1
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 11:18
+ в цитатник
Виктория_Александра все записи автора
Ингредиенты: яйца сыр красная икра майонез соль перец Приготовление: Эта великолепная закуска очень проста и легка в приготовлении. Нужно отварить столько яиц, сколько пар корабликов вы хотите получить. Из одного сваренного вкрутую яйца выходит два кораблика. Разрезаем яйца вдоль на две части, вынимаем желток. Натираем на терке сыр. Желток растереть с солью, черным перцем, сыром и майонезом. Полученной начинкой заполняем половинки белков. Сверху кладем немного красной икры (икру можно заменить горошком или кукурузой). Вырезаем тонкие полоски сыра прямоугольной или треугольной формы и накалываем на зубочистку или шпажку, в виде паруса и втыкаем в половинки яиц.
18
Запись понравилась
36
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post293451099/">Жареный сыр по-чешски в панировочных сухарях.</a><br/>
Жареный сыр по-чешски в панировочных сухарях.
Приблизительное время приготовления: 5 минут
Ингредиенты:
сыр
панировочные сухари
яйца
[more]
Приготовление:
Режем сыр квадратами толщиной 1-1,5 см.
В одну глубокую тарелку разбиваем 2 яйца, взбиваем. В другую тарелку насыпаем панировочные сухари.
Каждый кусочек сыра с двух сторон макаем во взбитые яйца, затем панируем в сухарях, так два раза.
Жарим по 30-40 секунд с каждой стороны на сильном огне.... <a href="http://moysalatik.ru/post293451099/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 21:36
+ в цитатник
26
Запись понравилась
65
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post292468253/">Сырные лепешки с начинкой </a><br/>
Сырные лепешки с начинкой
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Яйцо - 1 шт.
[more]
Для 1-й начинки: нарезка из ветчины
Для 2-ой начинки: творог 200 гр+ пучок зелени(укроп)+ зубчик чеснока+ ст.л.сметаны, соль, перец.
В кефир добавить соль, сахар, соду, яйцо хорошо перемешать. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо вымесить. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать тонкие лепешки, положить начинку (у меня часть с ветчиной, часть с тв... <a href="http://moysalatik.ru/post292468253/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 23:57
+ в цитатник
15
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post292467944/">Яичные рулетики с мясной начинкой - отличный завтрак!</a><br/>
Яичные рулетики с мясной начинкой - отличный завтрак!
[more]
Ингредиенты:
Яйца куриные 7 шт.
Свиной фарш 500 г
Лук фиолетовый 1 шт.
Сыр твёрдый 100 г
Сметана 4 ст. л.
Соль 2 ч. л.
Перец чёрный молотый 2 щепотки
Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
Бульон куриный 350 мл
Приготовление:
Для приготовления яичных рулетов с мясной начинкой нам понадобятся куриные яйца, свиной фарш, лук (репчатый, белый или фиолетовый), твёрдый сыр, сметана, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное рафинированное масло, бульон или кипячённая горячая вода.
Берё... <a href="http://moysalatik.ru/post292467944/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 23:54
+ в цитатник
12
Запись понравилась
26
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post292431612/">Пармезанские крылышки</a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/Km73MDFjeCg]
Смешайте панировочные сухари, сыр, петрушку, соль, черный и красный перец, сухой чеснок. У куриных крылышек срезать концы, крылышки смажьте растопленным маслом а затем обваляйте крылышки в смеси с панировочными сухарями. Уложите крылышки на противень. Запекайте 40-45 минут до образования золотисто-коричневой корочки. Подавайте к столу горячими.
[more]
Куриные крылышки 400 г.
Сливочное масло 50 г.
Сухой чеснок 1/2 ч.л.
Красный перец 1/4 ч.л.
Черный перец 1/4 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Петрушка 1 ст.л.
С... <a href="http://moysalatik.ru/post292431612/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 18:57
+ в цитатник
VideoCooking все записи автора
Смешайте панировочные сухари, сыр, петрушку, соль, черный и красный перец, сухой чеснок. У куриных крылышек срезать концы, крылышки смажьте растопленным маслом а затем обваляйте крылышки в смеси с панировочными сухарями. Уложите крылышки на противень. Запекайте 40-45 минут до образования золотисто-коричневой корочки. Подавайте к столу горячими.
Читать далее...
7
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post291519846/">Луковые колечки фри</a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/cp6L5nBpnTE]
Смешайте в миске 1/2 стакана муки с солью, перцем и специями. Нарежьте лук кольцами, обваляйте кольца лука в муке со специями. Приготовьте в небольшой посуде кляр из оставшейся муки, крахмала, воды и яичных желтков. Разогрейте масло. Опустите кольца лука в кляр и дайте стечь лишнему тесту. Обжаривайте лук в течение 2-3 минуты до золотисто-коричневого цвета. Выкладывайте луковые кольца из масла на бумажное полотенце. Подавать к столу вместе со сметаной, кетчупом или сливочным соусом.
[more]
Лук 2 шт.
Мука 150 г.
