Swet-lana (Рецепты_приготовления) все записи автора

Ласси - напиток из индийской кухни. Очень полезный и прекрасно удаляет жажду в жаркий летний день.

надюша_з (Рецепты_приготовления) все записи автора
Черешневого сока в продаже нет, так что сезон черешен – единственное время, когда можно приготовить фреш из этих ягод и насладиться таким полезным и вкусным коктейлем.

яичный желток 1 шт.
сахарная пудра 20 г
молоко 100 мл
черешневый сок 50 мл
ягоды черешни для украшения

Смешать все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Перелить в охлажденный высокий стакан и украсить коктейль черешней. Источник: DrinkInform. Журнал о напитках и не только

Мисс_полезность (Рецепты_приготовления) все записи автора

 

Читать далее...

Натали_Пушкина (Рецепты_приготовления) все записи автора

Вначале хотела показать вам рецепты горячего шоколада...но тут встретила интересную историю о нём...и не удержалась...Если вам захочется сразу ознакомиться и приготовить ...то горячий шоколад ждёт вас в заключении.

Кто откажется от чашечки горячего шоколада в новогоднюю ночь! Шоколад часто спасает наше настроение, а чашечка горячего шоколада заставляет нас улыбнутся. Из истории шоколада нам известно — первое, что попробовал человек из какао бобов, был напиток. Считалось, что горячий шоколад был напитком богов, он использовался в священных ритуалах.



Своим возникновением шоколад обязан древнейшей цивилизации ольмеков, зародившейся три с половиной тысячи лет назад в Южной Америке. Исчезнув, ольмеки оставили нам очень знакомое слово «какао» (kah kow), которым они называли деревья, плодоносящие бледно-коричневыми бобами. Настоящую ценность какао-бобов открыли пришедшие на смену ольмекам майя. Возможно, именно майя научились готовить шоколадный напиток.

Читать далее...

Бобылев_Виталий (Рецепты_приготовления) все записи автора

Сбитень — старинный русский напиток, который варили на меду, заморских пряностях, душистых и целебных травах. Пили его горячим в плохую погоду, когда случалось занедужить от простуды либо какой другой немощи. Острой тропической пряностью и горячей сладостью сбитень вселял бодрость и праздничную радость.

далее

olganorway (Рецепты_приготовления) все записи автора

маманата (Рецепты_приготовления) все записи автора Утром разморозила клюкву, чтобы сварить детям морс.Муж радостно спросил:
-Клюквинку будешь делать?
В общем, вот такой морс для папы( хи-хи)
Подавить клюкву ( примерно стакан), залить 0,5 литра водки (Муж купил 0,7 литра и строго смотрел, чтобы я лишнего не отлила), добавить 1,5 стакана сахара и оставить на сутки ( я оставляла часа на 3). Поставить на огонь и , помешивая, прогреть до растворения сахара, остудить и все. Из холодильника просто нирвана.

http://fotki.yandex.ru/users/fizichka-ya/view/437825/

an-gelika (Рецепты_приготовления) все записи автора

«Благодаря своему возбуждающему эффекту кофе, в противоположность вину, прогоняет головную боль и печаль», - писал французский врач и философ Ламетри. Особенно утром, когда нам тяжело подняться с постели, аромат кофе может вдохновить на этот каждодневный подвиг - встать с кровати и начать новый день. Поэтому здесь мы предлагаем Вам необычные рецепты приготовления этого восхитительного напитка.

 Кофе с кардамоном помогает справиться с депрессией
Кофе впервые стали употреблять эфиопские монахи, которые, чтобы поддержать бодрость во время длительных молитв, варили для себя этот ароматный напиток. Для этого они использовали дикие плоды кофе. Выращивать кофе стали впервые арабы на территории современного Йемена.

В Европе кофе сначала отпускался только по рецепту, как медицинское средство. Начиная с 1660 года в Париже и Лондоне стали появляться многочисленные кофейни, которые очень полюбились горожанам. В России кофе стал повседневным напитком лишь в 19 веке. И сейчас представить себе повседневную жизнь без кофе почти невозможно. Поэтому здесь мы приведем некоторые рецепты этого восхитительного напитка, который скрашивает наши будни.

Ванильный кофе
Для его приготовления Вам понадобятся 2 чашки очень крепкого кофе, 2-4 кубика льда, 0,5 чайной ложки ванильного сахара, небольшое количество кофейного ликера или амаретто и сливки по вкусу. В шейкере смешайте кофе с кубиками льда, ванильный сахар, ликер и сливки. Взбалтывайте 1-2 минуты, после чего разлейте полученный коктейль в 2 стакана.

Кофе по-венски
Ингредиенты: пол чашки горячего кофе, пол чашки горячего молока, 1 желток, 1 кусочек рафинированного сахара, коньяк или ром по вкусу. В кофе добавьте кусочек сахара, горячее молоко и взбитый желток, перемешайте. После этого добавьте немного рома или коньяка.

Шоколадный кофе с чили
Вам понадобятся 2 чашки горячего эспрессо, 100 грамм горького шоколада, 2 чайные ложки сахара, взбитые сливки, корица, молотый перец чили. Раскрошите шоколад и высыпьте вместе с сахаром в маленькую кастрюлю. Подогрейте смесь на умеренном огне, постоянно перемешивая. Когда шоколад и сахар растопятся, то снимите полученную массу с огня. Добавьте туда эспрессо, корицу и чуть-чуть молотого перца чили. Хорошо взбейте. Разлейте полученный напиток в две чашки, украсьте взбитыми сливками.

Арабский кофе с кардамоном
В турку засыпьте молотый кофе по вкусу, четверть чайной ложки молотого кардамона, четверть чайной ложки корицы, добавьте холодную воду. Поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. Подавайте со стаканом холодной воды.

NadiaS (Рецепты_приготовления) все записи автора

КРЕМ ЛИМОНЧЕЛЛО

крем лимончелло и лимончелло

 Этим рецептом с нами любезно поделился ДЖАННИ ПАПАЛИНИ из Генуи.
 

далее