Паста карбонара - очень популярное блюдо итальянской кухни. Но и в России есть любители пасты, которым карбонара пришлась по вкусу. Это спагетти с кусочками обжаренного бекона, смешанные с соусом из яиц, сливок, соуса пармезан, соли и перца. Блюдо получается невероятно вкусным, но очень калорийным и питательным. Некоторые рецепты пасты карбонара предлагают готовить без сливок и без чеснока. Я добавляю чеснок и сливки, считаю так намного вкуснее. Попробуйте приготовить по моему рецепту, у вас получится паста не хуже ресторанной, главное использовать правильные ингредиенты. Паста - твёрдых сортов, сыр-пармезан, масло – оливковое. У вас обязательно получится. 

Запеканка из тёртого картофеля с сыром и чесноком - идеальная еда для тех, кто не ест мясо. Запеканка может быть гарниром или выступать как самостоятельное блюдо. По желанию можно добавить фарш, грибы или овощи. Готовить ее совсем не сложно, а получается очень вкусно, ароматно. 

 

Гречаники - это национальное украинское блюдо, которое готовится из мясного фарша с добавлением гречки.  Их можно приготовить с любым фаршем: куриным, говяжьим, свиным. Гречаники лучше потушить в соусе, например томатном, так они будут мягче и сочнее. Это блюдо готовится довольно легко и быстро, а получается очень вкусно, сытно и необычно. Попробуйте приготовить сами, вам обязательно понравится.

 

Творожная запеканка напоминает детство. Приготовить идеальную запеканку получается не всегда и не у всех. Рецепт моей запеканки с ананасами проверен временем. Она всегда получается пышной, воздушной, ароматной и очень вкусной. Творог лучше брать средней или высокой жирности. Яйца с сахаром следует взбивать подольше, до белой пышной массы. Обязательно дайте время манной крупе разбухнуть. Чтобы запеканка из творога хорошо пропеклась, не делайте ее слишком высокой – чем тоньше она будет, тем лучше. Выкладывать смесь нужно в смазанную сливочным маслом форму. Чтобы запеканка не опустилась, не следует добавлять в нее соду, а выпекать ее нужно в разогретой до 180 градусов духовке до румяности. Если соблюдать все правила, у вас получится идеальная запеканка.

Семга – одна из самых вкусных лососевых рыб. Eё знают и любят за изысканный вкус. Она очень полезна. Благодаря огромному количеству микроэлементов она способна укрепить иммунитет, нормализовать артериальное давление, улучшить память, состояние печени и пищеварительной системы. Кроме того, сёмга богата витамином В6, витамином D, который укрепляет мышечную и костную ткань, витамином Е — антиоксидантом, В 12 — улучшает состояние крови. Благодаря простому и быстрому способу приготовления сёмги эту рыбу трудно испортить. 

Муравейник - один из самых простых и вкусных тортов. Продукты здесь используются самые обычные, добавлены чернослив и грецкие орехи, так этот торт приобретает некую особенную нотку вкуса. Приготовить муравейник не составит особого труда, но результат обязательно порадует вас и ваших гостей.

Этот пирог - потрясающий пример полезной, недорогой и аппетитной выпечки, которая придется по вкусу и взрослым, и детям. Морковь - это кладезь витаминов, так почему бы не использовать ее в десертах. Также в этот пирог добавили грецкие орехи, изюм и корицу. Вкус стал еще более выраженным и изысканным. Пирог получается очень ярким, ароматным, его просто невозможно не попробовать. Попробуйте приготовить этот пирог, он непременно станет хитом на вашей кухне.

Наступает масленичная неделя, которая требует от хозяек находчивости и оригинальности, ведь обычными блинами сейчас никого не удивишь. Как интересно подать блины, какой начинкой их наполнить? Оригинальные идеи будут весьма кстати. Вот и Евгения решила приготовить мешочки из блинов со сладкой начинкой. Красивые и очень вкусные мешочки можно подавать в холодном или теплом виде, с сиропом или сахарной пудрой.