Ингредиенты:

 

Колбаски:

 

мясной фарш – 600 гр,

разрыхлитель – ½ чайной ложки;

сметана пожирнее – 2 столовые ложки;

крахмал – 2 чайные ложки;

специи по вкусу,

чеснок – 3 зубчика.

 

У нас соседи очень любят шашлыки, а дачи у них нет. Я вот шашлыки как-то не очень люблю, потому что это тяжёлая пища. Я дин кусочек съем, и мне достаточно. 

 

А ведь шашлык - это такая тема, в которой нужно есть на равных, а иначе будут косо смотреть.

Чего только не встретишь на улицах Юго-Восточной Азии. Многие, кто бывал в Таиланде, Вьетнаме, Камбодже или Лаосе, обращали внимание на разные и зачастую неприятные блюда из яиц. 

 

Яйца в этих странах один из самых популярных перекусов, а поесть здесь любят;) 

 

И вот в нашем новом путешествии по Таиланду и Лаосу, мы в очередной раз решили попробовать еще одно блюд из яиц. 

 

 

Если вам понравится рецепт, то ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. Если не хотите потерять рецепт, то делитесь им в своих социальных сетях.  Ароматное, тающее во рту и нежнейшее мясо получается, если приготовить его в этом маринаде. 

 

1) гранатовый сок, зира, перец, кориандр, рубленый репчатый лук (с зирой поосторожнее, т.к. она имеет ну очень специфический привкус);

2) сухое вино, лук, соль, перец, специи;

3) виноградный уксус, соль, лавровый лист, гвоздика, мускатный орех, корень петрушки, лук, морковь, чеснок;

Одним из фирменных блюд сети ресторанов T.G.I Friday’s являются ребрышки барбекю под фирменным же соусом-глазурью Jack Daniel’s. Естественно компания не делится секретом....,но наши умельны нашли на Америнканском сайте этот рецепт.



Ингредиенты:
Чеснок - 1 головка
Масло оливковое - 1 чайная ложка
Сок ананасовый - 1 стакан
Вода - 0,67 стакана
Соус терияки - ¼ стакана
Соус соевый - 1 чайная ложка
Сахар коричневый - 300 г
Лук репчатый - 3 чайные ложки
Сок лимонный - 3 чайные ложки
Виски Jack Daniel’s - 1 чайная ложка
Ананас - 1 чайная ложка
Перец кайенский - ¼ чайной ложки