждаем и добавляем клюквенный сок. 
Время приготовления 60 минут.
3 порции.
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ
ВИДЕО-КУХНЯ

Метки:  
Комментарии (5)

Арбуз на палочке!

Дневник

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 22:00 + в цитатник
Солнечная_Мамзель (Рецепты_приготовления) все записи автора Настроение сейчас - солнечное

Неплохая и очень простая идея подачи арбуза на праздничный стол (в обычных условиях можно срубать его и так-ложкой=))))) Просто нарезаете арбуз на небольшие кусочки и насаживаете их на палочки для мороженого, только все надо делать быстро, чтобы арбуз не заветрился!

+ креативный арбузный торт
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Метки:  
Комментарии (7)

Груши в пряном сиропе

Дневник

Суббота, 19 Января 2013 г. 00:17 + в цитатник
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ
К ПРАЗДНИКУ
МОИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Комментарии (12)

Желе из белого вина с бананами

Дневник

Суббота, 19 Января 2013 г. 14:14 + в цитатник
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ
К ПРАЗДНИКУ
МОИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Десерт заварной белковый крем

Дневник

Пятница, 28 Декабря 2012 г. 19:14 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления) все записи автора



 

Белок 1 шт.
Сахар 125 г.
Вода 50 мл.
Лимонная кислота 2 г.
Соль 2 г.
 
Сахар растворяем в воде, добавляем лимонную кислоту и провариваем помешивая на слабом огне от 10 до 15 минут. Взбиваем белок в крутую пену. Постепенно добавляем сироп продолжая взбивать.
Крем можно подавать как десерт или использовать для тортов, пирожных.
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ
ВИДЕО-КУХНЯ

Метки:  

Десерт творожные шарики за 20 минут

Дневник

Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 23:47 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления) все записи автора



 

Творог 180 г.
Мука 130 г.
Яйцо 1 шт.
Сахар 60 г.
Сода 2 г.
Сахарная пудра 1 ст.л.
Ванильный сахар 2 г.
Масло растительное для жарки
 
Растираем яйцо с сахаром, добавляем ванильный сахар, творог. Муку смешиваем с содой и постепенно добавляем. Из готовой массы формируем небольшие шарики и обжариваем в горячем масле. По готовности укладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ
ВИДЕО-КУХНЯ

Метки:  

Медово-пряничные человечки

Дневник

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 16:40 + в цитатник
Евгения_Тоболовская (Рецепты_приготовления) все записи автора

4803320_fad21e8c77 (500x375, 460Kb)

 

Ингредиенты:

 

 – мука 5 стаканов;

 – сахарная пудра 1 стакан;

 – сахар 1 стакан;

Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ
К ПРАЗДНИКУ

Мелкое шоколадное печенье

Дневник

Среда, 19 Декабря 2012 г. 20:43 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления) все записи автора



Приготовлено по рецепту из "Кулинарное искусство и венгерская кухня". Э. Мадьяр, Венгрия, Будапешт, издательство "Паннония", 1961 г

Замесить тесто из 350 г. муки, 1 целого яйца, 200 г. сливочного масла, 100 г. сахара, 70 г. тертого шоколада. Тонко раскатать и вырезать из теста выемкой различные формы. Печь в смазанном маслом высоком противне на умеренном огне.

В видео рецепте:
Мука 220 г.
Яйцо 1/2 шт.
Масло сливочное 100 г.
Сахар 50 г.
Шоколад 35г.
Выпекалось при температуре 175*С 10 минут. На выходе 390 г. печенья.

Рубрики:  СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ДЕСЕРТЫ
ВИДЕО-КУХНЯ

Метки:  

Печенье кокосовое на белках

Дневник

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 05:07 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления) все записи автора



Мука 150 г.
Белки 3 шт.
Мед 45 г.
Сахар 135 г.
Кокосовая стружка 150 г.
Соль 2 г.

Белки взбить с солью, сахаром и медом. Примешать кокосовую стружку. Добавить просеяную муку. Замесить тесто и поставить в холодильник на 15 минут. Сформировать печенье. Выпекать 30 минут при температуре 150*С

Рубрики:  СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ДЕСЕРТЫ
ВИДЕО-КУХНЯ

Метки:  

Печенье "Звездочка"

Дневник

Пятница, 14 Декабря 2012 г. 13:56 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления) все записи автора



Приготовлено по рецепту из "Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов."
М. Пищепромиздат, 1959 г. :

Ингредиенты: Для 800 г печенья: Муки 2 стакана, Масла 100 г, Яиц 4, Сахарной пудры 1 стакан, Ванильного сахара 1 г
Масло, сахарную пудру и ванильный сахар растирать в миске деревянной лопаточкой в течение 5 - 6 минут; затем, взбивая, постепенно добавлять яйца и, наконец, просеянную муку. Замесить тесто, положить его в отсадочный мешок и выжать через зубчатую трубочку на противень фигурки в виде звездочек. Посредине звездочек можно положить изюм или кусочек цуката. Выпекать печенье 10 - 12 минут при температуре 210 - 220 градусов.

В видео рецепте все пропорции взяты из расчета в 1/2. На выходе получилось 30 шт.

Рубрики:  СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ДЕСЕРТЫ
ВИДЕО-КУХНЯ

Метки:  

Творожное печенье с корицей

Дневник

Среда, 12 Декабря 2012 г. 10:31 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления) все записи автора




Творог 180г.
Масло 150г.
Мука 170г.
Ванилин 1/2 пак.
Разрыхлитель 1/3 ч.л.
Сахар
Корица

Творог пропускаем через мясорубку, смешиваем с маслом до однородной массы. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и ванилином.Замешиваем тесто и ставим в холодное место на час-полтора. Раскатываем в виде колбаски, нарезаем. Получившиеся кружки обваляем в сахаре смешаном с корицей, формируем печенье.

