Выбрана рубрика БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ.

Другие рубрики в этом дневнике: ЭКЗОТИЧЕСКАЯ КУХНЯ(13), ШАШЛЫК(16), ФАРШ(21), УКРАШЕНИЕ И ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД(38), ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ(34), ТЕСТО(50), СУПЫ и ПЕРВЫЕ БЛЮДА(124), СОУСЫ(59), СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА(467), СЕКС-КУХНЯ(10), САЛАТЫ(338), РАЗНОЕ(388), ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ(2), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(289), ПИЦЦА(17), ОТ АДМИНА(8), О ПОЛЕЗНОМ ПИТАНИИ(39), НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА(132), НАПИТКИ(66), МОИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ(152), КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ(155), КОНСЕРВИРОВАНИЕ (132), К ПРАЗДНИКУ(262), ЗАКУСКИ(514), ДЛЯ МУЖЧИН(47), ДИЕТЫ,ПОХУДЕНИЕ(13), ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА(87), ДЕСЕРТЫ(451), ВТОРЫЕ БЛЮДА(82), ВОПРОСЫ-ОТВЕТЫ(5), ВИДЕО-КУХНЯ(528), БУТЕРБРОДЫ(25), БЛЮДА ИЗ МЯСА(475), БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ(91), БЛЮДА В ПАРОВАРКЕ,АЭРОГРИЛЕ,ФРИТЮРНИЦЕ И т.д.(28), БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ И Т.П.(176)

Суббота, 11 Января 2014 г. 11:40 + в цитатник

Виктория_Александра все записи автора 1 (600x400, 54Kb)

Рецепт идеально подходит для тех, кто не хочет мучиться с раскатыванием и разрезанием суши. Сложили все вместе и получили вкусный закусочный суши-торт.Читать далее

Рубрики:

ЗАКУСКИ
САЛАТЫ
К ПРАЗДНИКУ
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ

Комментарии (0)

НОРВЕЖСКОЕ РОЖДЕСТВЕНСКОЕ БЛЮДО «ЛЮТЕФИСК» (LUTEFISK)

Дневник

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 10:55 + в цитатник

olganorway все записи автора

ny lut (448x252, 53Kb) ПЕРЕД РОЖДЕНСТВЕНСКИМИ ПРАЗДНИКАМИ Я ХОЧУ ПОЗНАКОМИТЬ С НЕСКОЛЬКИМИ РЕЦЕПТАМИ НОРВЕЖСКОЙ РОЖДЕСТВЕНСКОЙ КУХНИ, А, ПОПУТНО, И РАССКАЗАТЬ , ЧТО Я УЗНАЛА ИНТЕРЕСНОГО О ТРАДИЦИЯХ И ОБЫЧАЯХ НОРВЕЖЦЕВ.

ВСЕ РЕЦЕПТЫ И ФОТОГРАФИИ ВЗЯТЫ ИЗ НОРВЕЖСКОГО КУЛИНАРНОГО САЙТА matprat.no

Лютефиск, пожалуй, одно из самых древних норвежских блюд, которое до сих пор пользуется огромной популярностью. Лютефиск всегда ассоциируется с праздником, рождеством.

Читать далее...

Рубрики:

К ПРАЗДНИКУ
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ
КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ

Комментарии (0)

Хрустящий рулет с семгой и колбасным сыром

Дневник

Среда, 04 Декабря 2013 г. 12:34 + в цитатник

prostobastet все записи автора

Ингредиенты:
- 300 гр. семги;
- 2 тонких лаваша;
- 300 гр. колбасного сыра;
- 1 свежий огурец;
- 3 пучка зелени (петрушка, укроп);
- майонез;
- соль по вкусу.

Раскладываем 2 лаваша, верхний лаваш смазываем майонезом, далее выкладываем тёртый сыр, потом слой зелени, огурец и семгу. Можно посолить по вкусу.
Заворачиваем рулетиком и на ночь для пропитки!
Приятного аппетита!

Рубрики:

ЗАКУСКИ
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ

Метки: лаваш семга колбасный сыр огурец

Комментарии (2)

Скумбрия почти горячего копчения

Дневник

Среда, 27 Ноября 2013 г. 21:05 + в цитатник

Lusiem все записи автора

Скумбрия почти горячего копчения.

Слова автора рецепта...

Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрать.

Посолить снаружи и внутри.

Обмазать 2 ст.л. растительного масла. Оставить мариноваться несколько часов в полиэтиленовом пакете.

Затем каждую тушку завернуть в промасленную бумагу, как бы сворачивая рулет. Концы бумаги свернуть так, чтобы не вытекал сок (можно завязать ниткой или скрепить скрепкой), загнуть края вверх.

Выпекать в духовке 30 минут при 180-200 С.

По этому типу можно приготовить и другую рыбу.

