MrsOtvertka (Рецепты_приготовления) все записи автора

Крыжовник - это ягода, которая пользуется большой популярностью. Из крыжовника получается очень вкусное варенье. 
Существует очень много видов этой ягоды, и из каждого можно приготовить разное варенье.
В крыжовнике очень много витаминов, он полезен для иммунитета. Содержание в крыжовнике пектина позволяет этой ягоде выводить вредные вещества, в частности, токсины, из организма.  
Варенье получается очень вкусное и красивое, с удивительным ароматом и нежным вкусом. В меру сладкое и немного с кислинкой. 

MrsOtvertka (Рецепты_приготовления) все записи автора

Куриные ножки в мешочке – потрясающее блюдо. Готовится оно очень просто, но требует времени. Это отличный вариант, как интересно подать куриную голень. При этом получится нежное хрустящее тесто, вкусная картофельно-грибная начинка и ароматная курочка.

MrsOtvertka (Рецепты_приготовления) все записи автора

От автора:

MrsOtvertka (Рецепты_приготовления) все записи автора

От автора:

MrsOtvertka (Рецепты_приготовления) все записи автора

От автора:

VideoCooking (Рецепты_приготовления) все записи автора

ЦУКАТЫ ИЗ КОРОЧЕК ГРЕЙПФРУТА

С корочек грейпфрута аккуратно срезать прослойку между кожурой и мякотью. Прокипятить 10 минут, откинуть на сито и дать подсохнуть. Сахар растворить в воде, довести до кипения и поместить туда корочки. Проварить 10 минут.

VideoCooking (Рецепты_приготовления) все записи автора

ТЕФТЕЛИ ОТВАРНЫЕ ПОД СОУСОМ

Мясо дважды пропустить через мясорубку - второй раз вместе с размоченной, отжатой булкой и прожаренной в сливочном масле рубленой луковицей. Добавить яйца, соль, 1/2 стакана воды. Разделать фарш шариками величиной со среднее яблоко, положить их в кипяток ( к воде добавить соль), варить 7 минут ( воды надо брать столько, чтобы она едва покрывала шарики). Готовые шарики положить в приготовленный соус, еще раз вскипятить. Подавать с отварным картофелем и овощным салатом.

MrsOtvertka (Рецепты_приготовления) все записи автора

Домашнее мороженое намного вкуснее и натуральнее магазинного. Основа любого мороженого - молоко, сливки, сахар и загуститель. Остальные ингредиенты нужно добавлять в зависимости от рецепта и ваших желаний. Можно сделать фруктовое, шоколадное или ореховое мороженое. В конце можно добавить все, что угодно для украшения и вкуса. 

VideoCooking (Рецепты_приготовления) все записи автора

ЧАЙНОЕ ЖЕЛЕ С КОНЬЯКОМ

К горячему чаю добавить сахар, лимонный сок и разбухший желатин. Когда желатин растворится, дать чаю остыть, добавить коньяк, все влить в маленькие мисочки и дать загустеть.

MrsOtvertka (Рецепты_приготовления) все записи автора

Предлагаю рецепт открытого песочного пирога с чёрной смородиной и черникой. Пирог получается очень вкусный, лёгкий и ароматный. Этот пирог будет хорош с любыми ягодами: вишня, малина, брусника, ежевика, но мне кажется, что именно с черной смородиной получается вкуснее всего. К тому же черная смородина - кладезь витаминов и полезных веществ. В ягодах черной смородины содержатся витамины В, Р, Е, каротин (витамин А), пектины, сахара, фосфорная кислота, дубильные вещества, эфирное масло, витамин группы К, соли фосфора, железа и калия. Песочное тесто и начинка с легкой кислинкой из спелых ягод смородины удачно дополняют друг друга. 

MrsOtvertka (Рецепты_приготовления) все записи автора

Заварное тесто универсальное, из него можно приготовить множество разных блюд: сладкую выпечку, использовать в десертах, готовить закуски, наполнив их различными салатами или пастообразными смесями. Все зависит от вашей фантазии. 

VideoCooking (Рецепты_приготовления) все записи автора

ГОВЯЖЬИ РУЛЕТИКИ С МОЛОТЫМ МЯСОМ ВИДЕО РЕЦЕПТ

Говядину нарезать ломтиками толщиной 1 см. отбить. Свинину пропустить через мясорубку, добавить толченый чеснок, рубленый лук, соль, перец. Каждый ломтик говядины равномерно обмазать фаршем, скатать рулетиком, перевязать белой ниткой и

MrsOtvertka (Рецепты_приготовления) все записи автора

Получается невероятно простая грибная закуска. Ароматные шампиньоны запекаются в соусе и в собственном соку. Блюдо настолько легко готовится, что с ним справится даже неопытный кулинар!

MrsOtvertka (Рецепты_приготовления) все записи автора

Большое значение для вкусовых качеств плова из баранины имеет зирвак, который готовится в первую очередь. Он включает в себя обжарку мяса, лука и моркови. Кстати, морковь обязательно режется соломкой, а не трется на терке. При выборе риса для плова я отдаю предпочтение длинно-зерновым сортам.

MrsOtvertka (Рецепты_приготовления) все записи автора

Печёночный торт - отличное блюдо для праздничного стола! Он обязательно станет настоящим украшением вашего семейного застолья. Печёночный торт можно приготовить для своих родных в любой обычный день на обед или ужин. К тому же печёнка – очень полезный продукт, богатый незаменимыми для нашего организма веществами и витаминами. Это красивое, недорогое блюдо, а самое главное - очень вкусное. В моей семье не все любят печень, но печёночный торт всегда съедается всеми и очень быстро, особенно он вкусен на следующий день, когда хорошенько пропитается.

MrsOtvertka (Рецепты_приготовления) все записи автора

Сегодня я приготовлю очень легкий, свежий, вкусный и, самое главное, полезный салат с кальмарами. Для тех, кто следит за правильным питанием, это отличное блюдо в копилку белковых салатов. Его можно приготовить как на домашний ужин, так и на праздничный стол. Главное правильно сварить кальмары, чтобы они были не "резиновыми".

Попробуйте приготовить этот салат, он вам обязательно понравится.

MrsOtvertka (Рецепты_приготовления) все записи автора

Сегодня я приготовлю один из самых моих любимых десертов - школьное пирожное. История школьного пирожного берет свое начало еще с советских времён. Вкус песочного пирожного, глазированного помадкой, знаком каждому человеку, жившему в СССР, с самого детства. Школьное пирожное - это продукт советской культуры, отличительной чертой которого была простота, практичность и рациональность. В основе глазированного песочного пирожного лежат простые ингредиенты, что делает его доступным для всех. И, несмотря на всю свою простоту, школьное пирожное очень вкусное.

Оно не относится к скоропортящимся, не требует специальных условий для хранения, но очень вкусное и напоминает детство.

MrsOtvertka (Рецепты_приготовления) все записи автора

Предлагаю испечь на Пасху творожные куличики. Очень вкусное сдобное тесто с добавлением творога. На мой взгляд, печь маленькие куличики намного интересней. К примеру, детки лучше едят маленькие куличики, а с больших просто съедают глазурь. Для их приготовления я использовала обычные формы для кексов, очень удобно. В глазурь добавила для вкуса сок лимона, также можно добавить сок апельсина. 

MrsOtvertka (Рецепты_приготовления) все записи автора

Рецептов, как приготовить рассольник с перловкой, очень много, но при этом у них есть одно общее. Независимо от того, готовите ли вы суп с мясом или без него, основным ингредиентом всегда остается соленый огурец. Именно поэтому очень важно при выборе продуктов особое внимание уделять этому ингредиенту. Огурцы не должны быть малосольными или маринованными, классический кислый вкус суп смогут придать только бочковые огурцы. По желанию вы можете также добавлять в суп рассол.

Важно, чтобы картофель в рассольнике хорошо сварился и был мягким, сначала закладываем и варим картошку, а затем уже добавляем кислые огурцы. Получается вкусный, густой и наваристый суп с насыщенным бульоном.

MrsOtvertka (Рецепты_приготовления) все записи автора

Очень вкусный сырный суп с копчеными колбасками. Прелесть этого первого блюда, конечно же, в плавленых сырках. Нужно брать сырки хорошего качества, чтоб они полностью растворились в супе, а не плавали комочками. Добавьте в супчик копченые колбаски или сосиски, так будет более насыщенный вкус.

MrsOtvertka (Рецепты_приготовления) все записи автора

Сегодня я расскажу вам очередные хитрости, которые я использую на своей кухне. Возможно, некоторые из них вам знакомы, но не забывайте использовать их, чтобы упростить свою работу.