11
Запись понравилась
35
Процитировали
0
Сохранили
Вторник, 03 Марта 2015 г. 14:16
+ в цитатник
7
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post354834188/">Порционная закуска с сельдью в стиле Amuse Bouche</a><br/>Ингредиенты:
Сельдь – 1 шт (или филе)
Хлеб черный (ржаной, Дарницкий или Бородинский) – 1 ломоть
Вариант 1: Сыр творожный типа Альметте – 2 ст.л. Хрен столовый – 1 ч.л. Яйцо перепелиное – 2 шт Лук синий – 2-3 колечка
Вариант 2: Сыр творожный типа Альметте – 2 ст.л. Хрен столовый – 1 ч.л. Свекла вареная, тертая на мелкой терке – 1 ст.л. Клюква – неск.ягодок
Приготовление: [more]
Сельдь очистить, выпотрошить, филетировать, порезать порционными кусочками. Или купить сразу филе и не чистить, а просто порезать. С хлеба срезать корки, мякоть пробить в блендере до получения крупной крош... <a href="http://moysalatik.ru/post354834188/">Читать далее...</a>
Пятница, 27 Февраля 2015 г. 13:39
+ в цитатник
Виктория_Александра все записи автора
Ингредиенты:
Сельдь – 1 шт (или филе)
Хлеб черный (ржаной, Дарницкий или Бородинский) – 1 ломоть
Вариант 1: Сыр творожный типа Альметте – 2 ст.л. Хрен столовый – 1 ч.л. Яйцо перепелиное – 2 шт Лук синий – 2-3 колечка
Вариант 2: Сыр творожный типа Альметте – 2 ст.л. Хрен столовый – 1 ч.л. Свекла вареная, тертая на мелкой терке – 1 ст.л. Клюква – неск.ягодок
Приготовление:
Читать далее
11
Запись понравилась
27
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post353158660/">Красивая и вкусная закуска из сельди</a><br/>Ингредиенты:
- селедка
- огурец
- красный перец
- яйцо- 1 шт
- одна луковица
- зелень (укроп,петрушка-по вкусу)
- морковь 2 шт
- желатин
- майонез
Приготовление: [more]
Берем 1 селедочку и разбираем на 2 филе без костей. Огурец порезать тоненькими пластинками.
Берем половинку красного перца и нарезаем его квадратиками. Вареное яйцо и вареную морковь порезать на маленькие кубики.
Зелень мелко порезать.
Замочить 1 ст ложку растворимого желатина в 100 гр кипятка,размешать до полного растворения.Хорошо смешать 3-4 стол.ложки майонеза с 2-3 ложками раствора с желатином.
Смешать с... <a href="http://moysalatik.ru/post353158660/">Читать далее...</a>
Среда, 11 Февраля 2015 г. 17:15
+ в цитатник
27
Запись понравилась
111
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post351405488/">Нереально вкусная скумбрия за 3 минуты!</a><br/>Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Вкус у рыбки великолепный!
[more]
Ингредиенты:
Скумбрия (средняя) — 1 шт.,
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз).,
Соль (ложки без верха) — 4-5 ст.л.,
Вода — 1 л.
Приготовление:
Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршла... <a href="http://moysalatik.ru/post351405488/">Читать далее...</a>
Понедельник, 26 Января 2015 г. 17:10
+ в цитатник