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ

Метки: рыба скумбрия

Комментарии (0)

Пангасиус в кляре

Дневник

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 16:05 + в цитатник

Виктория_Александра все записи автора 1 (500x300, 99Kb)

Ингредиенты

Филе пангасиуса , 500 грамм
яйца, 3 штуки
молоко, 200 грамм
мука, 200 грамм
масло растительное , 200-300 грамм

Очень вкусным получается пангасиус в кляре. Для этого нам понадобятся такие продукты, как полкилограмма филе пангасиуса, три яйца, двести миллилитров молока, двести граммов муки, немного растительного масла для обжаривания, специи, молотый черный перец, соль.

Теперь приступим к рецепту приготовления. Филе рыбы размораживаем, нарезаем рыбку порционными кусками, добавляем на свое усмотрение соль, перец, остальные специи и даем рыбе промариноваться на протяжении получаса.

Теперь приступим к приготовлению кляра. Для этого взбиваем яйца с молоком, солью, добавим в массу муку, размешиваем до получения однородной массы.

Теперь наливаем в сковороду, как можно больше растительного масла для фритюра, сильно разогреваем масло, выкладываем в хорошо разогретое масло обмакнутые в кляр кусочки рыбного филе. Рыбу обжариваем до образования красивой золотистой корочки.

Рубрики:

К ПРАЗДНИКУ
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ

Комментарии (1)

Бычки жареные

Дневник

Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 20:00 + в цитатник

Lusiem все записи автора

Выложим, бычки в миску хорошенько промоем их проточной водичкой от слизи. Бычки достаточно только выпотрошить. Чистить лузгу с морского бычка не требуется. Далее необходимо обмакнуть бычка в муку с солью и перцем( я смешиваю все в одной тарелке). Солить заранее не нужно!!!! Затем отправить на раскаленную сковородку, чтобы превратить его в аппетитную корочку.Обязательно бычка следует обжаривать сначала на сильном огне,а когда появиться слегка поджаренная корка, можно огонь на половину убавить и обжаривать до образования хрустящей корки. Приятного аппетита!

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ

Комментарии (5)

Филе рыбы в духовке - выглядит красиво, готовится просто и быстро. И еще очень вкусно!

Дневник

Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 19:32 + в цитатник

YuliaBelka все записи автора

[b]Как быстро и вкусно приготовить филе рыбы в духовке? Ответ очень прост: попробуйте рецепт, приведенный ниже, и буквально за несколько минут вы сможете приготовить вкусный обед или ужин в виде запеченного филе рыбы в духовке. Овощи, пропитанные сыром, отдали рыбе все свои соки, и запеченная рыба под шубой получилась нежная, сочная, с потрясающим вкусом.

Для любителей рыбы и красивой подачи!

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ

Комментарии (4)

Подборка рецептов рыбы в кляре

Дневник

Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 19:09 + в цитатник

YuliaBelka все записи автора

Ну что ж, рыбку все мы любим, а если к ней подобрать рецепт кляра, то она будет ещё вкусней. Предлагаю Вам познакомиться с рецептами кляра. Может быть их многие и знают, а может для кого то они будут новые. Знакомьтесь- здесь шесть рецептов рыбы в кляре.

Далее

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ

Метки: Подборка рецептов рыбы в кляре

Комментарии (3)

Как приготовить котлеты из кальмаров

Дневник

Пятница, 01 Ноября 2013 г. 19:37 + в цитатник

YuliaBelka все записи автора

Правильно приготовленное мясо кальмаров очень нежное и приятное на вкус. По содержанию азотистых веществ оно не уступает мясу некоторых рыб и домашних животных. Богатые минеральными веществами – йодом и железом, витаминами РР и В6, а также аминокислотами. Блюда из кальмаров готовили еще в Древней Греции, где их называли «крылатой рыбой». Они и сейчас являются очень популярными в средиземноморской кухне.

Подробнее

Рубрики:

ЗАКУСКИ
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ

Метки: Как приготовить котлеты из кальмаров

Комментарии (3)

Рыбные котлеты с зеленью

Дневник

Пятница, 01 Ноября 2013 г. 18:59 + в цитатник

YuliaBelka все записи автора

На 4 порции:

- 600 г филе лосося
- несколько веточек разной зелени (эстрагона, базилика, укропа, петрушки и купыря)
- 2 стрелки зеленого лука
- примерно 150 г грецких или лесных орехов
- 2 яйца
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 50 г молотых сухарей
- соль, черный перец
- молотый мускатный орех
- 5 столовых ложек арахисового масла

Далее

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ

Метки: Рыбные котлеты с зеленью

Страницы:

23 ... 12 11 [10] 9 8 .... 1

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Видео

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Суши-торт из авокадо, огурца и лосося

Дневник

НОРВЕЖСКОЕ РОЖДЕСТВЕНСКОЕ БЛЮДО «ЛЮТЕФИСК» (LUTEFISK)

Дневник

Хрустящий рулет с семгой и колбасным сыром

Дневник

Скумбрия почти горячего копчения

Дневник

Пангасиус в кляре

Дневник

Бычки жареные

Дневник

Филе рыбы в духовке - выглядит красиво, готовится просто и быстро. И еще очень вкусно!

Дневник

Подборка рецептов рыбы в кляре

Дневник

Как приготовить котлеты из кальмаров

Дневник

Рыбные котлеты с зеленью

Дневник