-Цитатник

Экосистема GRIN4 - сервис автоматизации торговли криптовалютами - (0)

Криптовалюта появилась на мировом рынке в 2008 году. Тогда многие скептически отно...

Открытие фонтанов в Петергофе в 2023 году: дата и программа праздника - (0)

Открытие фонтанов в Петергофе в 2023 году: дата и программа праздника! Дворцово-парк...

Лечение сахарного диабета и лишнего веса с помощью психолога - (0)

Существует 2 вида сахарного диабета - зависимый от инсулина и независимый от него. Инсулинон...

Как правильно выбрать аккумулятор для авто и где его лучше купить! - (0)

Автолюбители часто сталкиваются с проблемой, когда аккумулятор машины быстро разря...

Превращаем текст в картинку за 30 секунд! - (0)

Удобный сервис, который моментально превращает текст в картинки (для Инстаграм и не только) ...

 -Метки

блюда из картофеля блюда из курицы блюда из мяса блюда из рыбы булочки быстро и вкусно видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты вкусные салаты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома десерт десерты диетические блюда завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуска из шпрот закуски закусочный торт запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю казино как приготовить картофель котлеты криптобиржа криптовалюты куилнарные рецепты кулинария кулинарные рецепты курица летние закуски мясо напитки новогодние рецепты новогодний стол огурцы на зиму омлет омлеты пасхальные рецепты пасхальный стол печенье пирог пирог из лаваша пироги пирожные полезные советы праздничные рецепты простой салат простые салаты рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рыба салат салат за 10 минут салаты сладкая выпечка сладкое слоеные салаты слоеный салат суп сыр сырники творог тесто торт торты хозяйке на заметку чизкейк шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Клуб_мастериц Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ

Торт "Пизанская башня"

Дневник

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 21:14 + в цитатник
Рубрики:  К ПРАЗДНИКУ

Метки:  

Жюльен с курицей и грибами

Дневник

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 21:08 + в цитатник
Рубрики:  К ПРАЗДНИКУ

Метки:  

Ватрушка "Королевская"

Дневник

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 23:31 + в цитатник
heregirl (Рецепты_приготовления) все записи автора

Ватрушка "Королевская"

Ингредиенты:
Пшеничная мука – 2 ст;
сахар: песок – 1 ст;
сливочное масло – 200 г;
творог – 0,5 кг;
яйца – 3 шт;
сода – щепотка;
ванильный сахар – 0,5 ч.л.

Приготовление
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ
К ПРАЗДНИКУ

Метки:  

Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом!

Дневник

Суббота, 29 Июня 2013 г. 14:37 + в цитатник
heregirl (Рецепты_приготовления) все записи автора

Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом!

Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом

Ингредиенты:

для теста:
-100 г сливочного масла;
-2 ст. л. сметаны;
-2/3 стакана сахара;
-1 яйцо;
-1 ст. л. меда;
-0,5 ч. л. соды;
-200 г муки.
для крема:
-1 яйцо;
-2/3 стакана сахара;
-2 ст. л. муки;
-100 г сливочного масла;
-500 г жирного творога.

Приготовление:

КРЕМ
Яйцо растираем с сахаром, смешиваем с мукой. Растираем с размягченным сливочным маслом.
Творог несколько раз пропускаем через мясорубку (протираем через сито или прибегаем, как я, к помощи кухонного комбайна).
Смешиваем обе массы и ставим вариться - сначала крем будет жидким, но постепенно загустеет. Не забывайте постоянно помешивать - привкус горелого в креме почему-то чувствуется особенно сильно.
ТЕСТО
Замешиваем негустое тесто - все ингредиенты соединяем вместе.
Визуально делим тесто на несколько равных частей, распределяем в форме, выпекаем по одному коржи - температура 180 градусов, около 15 минут.
Смазываем теплые коржи теплым кремом и оставляем на пару часов при комнатной температуре, потом торт надо переставить в холодильник.

Рубрики:  К ПРАЗДНИКУ

Метки:  

Реально ли самой приготовить такой торт?

Дневник

Вторник, 25 Июня 2013 г. 13:18 + в цитатник
Tsynami (Рецепты_приготовления) все записи автора Реально ли самой приготовить тортик типа таких? Я вообще повар-самоучка, печь очень люблю. Но сомневаюсь, освою ли мастику.

2861505_5_479993 (240x360, 11Kb) 2861505_100930805_2565092_TortMastik1 (420x541, 180Kb)


Рубрики:  ДЕСЕРТЫ
К ПРАЗДНИКУ

Метки:  
Комментарии (5)

Бутербродный торт с семгой и креветками

Дневник

Четверг, 09 Мая 2013 г. 11:52 + в цитатник
Рубрики:  ЗАКУСКИ
К ПРАЗДНИКУ
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ
БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ И Т.П.
МОИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Пасха творожная - рецепты приготовления.

