6
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
Вторник, 25 Ноября 2014 г. 21:48
+ в цитатник
VideoCooking все записи автора
Котлеты из индейки под соусом
Корень петрушки мелко нарезать и пассеровать вместе с шинкованным репчатым луком. Мясо индейки нарезать кусками и пропустить через мясорубку с пассерованным луком и
Читать далее...
1
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post340762441/">Это едят в Норвегии: "Elgkarbonader" (Стейк из рубленого мяса лося)</a><br/>
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s017.radikal.ru/i421/1410/17/63126a801a10.jpg[/IMG][/URL]
С начала сентября начался сезон охоты на дичь в Норвегии. И во многих семьях сейчас для приготовления пищи используют мясо оленей и лосей. Особенно любимо мясо лося. По вкусу оно напоминает говядину, но имеет легкий привкус дичи. Да и цена несколько ниже, чем стоимость говядины. Очень популярны блюда из рубленой лосятины. При отсутствии дичи,это блюдо можно приготовить и из говядины. Но рецепт традиционно норвежский. Какрбонады (стейки) получаются очень плотными как из натурально... <a href="http://moysalatik.ru/post340762441/">Читать далее...</a>
Вторник, 21 Октября 2014 г. 16:50
+ в цитатник
olganorway все записи автора
С начала сентября начался сезон охоты на дичь в Норвегии. И во многих семьях сейчас для приготовления пищи используют мясо оленей и лосей. Особенно любимо мясо лося. По вкусу оно напоминает говядину, но имеет легкий привкус дичи. Да и цена несколько ниже, чем стоимость говядины. Очень популярны блюда из рубленой лосятины. При отсутствии дичи,это блюдо можно приготовить и из говядины. Но рецепт традиционно норвежский. Какрбонады (стейки) получаются очень плотными как из натурального (нерубленного) мяса.
Ингредиенты
Читать далее...
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post335310806/">Шашлык из баранины на электро гриле</a><br/>[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/cYH3lcezv0k]
Шашлык из баранины на электро гриле
Лук нарезать средними полукольцами. Посыпать солью и размять руками до получения достаточного количества сока. Порезать киви кусочками и добавить в лук. Мясо порезать не очень крупно, добавить в маринад, поперчить и оставить на несколько часов мариноваться. Нанизать готовый шашлык на шампуры и обжаривать на разогретом гриле, переворачивая в процессе приготовления. Подавать к столу с зеленью и луком.
[more]
Баранина 550 г.
Лук репчатый 3 шт.
Киви 1 шт.
Кориандр 1/2 ... <a href="http://moysalatik.ru/post335310806/">Читать далее...</a>
Пятница, 29 Августа 2014 г. 15:35
+ в цитатник
VideoCooking все записи автора
Шашлык из баранины на электро гриле
Лук нарезать средними полукольцами. Посыпать солью и размять руками до получения достаточного количества сока. Порезать киви кусочками и добавить в лук. Мясо порезать не очень крупно, добавить в маринад, поперчить и оставить на несколько часов мариноваться. Нанизать готовый шашлык на шампуры и обжаривать на разогретом гриле, переворачивая в процессе приготовления. Подавать к столу с зеленью и луком.
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post334627678/">Кукурузный цыпленок в цитрусовом маринаде на электро гриле</a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/KfSrVfvE7Pw]
Кукурузный цыпленок в цитрусовом маринаде на электро гриле
Все ингредиенты мелко нарезать, добавить сок лайма и апельсиновый сок. Добавить бульон и соевый соус. Перемешать. Удалить у цыплят позвоночник и поместить в маринад на пару часов. По готовности жарить на гриле.
[more]
Цыплята кукурузные 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Зеленый лук 2 ст.л.
Кинза 2 ст.л.
Имбирь 1 ч.л.
Лайм 1/2 шт
Апельсиновый сок 100 мл.
Соевый соус 50 мл.
Бульон 125 мл.
... <a href="http://moysalatik.ru/post334627678/">Читать далее...</a>
Пятница, 22 Августа 2014 г. 15:49
+ в цитатник
VideoCooking все записи автора
Кукурузный цыпленок в цитрусовом маринаде на электро гриле
Все ингредиенты мелко нарезать, добавить сок лайма и апельсиновый сок. Добавить бульон и соевый соус. Перемешать. Удалить у цыплят позвоночник и поместить в маринад на пару часов. По готовности жарить на гриле.
Читать далее...
1
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post333294419/">Мясной каравай по-домашнему</a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/vxojclCqVCM]
Мясной каравай по-домашнему
Смешиваем сухари, соль, перец, паприку, чабрец. К смеси добавляем говяжий фарш с луком, яйцо, кетчуп и растительное масло, тщательно перемешиваем. Смазываем противень маслом и укладываем каравай. Запекаем при температуре 175*с - 60 минут.
[more]
Фарш говяжий 550 г.
Сухари 40 г.
Яйцо 1 шт.
Кетчуп 100 г.
Лук 1/2 шт.
Чабрец 1/4 ч.л.
Паприка 1/4 ч.л.
Растительное масло 4 ст.л.
Соль
Перец
Время приготовления 70 минут. 4 порции... <a href="http://moysalatik.ru/post333294419/">Читать далее...</a>
Пятница, 08 Августа 2014 г. 23:47
+ в цитатник
VideoCooking все записи автора
Мясной каравай по-домашнему
Смешиваем сухари, соль, перец, паприку, чабрец. К смеси добавляем говяжий фарш с луком, яйцо, кетчуп и растительное масло, тщательно перемешиваем. Смазываем противень маслом и укладываем каравай. Запекаем при температуре 175*с - 60 минут.
Читать далее...
3
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post332189433/">Говядина в луковой глазури с эстрагоном</a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/O9oLba-Hp0U]
Говядина в луковой глазури с эстрагоном
Говядину нарезать брусочками и поместить на сковороду, лук нашинковать и перемешать с говядиной. Добавить соевый соус, масло, сахар, черный перец, накрыть крышкой и дать постоять 10 мин. Добавить муку и перемешать.Обжарить на сковородке на сильном огне, постоянно помешивая до золотистого цвета. Затем добавить горячей воды, накрыть крышкой и на медленном огне тушить 30-40 минут.
[more]
Говядина(тонкий край) 300 г.
Лук репчатый 120 г.
Мука 1 ч.л.
Соевый соус 20 мл.
... <a href="http://moysalatik.ru/post332189433/">Читать далее...</a>
Понедельник, 28 Июля 2014 г. 12:17
+ в цитатник
VideoCooking все записи автора
Говядина в луковой глазури с эстрагоном
Говядину нарезать брусочками и поместить на сковороду, лук нашинковать и перемешать с говядиной. Добавить соевый соус, масло, сахар, черный перец, накрыть крышкой и дать постоять 10 мин. Добавить муку и перемешать.Обжарить на сковородке на сильном огне, постоянно помешивая до золотистого цвета. Затем добавить горячей воды, накрыть крышкой и на медленном огне тушить 30-40 минут.
Читать далее...
10
Запись понравилась
11
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post331437916/">Коровы в капустном одеяле.</a><br/>
Я всегда называл это блюдо "Свиньи в одеяле". До недавнего времени я готовил фаршированную капусту со свиным фаршем. А сейчас я использовал говяжий фарш. Так что я собираюсь называть это блюдо по-другому. Может «коровы в одеяле» или «коровы в капусте»? Ну не знаю….Давайте не будем думать о названии, а приготовим вкусное блюдо. Это блюдо еще хорошо тем, что его можно приготовить большую партию и заморозить в морозильнике.
Голубцы
Выход: 8-10 порций
[more=Ингредиенты:]Ингредиенты:
1 кочан капусты
800г говяжьего фарша
... <a href="http://moysalatik.ru/post331437916/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 15:09
+ в цитатник
MrChef все записи автора
Я всегда называл это блюдо "Свиньи в одеяле". До недавнего времени я готовил фаршированную капусту со свиным фаршем. А сейчас я использовал говяжий фарш. Так что я собираюсь называть это блюдо по-другому. Может «коровы в одеяле» или «коровы в капусте»? Ну не знаю….Давайте не будем думать о названии, а приготовим вкусное блюдо. Это блюдо еще хорошо тем, что его можно приготовить большую партию и заморозить в морозильнике.
Голубцы
Выход: 8-10 порций
Ингредиенты:
8
Запись понравилась
40
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post329485914/">Сырный рулет с мясом</a><br/>
Очень вкусный мясной рулет, сытный и сочный!
[more=далее]
Для приготовления сырного рулета с мясом потребуются следующие продукты:
Яйца куриные -3-4 шт,
Сыр твердых сортов – 200-250г.
Красный перец -1 половинка,
Укроп, петрушка и другая зелень.
Мясной фарш свино-говяжий покупной или по этому рецепту:
Говядина – 500г,
Свинина- 500г,
Вино белое – 150г,
Имбирь молотый- 1/3 ч.л.
Соль и перец по -вкусу.
Как приготовить:
1. Делаем сырное тесто: натираем сыр на мелкой терке, кладем туда яйца, тщательно перемеши... <a href="http://moysalatik.ru/post329485914/">Читать далее...</a>
Понедельник, 30 Июня 2014 г. 14:49
+ в цитатник
26
Запись понравилась
70
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post327979792/">Сочное и пикантное экспресс-мясо за 5 минут!</a><br/>
Очень вкусное мясо получается если попробовать необычную пикантную заливку, способную промариновать мяско за 5 минут. Причем по этому рецепту получается бесподобно вкусно любое мясо!
[more=далее]
Итак, на 0,5 кг мяса потребуются следующие ингредиенты для заливки:
Горчица -1 ст.л.,
Смесь перев (черный или душистый, или душистый и белый и т.д.),
Куриные яйца – 2 шт. средних,
Кунжут – 2 ч.л.,
Растительное масло – 1 ст.л.,
Крахмал – 1 ст.л.,
Соль – 1 ч.л,
Красный перец чили –по вкусу и желанию для любителей острень... <a href="http://moysalatik.ru/post327979792/">Читать далее...</a>
Понедельник, 16 Июня 2014 г. 18:33
+ в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
Очень вкусное мясо получается если попробовать необычную пикантную заливку, способную промариновать мяско за 5 минут. Причем по этому рецепту получается бесподобно вкусно любое мясо!
далее
12
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post326641318/">Куриные рулетики в беконе с овощами и козьим сыром</a><br/>
Ароматные куриные грудки в беконе – очень необычный рецепт, который обязательно стоит попробовать!
[more=далее]
Для приготовления потребуется:
Филе куриных грудок -2-3 шт.,
4 ломтика бекона,
100 г козьего сыра (если нету, замените обычным),
1 цукини,
250 г помидорчиков черри,
Сухари панировочные,
2 ст.л. масло оливковое,
Тимьян или другая зелень,
Соль и черный перец по –вкусу.
Как приготовить куриные грудки в беконе:
1. Филе курицы нужно порезать вдоль, не дорезая до конца.
2.&... <a href="http://moysalatik.ru/post326641318/">Читать далее...</a>
Вторник, 03 Июня 2014 г. 16:36
+ в цитатник