-
1
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
Кочан разбираем на листья (необходимо 8-10 штук), бланшируем в кипящей подсоленной воде 3-5 минут.
Отдельно перекручиваем темное и светлое мясо.
Луковицу нарезаем и пассируем на растительном масле до прозрачного состояния.
Добавляем в оба (говяжий и свиной) фарша. Вбиваем в каждый по яйцу, высыпаем отваренный рис и вымешиваем.
В говяжий фарш добавляем самодельную томатную пасту.
далее
-
14
Запись понравилась
-
40
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
Идеальное горячее блюдо на Новый год должно быстро и просто готовиться, и при этом выглядеть на все 100, и быть очень вкусным. Только так и не иначе.
Готовится быстро и просто, позволяет сэкономить время для приготовления закусок и салатов.
далее
-
4
Запись понравилась
-
5
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
К сожалению, благодаря новым ГОСТам производители стали производить масло далеко не самого лучшего качества. Да и маслом этот продукт можно назвать с большой натяжкой.
Оно, во-первых, не остаточно жирное, а во-вторых, с разного рода добавками, что отрицательно сказывается на вкусе сливочного масла.
далее
-
8
Запись понравилась
-
8
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
Если у вас много яблок, то приготовьте их в кляре по моему рецепту. Уверена, вам очень понравится, потому что это безумно вкусно, просто и что-то новенькое. Времени уходит не более 20 минут на все.
Ингредиенты:
Яблоки
Яйца
Сметана
Сахар
Молоко
Мука
Масло растительное
Соль
*Сахарная пудра, корица - по желанию
далее
-
13
Запись понравилась
-
27
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
Очень вкусная горячая закуска на творожном тесте с мясом и сыром. Такие лепешки с фаршем под названием «Сытый Муж» действительно получаются сочными и сытными. Их можно приготовить на ужин, а можно и на праздничный стол подать.
В этих лепешках прекрасно сочетается все: нежное творожное тесто, сочная мясная начинка и румяная сырная корочка. А пикантная горчица в зернах придает блюду легкую остринку.
Готовятся такие закусочные лепешки несложно. Фарш можете использовать, любой, который вам нравится. Также к фаршу можно добавить обжаренные грибы, получится еще вкуснее и аппетитней.
далее
-
2
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
Этот рецепт я, безусловно знала, так как неоднократно бывала в Турции. Блюдо отличное, невероятно вкусное, нежное, сочное, ароматное - оторваться невозможно. Пару раз я даже готовила его в Москве, когда удавалось купить свежую хамсу.
далее
-
3
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
Битки по-скобелевски, блюдо, которое заслуживает вашего внимания, это замечательный рецепт, имеющий необычную историю. Для его приготовления вам понадобятся самые доступные продукты, но результат вас точно впечатлит. Биточки получаются необычайно сочными и нежными, а гарнир из катрофеля аппетитным и пикантным.
Обычно, названия блюдам дают по имени их автора, еще чаще по месту их происхождения, привязывая имя рецепта к городу или стране. Иногда оно возникает из-за забавной или казусной ситуации, изредка из-за особой даты или события, и совсем уж редко название рецепту присваивают по причине народной любви.
далее
-
3
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
Сегодня я расскажу вам как сделать тарталетку из тостового хлеба с крышечкой. Получается очень необычная форма. Гости и домашние когда видят впервые, восторгаются. Подавать в ней можно салаты и закуски. Хотя, если кремом наполнить и пудрой сахарной посыпать, вполне за десерт сойдёт.
Увидел я этот способ в ролике на Тиктоке. Но сама технология не раскрыта была. Просто показали финальный вариант. Там вообще много всего, но информация и полезные советы не всегда правдивы. Их нужно проверять на собственном опыте. Вот сегодня и проверим. Кстати в нашем любимом Дзене в последнее время тоже много роликов.
далее
-
3
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
Наверняка каждому из вас мама готовила похожее блюдо в детстве, только оно могло называться иначе: рагу с макаронами, макароны с подлив кой и т.д. и т.п.Затем мы выросли, как-то коллективно подсели на итальянские спагетти-болоньезе (хотя у итальянок есть более похожее на наше блюдо - Ragu alla Bolognese). Потом мы освоили Южную Америку и Индию с Таем и полюбили острую пищу.
далее
-
10
Запись понравилась
-
13
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
Как вы понимаете, меня в плане еды трудно чем-то удивить. Но в своё время сицилийцам это удалось. Теперь и я попробую удивить вас, но сначала малюсенький экскурс в историю.
Историки кулинарии уверены, что самыми первыми мясными припасами были не солонина, не высушенные или вяленые кусочки мяса, а ... фрикадельки. Хотя, конечно же, тоже высушенные. Говорят, что этот способ хранения мяса был придумана ещё во времена монгольских походов Чингисхана, когда солдат заставляли измельчать куски говядины до состояния фарша, круто солить, катать шарики, а затем высушивать на солнце. Эти шарики, опущенные в кипяток, мгновенно возвращали свойства свежего мяса и могли стать основой сытной еды.
далее
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