Со... <a href="http://moysalatik.ru/post291519846/">Читать далее...</a>
Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 16:43
+ в цитатник
VideoCooking все записи автора
Смешайте в миске 1/2 стакана муки с солью, перцем и специями. Нарежьте лук кольцами, обваляйте кольца лука в муке со специями. Приготовьте в небольшой посуде кляр из оставшейся муки, крахмала, воды и яичных желтков. Разогрейте масло. Опустите кольца лука в кляр и дайте стечь лишнему тесту. Обжаривайте лук в течение 2-3 минуты до золотисто-коричневого цвета. Выкладывайте луковые кольца из масла на бумажное полотенце. Подавать к столу вместе со сметаной, кетчупом или сливочным соусом.
Читать далее...
2
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post291276994/">Куриные палочки в миндале</a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/mhdpAy4C9vo]
Нарежьте куриное мясо на полоски размером 7х2,5 см. Смешайте вино с 1 ст.л. кукурузного крахмала, соевым соусом и сахаром. Поместите туда куриные грудки и как следует обваляйте их в получившемся маринаде. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте на один час в холодильник. Разогрейте масло. Смешайте оставшийся крахмал с миндалем. Слегка взбейте в отдельной посуде яйцо. Сначала обмакните куски курицы в яичной смеси, а затем обваляйте в миндальной. Жарьте во фритюре по три минуты до образования золотисто-коричневой корочки. Выньт... <a href="http://moysalatik.ru/post291276994/">Читать далее...</a>
Суббота, 14 Сентября 2013 г. 22:43
+ в цитатник
VideoCooking все записи автора
Нарежьте куриное мясо на полоски размером 7х2,5 см. Смешайте вино с 1 ст.л. кукурузного крахмала, соевым соусом и сахаром. Поместите туда куриные грудки и как следует обваляйте их в получившемся маринаде. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте на один час в холодильник. Разогрейте масло. Смешайте оставшийся крахмал с миндалем. Слегка взбейте в отдельной посуде яйцо. Сначала обмакните куски курицы в яичной смеси, а затем обваляйте в миндальной. Жарьте во фритюре по три минуты до образования золотисто-коричневой корочки. Выньте из масла и выложите на бумажное полотенце. Подавайте блюдо к столу горячим с кисло-сладким или сливовым соусом.
Читать далее...
18
Запись понравилась
34
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post291264950/">Рулетики с чесноком и сыром</a><br/>
Рулетики с чесноком и сыром
Ингредиенты:
сыр твердый — 250 г
ветчина — 300 г
яйца — 3 шт.
чеснок — 3 зубчика
майонез — по вкусу
зелень — по вкусу
зеленый лук — по вкусу
[more]
Приготовление:
Яйца отварить до готовности, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке, а желтки отдельно на мелкой. Ветчину нарезать тонкими дольками, сыр натереть на крупной терке.
В миске соединяем тертый сыр с зеленью, белками и чесноком, добавляем по вкусу майонез и хорошо перемешиваем.
На дольки ветчины выкладыв... <a href="http://moysalatik.ru/post291264950/">Читать далее...</a>
Суббота, 14 Сентября 2013 г. 21:07
+ в цитатник
heregirl все записи автора
Рулетики с чесноком и сыром
Ингредиенты:
сыр твердый — 250 г
ветчина — 300 г
яйца — 3 шт.
чеснок — 3 зубчика
майонез — по вкусу
зелень — по вкусу
зеленый лук — по вкусу
Читать далее...
21
Запись понравилась
56
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post291000548/">Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощам</a><br/>
Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощам
[more]
Нам потребуются:
- рис - 300г
- сладкий перец - 2 шт.
- лук репчатый - 1шт.
- мороженый зеленый горошек - 2 ст.ложки
- бульон (куриный) - 600 мл
- оливковое масло - 2-3 ст.л.
- куриные грудки - 300г
- шампиньоны - 200г
- соль, перец, специи - по вкусу
- сыр - 100г
- яйцо - 3 шт.
- сметана - 150г.
Сладкий перец, лучок и шампиньоны обжарить по отдельности.
Рис отварить в подсоленой воде около 10 мин., прополоскать и охладить.
Куриную грудку мелко порезать и обжарить, добавить специ... <a href="http://moysalatik.ru/post291000548/">Читать далее...</a>
Четверг, 12 Сентября 2013 г. 01:32
+ в цитатник
10
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post290719141/">Фаршированный картофель </a><br/>
Фаршированный картофель
Ингредиенты:
- 400г картофеля
- 40мл растительного масла
- ½ ч.л. тертого мускатного ореха
- 50г сливочного масла
- 100г ветчины
- 1 репчатый лук
- 60г сливочного сыра
[more=Приготовление:]
Картофель очистить, разрезать пополам и вырезать серединку, оставляя стенки толщиной 5 мм. Я не придумала ничего лучше, как делать это чайной ложкой.
Получившиеся стаканчики обжарить на растительном масле. Сердцевину из картофеля отварить в подсоленной воде.
Слить воду, заправить мускатным орехом и маслом, растолочь.
Лук потереть... <a href="http://moysalatik.ru/post290719141/">Читать далее...</a>
Вторник, 10 Сентября 2013 г. 00:22
+ в цитатник
heregirl все записи автора
Фаршированный картофель
Ингредиенты:
- 400г картофеля
- 40мл растительного масла
- ½ ч.л. тертого мускатного ореха
- 50г сливочного масла
- 100г ветчины
- 1 репчатый лук
- 60г сливочного сыра
Приготовление: