Современная паркетная доска: сфера применения, достоинства и особенности Паркетную ...
Как наиболее выгодно обменять киви на биткоин - (0)Чтобы обменять киви на биткоин, и наоборот, достаточно зайти на специальные ...
Табак для кальяна Duft: история успеха - (0)Путь на вершину всегда нелегок, тем более, если он находится в условиях...
Брендовая обувь Кларкс и ее преимущества. Где купить оригинальную обувь Clarks. - (0)Брендовая обувь Кларкс и ее преимущества. Где купить оригинальную обувь Clarks. Кажд...
Коран и его перевод на русский язык бесплатно - (0)Коран и его перевод на русский язык бесплатно Тяжело встретить человека, неважно как...
Сосиски в шубе из лаваша |
Дневник |
Метки: детям закуски закуска блюда для детей |
Куриные рулетики в беконе с овощами и козьим сыром |
Дневник |
Ароматные куриные грудки в беконе – очень необычный рецепт, который обязательно стоит попробовать!
Метки: рецепты кулинарные рецепты кулинария куриные рулеты закуски |
Картофель отварной с орехами. Великий Пост. |
Дневник |
Метки: картофель постное постный стол орехи |
Чебуреки с грибами. Великий Пост. |
Дневник |
Метки: постная закуска пирожки с грибами |
Рулетики "Вкусняшки" |
Дневник |
Метки: закуски закусочный рулет рулетики рецепты |
Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку - мировой рецептик! |
Дневник |
Метки: шампиньоны засолка грибов грибы рецепты приготовления |
Сэндвич "Крок монсье" |
Дневник |
|
Жареные ушки с грибным фаршем и гречневой кашей. Великий пост. |
Дневник |
Метки: постная кухня пирожки с грибами грибной фарш |
Грибы, фаршированные рисом |
Дневник |
Метки: грибы постный стол грибная закуска |
Творожный паштет |
Дневник |
|
Скумбрия, по - домашнему в луковой шелухе! |
Дневник |
Метки: скумбрия засолка рыбы кулинарные рецепты |
Куриная пастрома |
Дневник |
Метки: куриное филе пастрома |
Теплый грибной салат с помидорами |
Дневник |
Метки: салат грибы |
Суши-торт из авокадо, огурца и лосося |
Дневник |
|
Оригинальный праздничный рецепт сала... в рулете! |
Дневник |
Сало, несмотря на свою высокую калорийность, очень полезный продукт, по мнению многих диетологов, сало в небольшом количестве полезно для пищеварения и работы печени. Сегодня я вам расскажу, как приготовить сало, это лучший рецепт приготовления рулета. Для этого нам необходимо купить сало не толстое, толщиной до 2 см, перец черный молотый, паприка молотая, чеснок, морковь одна средняя, фарш 250 -300 грамм. Луковая шелуха, соль, шелковая нить или шнур.
Метки: сало закуски рецепты кулинария рецепты приготовления |
Паштет из лосося |
Дневник |
Метки: рыбный стол лососина |
Лёгкий, нежный, аппетитный, почти диетический, паровой куриный рулет. |
Дневник |
Метки: блюда из курицы куриный рулет закуски |
Картофельные крокеты с миндалем |
Дневник |
Метки: блюдо из картофеля миндаль картофель |
Хрустящий рулет с семгой и колбасным сыром |
Дневник |
Метки: лаваш семга колбасный сыр огурец |
Квашеная капуста - ну очень вкусно!!! Хрустящая и сочная!!! |
Дневник |
Метки: капуста |
Вкусный паштет из куриной печени с авокадо и фисташками |
Дневник |
Метки: куриная печень авокадо фисташки |
Восхитительный чизкейк с помидорами |
Дневник |
Метки: чизкейк помидоры чеснок сливочный сыр |
Салат "Черный жемчуг" |
Дневник |
|
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом |
Дневник |
Ингредиенты:
- Филе курицы - 700 г
- Майонез - 200 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Картофель - 6-8 шт (большие)
- Сыр - 100-200 г
- Зелёный лук
- Соль
|
"Красная икра" из селедки |
Дневник |
Слова автора рецепта...
Для имитации то ли красной икры, то ли форшмака, я беру:
- одну селедку;
- одну небольшую луковицу;
- пол-стакана рафинированного растительного масла;
- пол-стакана домашнего томата (можно взять томатный сок);
- 2 ст.л. сырой манной крупы.
