Сердца помыть, обсушить. Убрать пленки и все ненужное!
В чаше мультиварки растопить масло. Выложить сердца и обжарить со всех сторон. Влить 1,5 стакана воды и готовить в режиме высокое давление 15 минут. Открыть крышку - добавить морковь, лук, картофель, мелко нарезанный чили, томатную пасту. Солим, перчим, добавляем приправы. Закрываем крышку и готовим в режиме Высокое давление 10 - 15 минут. Очень вкусно)
Для омлета нужны следующие продукты: один стакан молока, масло сливочное сорок грамм, соль по вкусу и перепелиные яйца, штук 15 - 17. Все данные продукты сложим в одну посудину и собьём миксером.
Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 21:12
+ в цитатник
dimzanzвсе записи автора
Взять с собой на рыбалку тандыр(в машину) или просто поехать отдохнуть в лес, на речку.
Можно с пойманной рыбки приготовить вот такой рецептик.
Крупную рыбу разрезать на стейки,завернуть рыбу в фольгу (необязательно) и выложить на двухярусную(вверху овощи снизу рыба), сетку из нержавейки.,мелкую рыбу или когда её много(схема расположения рыбы на шампуре прилагаться)можно запечь целиком. Посолить и поперчить по вкусу, можно слегка сбрызнуть лимонным соком. Разогреть тандыр до рабочего состояния(30-40 минут), не убирая углей(но и много не должно быть), поместить тандырную решетку с рыбой внутрь тандыра, плотно закрыть тандырную крышку и поддувало. Готовить 15 минут. Подавать на стол с фруктами и белым вином.Запеченная рыба в тандыре намного вкуснее и полезнее!
процесс нанизывания на шампур
1. Размороженную, обработанную специями и солью рыбу (весом не более 0,5кг – 1 шт.) протыкаем шампуром, как показано на рис.
2. Обвязываем рыбу жгутом (льняным, пеньковым, но не бумажным и не полиэтиленовым) так, как на рис.
3. Верхнюю петлю жгута привязываем в отверстие у кольца шампура 1.
4. Закрепляем шампур с рыбой в прорези крышки.
5.В отверстия у шампуров вставляем гвоздь, кусочек проволоки или щепку деревянную (для того, чтобы рыба не упала вниз)
В небольшую чашечку или подходящую формочку выложить порезанное мелкими кубиками маленькое яблочко (можно другие фрукты-ягоды), залить сверху тесто и в микроволновку на 3 мин. на макс.мощность.
В центре нашего внимания решение вопроса, как приготовить йогурт в йогуртнице. как приготовить йогурт в йогуртнице.
Вся технология приготовления йогурта в специальном приборе очень похожа на сквашивание молока без использования йогуртницы. И всё же для успешного результата нашим читательницам не помешает познакомиться с некоторыми нюансами этой тонкой кулинарной технологии. Начать, пожалуй, стоит со знакомства с преимуществами сквашивания кисломолочных продуктов в йогуртнице.
Плюсы сквашивания йогурта в йогуртнице
Поскольку йогурт – продукт очень чувствительный к температурным условиям, то весь длительный процесс его сквашивания дома превращается в шестичасовое бдение над тем, чтобы эти условия оставались постоянными. Как ни крути, приготовить йогурт в йогуртнице намного проще, чем в термосе или у батареи. Температура, которую обеспечивает специальный прибор, постоянно остаётся стабильной,
купили тыкв грушевидной формы.стала отрезать верхнюю часть(продолговатую)и получился у меня этакий горшочек ...сразу захотелось его чем нибудь наполнить и запечь...
Это блюдо отлично подходит как к празднику, так и к повседневному обеденному столу. Время, которое уйдет у вас на его приготовление минимально, а гости или домочадцы оценят его вкус по достоинству.