Рецептов из скумбрии очень много, вот и я решила поделиться одним из них. Очень любим скумбрию, эту недорогую и полезную рыбу. Приготовив её по рецепту знаменитого повара, вы ещё больше в неё влюбитесь.

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

● консервированная скумбрия - 1 банка (можно брать сайру или сардину),

● морковь - 1 шт.,

● яйцо - 3 шт.,

● грецкий орех-50 гр.,

● сыр твердый-70 гр.,

● майонез или йогурт - 200 гр.,

● зелень укропа - 1 пучок,

● соль

 

После того, как нашла волос неизвестного происхождения в любимых шпротах, на магазинных рыбных консервах была поставлена жирная точка. Не могу через себя переступить и все тут. Теперь мне постоянно кажется, что открыв банку, меня будет ждать неприятный сюрприз

У вас бывали подобные казусы? Домашние настаивали обратиться с жалобой к производителю и в Роспотребнадзор. Но я не стала

 

А поскольку из любой ситуации я привыкла выискивать максимальные преимущества, чем копаться в негативе. То и в данном случае тоже нашла. Так как шпроты очень любим, совсем отказаться от консервов оказалось невозможно. Решила готовить домашние шпроты.

 

И теперь жалею лишь об одном, что не делала этого раньше. Какие они получаются вкусные! Рыбка плотная, не рыхлая. При этом во рту просто тает. Красивущщая, золотистая. И приготовлена своими руками, на чистой кухне, под личным контролем.

 

Съедят за минуту! И даже не заметите! Отличная замена салата под шубой .Салат привлекает своим внешним видом и конечно вкусом не отстаёт! Украсит праздничный стол и разнообразит ваше повседневное меню.

 

Беру шпроты и лаваш и готовлю невероятный вкусный рулет за копейки !На праздничном столе Улетает в первую очередь.

 

Шпроты и лаваш это правда гениальная закуска на праздничный стол. Гости всегда очень рады этой закуске, поэтому всегда готовлю побольше . Вкусно быстро и просто и очень оригинально . Советую попробовать !

 

Ингредиенты:

 

- Кальмары - 1.5 кг 

- Лук репчатый - 1 шт. 

- Морковь - 2 шт. 

- Чеснок - 5-7 зубчиков 

- Масло растительное - 5 ст.л. 

- Соус соевый - 1 ст.л.

- Уксус яблочный - 1 ст.л. 

- Кориандр молотый - 1 ч.л. 

- Сахар - 1 ч.л. 

• Перец черный молотый - 1 ч.л. 

- Перец красный молотый - 1 ч.л. 

 

Сугудай, можно делать из любой рыбы. У меня была скумбрия. 

 

Это очень вкусно. Делать просто, результат превосходный.

 

Уверена, все любители рыбы, знают это рецепт. Но рецепты забываются, на смену старым, приходят новые. Решила вам напомнить.

 

Вообще, сугудай-это закуска из любой свежей рыбы, распространенная на севере России. Хорошо бы с сёмги, но сёмга дорого, поэтому делаем из того, что есть!

 

Такую рыбку и гостям подать не стыдно! Я очень люблю жареную рыбу, но просто пожарить на сковороде - это как-то ...скучно, привычно. Можно же приготовить вкуснее!

 

Например, пожарить минтай в сырном кляре. Уверяю вас: это очень вкусно! А еще просто и быстро!

 

Вкусная селедка в горчичном соусе станет идеальной закуской к праздничному столу. Она съедается одной из первых. Поэтому такую закуску следует готовить побольше! Приготовленную закуску можно подать с отварной картошкой. В результате получится полноценное второе блюдо. При необходимости закуску можно использовать для приготовления бутербродов и тарталеток. Рецепт селедки довольно простой. Обычно она готовится непосредственно перед подачей, но при желании можно ее сделать за пару дней до тожества. Хранится селедка в соусе до двух недель!