Я купила целую сельдь, а не готовое филе, поэтому сначала повозилась с очисткой рыбы от костей и кожи, лишила ее плавников и головы.Затем в литровую кружку (небольшую кастрюльку) налила отмеренное количество подсолнечного масла и томата, чтобы поставить на медленный огонь.Жидкости не смешаются, а так и остаются плавать слоями. Через несколько минут, когда сме сь томата и масла начала слегка пузыриться, тонкой струйкой всыпала манную крупу, при этом непрерывно помешивая содержимое кружки.Прямо на глазах манка соединяется с томатом, а масло так и остается плавать само по себе. Ничего страшного, впоследствии оно полностью смешается с сельдью.Буквально через минуту другую после того, как всыпала и размешала всю манку, снимаю кружку с огня.Сильнее манка не развариться, она и так слабо ощутима в смеси. Оставляю содержимое кружки остывать, а сама занимаюсь селедкой.Филе рыбы и очищенную луковицу измельчаю блендером (можно дважды перекрутить на мясорубке).В глубокую емкость помещаю перекрученные сельдь с луком, а также сваренную в томате и масле манку.Смешиваю компоненты просто ложкой до получения однородной массы. Если объем чаши вашего блендера позволяет, можете смешивать в нем.Выкладываю готовое блюд в салатник, разравниваю поверхность, на которой краешком столовой ложки рисую «чешую». Все-таки блюдо рыбное
.Чаще всего употребляется а-ля красная икра путем намазывания на хлеб, а можно ею и несладкие блины начинить.
Метки: сельдь икра |
Овощная запеканка с макаронами |
Дневник |
Овощная запеканка с макаронами.
Продукты: -Макароны - 150 гр. -Вода - 2 стакан. -Перец сладкий - 1 шт. -Корень петрушки - 2 шт. -Горошек зелёный - 100 гр. -Брокколи - 200 гр. -Масло оливковое - 4 ст. ложки. -Масло сливочное - 1 ст. ложки. -Семена подсолнечника - 1 ст. ложка. -Сухари панировочные - 50 гр. Для соуса: -Молоко - 1 стакан. -Желток яичный - 1 шт. -Сметана - 2 ст. ложки. -Масло сливочное - 1 ст. ложка. -Мука пшеничная - 1 ст. ложка. -Сыр - 2 ст. ложки. -Мускатный орех молотый -Перец - по вкусу -Соль - по вкусу
Приготовление:
-Макаронные изделия отварите в подсоленной воде, заправьте растопленным сливочным маслом. -Сладкий перец нарежьте кусочками, обжарьте на масле.
-Брокколи или цветную капусту разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде.
-Для соуса муку обжарьте на сливочном масле, стараясь, чтобы цвет не менялся, постепенно влейте молоко, варите 15 минут на слабом огне, помешивая. Охладите.
-Яичный желток смешайте со сметаной, влейте в соус, посолите, поперчите, посыпьте мускатным орехом и нагрейте, не доводя до кипения.
-Тёртый сыр, отложив 2 столовых ложки, всыпьте в соус и перемешивайте, пока он не расплавится.
-Макаронные изделия смешайте с овощами и соусом, выложите в форму, смазанную маслом.
-Оставшийся сыр, смешайте с маслом, сухарями, семенами подсолнечника.
-Приготовленную смесь выложите на макаронную массу, разровняйте и запекайте 20 минут при 200 С.
Приятного аппетита!
Метки: Овощная запеканка с макаронами |
Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром |
Дневник |
Хотите сытный и вкусный обед для всей семьи? Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром - это та самая вкусняшечка, которой вам хотелось!
Метки: Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром |
То ли пицца, то ли паста, то ли запеканка |
Дневник |
Ингредиенты:
Половина пачки макарон-бабочек, отварить аль-денте
730 г соуса для спагетти (любой домашний соус подойдет)
половина большой луковицы, мелко нарезать
2 чайных ложки мелко нарезанного чеснока
1 чайная ложка орегано
250 г итальянской колбасы с пряностями
250 г ветчины, нарезать кубиком
200 г нарезанных шампиньонов
2 упаковки моцареллы по 225 г
нарезанная пепперони
тертый сыр (пармезан)
|
Картофельный гарнир |
Дневник |
Ингредиенты:
– картофель (по количеству персон)
– чеснок
– укроп
– петрушка
– перец красный стручковый
– растительное масло
– соль (количество ингредиентов - по вкусу)
Приготовление:
Метки: Картофельный гарнир |
Как приготовить котлеты из кальмаров |
Дневник |
Правильно приготовленное мясо кальмаров очень нежное и приятное на вкус. По содержанию азотистых веществ оно не уступает мясу некоторых рыб и домашних животных. Богатые минеральными веществами – йодом и железом, витаминами РР и В6, а также аминокислотами. Блюда из кальмаров готовили еще в Древней Греции, где их называли «крылатой рыбой». Они и сейчас являются очень популярными в средиземноморской кухне.
Метки: Как приготовить котлеты из кальмаров |