LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

3925073_Screen_Shot_lenovo_Sat_May__6_204350_2023 (700x438, 438Kb)

Основная масса хозяек при варке разного вида круп совершенно не используют никакие специи, исключением является лишь соль.

И очень напрасно. Я уже рассказывала, как сварить гречку намного вкуснее, добавив него необычную специи. Сегодня речь пойдет про варку риса.

Итак, что нужно добавить в кастрюлю с рисом, чтобы он получился вкусным, ароматным, рассыпчатым и очень аппетитным.

далее

Рубрики:

Комментарии (0)

Секреты приготовления вкусного золотистого и хрустящего картофеля на сковороде!

Дневник

Четверг, 13 Апреля 2023 г. 07:51 + в цитатник

3925073_Screen_Shot_lenovo_Thu_Apr_13_070311_2023 (700x462, 587Kb)

У опытных кулинаров жареная картошка всегда получается румяной и хрустящей. И дело тут не только в мастерстве, но и в том, что многие из них добавляют при жарке картофеля один ингредиент, позволяющий сделать блюдо невероятно аппетитным, румяным и хрустящим. Все подробности далее.

Как жарить картошку правильно

Первым делом нужно определиться с сортом картофеля. Для жарки подходят сорта с маленьким содержанием крахмала. Выкладывать нарезанный корнеплод нужно только в хорошо разогретую сковороду с большим количеством масла или другого жира. При жарке нет необходимости закрывать сковороду крышкой. И не нужно перемешивать картошку очень часто. Это приведет к тому, что она раскиселится.

далее

Рубрики:

Метки: секреты приготовления жареная картошка жареный картофель кулинарные хитрости кулинарные советы

Комментарии (0)

КАРТОФЕЛЬ ФРИ - БЕЗОПАСНЫЙ РЕЦЕПТ даже для маленьких деток!

Дневник

Понедельник, 27 Февраля 2023 г. 00:58 + в цитатник

ЗАКУСКИ
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ

3925073_xIRTVFi7nl8 (700x505, 164Kb)

Многие любят картофель фри, но все прекрасно знают, что он не всегда полезен для здоровья. Этот рецепт станет палочкой-выручалочкой для многих любителей картошечки фри. Что важно, такую картошку можно смело давать детям.

Ингредиенты:

- Картофель (крупный) — 2–3 шт.
- Яичный белок — 2–3 шт.
- Соль — по вкусу
- Смесь специй для картофеля — по вкусу

далее

Рубрики:

Метки: рецепты кулинария кулинарные рецепты картофель фри блюда для детей блюда из картофеля

Комментарии (0)

Три блюда, которые нельзя готовить на стол в Новый год кролика 2023!

Дневник

Понедельник, 12 Декабря 2022 г. 15:34 + в цитатник

К ПРАЗДНИКУ
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

3925073_Screen_Shot_lenovo_Fri_Dec__9_030622_2022 (660x443, 517Kb)

Символ грядущего 2023 года – чёрный Кролик. Животное это исключительно травоядное, потому и новогодний стол лучше накрыть в растительном стиле: высококалорийных салатов с большим количеством майонезного соуса, мяса и копченостей на нём быть не должно, пояснили астрологи.

далее

Рубрики:

Метки: новогодний стол новогоднее меню новый год

Комментарии (1)

Как «резиновый» кусок сала превратить в тающую и нежную закуску от которой невозможно оторваться!

Дневник

Вторник, 06 Декабря 2022 г. 17:23 + в цитатник

3925073_Screen_Shot_lenovo_Sun_Nov_27_130729_2022 (700x375, 367Kb)

Сало с черным хлебом и луком – любимая закуска у многих.

Эти простые ингредиенты создают бутерброды с неповторимым вкусом и ароматом.

Но бывает, что сало можно принести из магазина «резиновым». Но есть способ, который поможет превратить продукт в нежное и тающее во рту угощение.