Выпекаем при 200*С 20-25 минут. Получилось 15 шт.

Рубрики:  СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ДЕСЕРТЫ
ВИДЕО-КУХНЯ

Метки:  

Медовые кружочки

Дневник

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 21:40 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления) все записи автора



Приготовлено по рецепту из книги "Кондитерские изделия. София, 1969 год"

"Медовые кружочки

Ингредиенты: Продукты. 200 г меда, 3 яйца, 20 г масла, 100 г сахара, щепотка аммония, 1 чай­ная ложка гвоздики, 1 чайная ложка корицы, необходимое количество муки и 20 г макового (или кунжутного) семени.

Способ приготовления. Нагреть мед, прибавить сахар и, когда сахар рас­топится, снять с огня. Постепенно ввести остальные продукты и замесить мягкое тесто. Раскатать тесто в пласт (не очень тонкий) и вырезать из него чашкой или выемкой кру­жочки. Уложить кружочки в смазанный маслом противень, смазать белком, посыпать мако­вым (кунжутным) семенем и выпекать до подрумянивания. Подавать холодными."

В видео рецепте:
Мука 250 г.
Мед 100 г.
Яйца 2 шт.
Масло 10 г.
Сахар 50 г.
Разрыхлитель 1 гр.
Корица 1г.

Гвоздика не использовалась. Выпекалось 14 мин. при температуре 170*С. Получилось 9 шт.

Рубрики:  СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ДЕСЕРТЫ
ВИДЕО-КУХНЯ

Метки:  

Печенье "Солнечное"

Дневник

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 17:30 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления) все записи автора





Приготовлено по рецепту из старой газеты

Мука 300 г.
Масло сливочное 50 г.
Яйца 2 шт.
Сахар 100 г.
Молоко 50 мл.
Разрыхлитель 2 г.
Ванильный сахар 2 г.

На водяной бане растапливаем масло, добавляем сахар, ванилин, молоко, яйца. Размешиваем. Постепенно добавляем муку смешанную с разрыхлителем. Раскатываем тесто в пласт, формируем печенье и делаем проколы вилкой. Запекаем 15-20 минут при температуре 175-180*С. Получилось 32 шт.

Рубрики:  СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ДЕСЕРТЫ
ВИДЕО-КУХНЯ

Метки:  

Творожно-белковое печенье "Розочки"

Дневник

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 18:52 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления) все записи автора



Творог 100 г.
Сахар 100 г.
Яйцо 1 шт.
Мука 200 г.
Разрыхлитель 2,5 г.
Масло или маргарин 100 г.
Орехи 10 г.
Ванилин 1/2 пакетика

Смешиваем маргарин с творогом и желтком. В муку добавляем разрыхлитель, смешиваем с творогом. Ставим на 30 мин. в холодильник. Взбиваем белок с сахаром и ванилином. Достаем тесто из холодильника и раскатываем в овальный корж. Смазываем взбитым белком, посыпаем орехами и сворачиваем в рулет. Ставим в холодильник на 10 минут. Остывшее тесто нарезаем на дольки. Формируем розочки. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180*С минут 25-30.

Получилось 12 шт.

Рубрики:  ДЕСЕРТЫ
ВИДЕО-КУХНЯ

Метки:  

Печенье "Восточная стружка"

Дневник

Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 19:48 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления) все записи автора





Приготовленно по рецепту из: "Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов." Р. П. Кенгис, П. С. Мархель, М. Пищепромиздат, 1959 г.

Ингредиенты: Для 650 г печенья: Муки 3 стакана, Яиц 2, Воды 1/4 стакана, Сахарной пудры 1 ст. ложку в тесто и 1 для обсыпки, Соли 1/2 чайной ложки, Ванильного сахара 2 г, Жир для жаренья

читать далее
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ
ВИДЕО-КУХНЯ

Метки:  

Шоколадный кекс за 35 минут

Дневник

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 17:31 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления) все записи автора




Мука 250 г.
Сахар 150 г.
Яйца 4 шт.
Растительное масло 100 г.
Какао 30 г.
Ванильный сахар 1/2 ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль 1/4 ч.л.

Яйца, сахар, ванильный сахар смешать в блендере и добавить масло. Муку смешать с разрыхлителем и какао, просеять через сито и постепенно добавлять к смеси. Выложить массу в форму и выпекать 20-25 минут при температуре 170*С. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.

Рубрики:  ДЕСЕРТЫ
ВИДЕО-КУХНЯ

Метки:  

Вареники с черешней

Дневник

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 13:09 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления) все записи автора



Мука 200 г.
Яйцо 1/2
Вода 100 мл.
Соль 1/3 ч.л.
Крахмал 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Черешня 100г.

Яйцо смешиваем с водой и солью, постепенно добавляя муку замешиваем тесто.Готовое тесто раскатываем и вырезаем лепешки. На них кладем черешню, посыпаем сахаром и крахмалом. Скрепляем края и ставим варится в горячую воду на 8-10 мин. Поливаем маслом или сметаной.

Рубрики:  ДЕСЕРТЫ
ВИДЕО-КУХНЯ

Метки:  

Пирожное "Сладкая картошка" видео рецепт

Дневник

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 20:38 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления) все записи автора



Сухари 100 г.
Какао 1 ст.л.
Молоко 70 мл.
Масло сливочное 50 г.
Сахар 75 г.
Ванильный сахар 2 г.
Орехи
Шоколад
Сахарная пудра

подробнее
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ
ВИДЕО-КУХНЯ

Метки:  

 Страницы: 15 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1