Дневник

Суббота, 04 Мая 2013 г. 18:10 + в цитатник
lorine (Рецепты_приготовления) все записи автора
Пасха творожная - рецепты приготовления.

237_23_03_13_133 (350x311, 50Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  К ПРАЗДНИКУ
РАЗНОЕ

Метки:  

Курица с медом, розовым вареньем, орехами и имбирем

Дневник

Пятница, 03 Мая 2013 г. 11:44 + в цитатник
barava (Рецепты_приготовления) все записи автора kak prigotovit kuricu (275x183, 9Kb)
Давайте приготовим курицу с медом, розовым вареньем, орехами и имбирем. Для приготовления курицы с медом, розовым вареньем, орехами и имбирем нам понадобиться масло растопить и смешать с медом, добавить туда соль и перец.

Далее, наберем в шприц полученную смесь и впрыснем в грудку и ножки курицы, оставшуюся часть этой смеси, смешаем с розовым вареньем и натрем ее всю курицу. Положим тушку в рукав и запечем. При подаче на стол, разделим курицу на две части, подадим горячей, посыпав ее измельченными орехами и имбирем.Читать далее
Рубрики:  К ПРАЗДНИКУ

Метки:  
Комментарии (8)

Куличи к Пасхе

Дневник

Вторник, 23 Апреля 2013 г. 20:00 + в цитатник
Лена-Бирюсинка (Рецепты_приготовления) все записи автора
Кулич и яйца на Пасху: картинка

Несколько секретов при выпечке куличей
1.Пасхальные куличи и кексы выпекайте при вы­сокой температуре если она будет слишком низкой, тесто высохнет и выпечка будет не­удачной. Не рекомендуется часто открывать дверцу духовки, особенно в первые минуты выпекания, когда тесто начинает поднимать­ся. Если готовите кексы из дрожжевого теста, заполните им формы на 1/3, дайте подняться вдвое и только потом ставьте в хорошо на­гретую духовку.

2.Если в рецептах не указано время выпекания кулича, рассчитать его мож­но так: изделие весом около 2 кг выпекается 1,5 часа, около 1,5 кг 1 час, 1 кг 45 минут, менее 1 кг 30-40 минут. Температура духовки в зависимости от сдобности теста от 180 до 220°С.

3.Для того чтобы куличи получились удачными, замешивайте тесто для них в теп­лом, без сквозняков помещении. Обычно тесту дают подойти 3 раза, каждый раз добавляя продукты и тщательно вымешивая. Поднимается тесто от 1 до 4 часов в зависимости от качества дрожжей и от густоты самого теста. Рекомен­дуется использовать только свежие дрожжи, при использовании замороженных их количество необходимо увеличить. Мука берется высшего сорта, кстати, ее количество может немного отличаться от указанного в рецепте, определить же, достаточно ли ее, можно, разрезав кусочек теста: если оно не липнет к ножу, значит, муки достаточно. Вкусные куличи получаются из хорошо поднявшегося теста, однако не следует ставить его на батарею или кастрюлю с горячей водой при подогреве снизу тесто не растет, а расплывается.
Рубрики:  К ПРАЗДНИКУ

Метки:  
Комментарии (3)

Матушкин кулич

Дневник

Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 00:06 + в цитатник
Прекрасная_Эмилия (Рецепты_приготовления) все записи автора Бары ...
2,5 кг муки
4-5 яиц
100 гр дрожжей
2ст.сахара
500-700 гр подогретой сметаны
3/4 ст.растительного масла(рафинир)
400 мл тёплого молока
Изюм,соль,ванилин-по вкусу
Дрожжи развести в 1 ст.теплого молока(взять от общей нормы)добавив немного сахара.
Отдельно смешать яйца,сметану,остаток молока,масло,ванилин,соль,оставшийся сахар.
Разведённые дрожжи влить в просеянную муку,добавить жидкую смесь и изюм.
Вымешать тесто до тех пор,пока оно не станет гладким и не начнёт хорошо отставать.
Накрыть посуду с тестом полотенчиком и оставить подходить...
Тесто должно хорошо подняться.Формы смазать растительным маслом,выложить в них на 1/2 объема тесто...расстоять в тепле 30 мин...по желанию смазать яйцом и выпекать в духовке на среднем огне 40 мин.Готовые куличи украсить сахарной глазурью.
Рецепт из моей старой тетрадки,фото с интернета.Удачных куличей!
cec85e3b12b66fedffcb34887f95f96c (599x399, 51Kb)
Рубрики:  СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
К ПРАЗДНИКУ
ТЕСТО


 Страницы: 26 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1