далее

Рубрики:

Метки: рецепты кулинария кулинарные рецепты сало

Комментарии (2)

Как варить рис, чтобы он всегда получался рассыпчатым. Необычный способ приготовления

Дневник

Четверг, 27 Октября 2022 г. 04:30 + в цитатник

Screen Shot 10-27-22 at 04.24 AM (700x427, 445Kb)

Этот способ рассказала мне знакомая, которая много лет работает поваром. О таком способе варке я раньше не слышала, но попробовав, получилось очень вкусно. Согласитесь, не всегда рис получается идеальным, довольно часто мы получаем рис с переваренными и слипшимися крупинками. А рис является одним из популярных гарниров, к тому же полезным и вкусным. Я относительно недавно стала пользоваться этим способом, и рис получался всегда рассыпчатым.

далее

Рубрики:

Метки: кулинарные советы рис варка рис полезные советы

Комментарии (1)

Мой плов всегда получается вкусный и рассыпчатый - делюсь трюком с кусочком хлеба

Дневник

Воскресенье, 19 Сентября 2021 г. 11:25 + в цитатник

БЛЮДА ИЗ МЯСА
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ВТОРЫЕ БЛЮДА

Screen Shot 09-19-21 at 11.13 AM (700x503, 388Kb)

Для некоторых кулинаров приготовление плова - превращается в серьезную проблему.

Рис, как известно, достаточно "капризная" крупа, если недоварится, то рисинки будут жесткие и невкусные, а ели переварится, то превратится в мало аппетитную на вид кашу.

Кстати, для этой каши есть даже специальное название "шавля".А потому, если плов не получился, можете смело говорить, что так и было задумано - готовили вовсе не плов, а шавлю.

далее

Рубрики:

Метки: рецепты рецепты приготовления кулинария хитрости кулинарии секреты приготовления плов секреты вкусного плова

Комментарии (1)

Азербайджанские кутабы и украинские вареники в одном необычном блюде...

Дневник

Пятница, 30 Июля 2021 г. 07:09 + в цитатник

КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ТЕСТО
РАЗНОЕ

Screen Shot 07-29-21 at 11.52 PM (700x370, 363Kb)

Вы, наверняка, знаете игру "Мафия": город засыпает, просыпается мафия... Вот и у нас, в силу определённых обстоятельств (той же жары и особенностей работы интернета), семья превратилась в настоящую Мафию. Я сплю с 8 до 12 вечера. Муж в 12 только ложится и спит до 4 утра, а матушка, наоборот, из-за бессонницы дежурит у телевизора до 3-4 часов ночи и лишь затем засыпает до утра.

далее

Рубрики:

Метки: кутабы вареники рецепты кулинария кулинарные рецепты украинская кухня азербайджанская кухня

Комментарии (0)

Как выбрать настоящие хрустальные бокалы (и где их недорого купить)

Дневник

Среда, 14 Апреля 2021 г. 21:16 + в цитатник

хрустальные бокалы

При покупке бокалов следует выбирать только высококачественные хрустальные изделия. Вариантов много, поэтому нужно быть внимательным при принятии решения. Чтобы правильно выбрать и купить хрустальные бокалы, необходимо придерживаться всего лишь нескольких рекомендаций.

далее

Рубрики:

Метки: бокалы напитки посуда хрусталь хрустальные бокалы полезные советы

Комментарии (0)

Природные ноотропы - безопасные вещества, которые сделают вас умнее!

Дневник

Понедельник, 03 Августа 2020 г. 01:39 + в цитатник

растительные ноотропы

Люди часто испытывают беспокойства и стрессы. Эффективно справиться с этим помогут растительные ноотропы. Эти природные вещества стимулируют нейроны мозга, которые несут ответственность за внимание, память, работоспособность. Давайте разбираться какие природные ноотропы смогут сделать нас спокойнее, умнее и внимательнее.

далее

Рубрики: