Выбрана рубрика РАЗНОЕ.

Другие рубрики в этом дневнике: ЭКЗОТИЧЕСКАЯ КУХНЯ(13), ШАШЛЫК(16), ФАРШ(21), УКРАШЕНИЕ И ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД(38), ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ(34), ТЕСТО(50), СУПЫ и ПЕРВЫЕ БЛЮДА(124), СОУСЫ(59), СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА(467), СЕКС-КУХНЯ(10), САЛАТЫ(338), ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ(2), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(289), ПИЦЦА(17), ОТ АДМИНА(8), О ПОЛЕЗНОМ ПИТАНИИ(39), НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА(132), НАПИТКИ(66), МОИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ(151), КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ(155), КОНСЕРВИРОВАНИЕ (132), К ПРАЗДНИКУ(262), ЗАКУСКИ(514), ДЛЯ МУЖЧИН(47), ДИЕТЫ,ПОХУДЕНИЕ(13), ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА(87), ДЕСЕРТЫ(451), ВТОРЫЕ БЛЮДА(82), ВОПРОСЫ-ОТВЕТЫ(5), ВИДЕО-КУХНЯ(528), БУТЕРБРОДЫ(25), БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ(222), БЛЮДА ИЗ МЯСА(475), БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ(91), БЛЮДА В ПАРОВАРКЕ,АЭРОГРИЛЕ,ФРИТЮРНИЦЕ И т.д.(28), БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ И Т.П.(176)

Комментарии (7)

Сгущенка домашняя за 15 минут

Дневник

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 00:42 + в цитатник

Mellodika все записи автора

Сгущенка домашняя за 15 минут

200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного

1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться )

2. На медленном огне доводим до кипения

Читать далее...

Рубрики:

РАЗНОЕ

Комментарии (6)

Быстрый рецепт маринованных баклажанов

Дневник

Вторник, 16 Июля 2013 г. 00:17 + в цитатник

Mellodika все записи автора

Быстрый рецепт маринованных баклажанов

Ингредиенты:

- 5 небольших баклажанов
- 3 перца болгарских
- 3 лука среднего размера
- 125 мл уксуса (очень много, регулируйте на свой вкус!)
- 60 мл растительного масла
- 500 мл воды для приготовления рассола
- 8 зубчиков чеснока
- 1 столовая ложка с горкой соли
- зелень петрушки

далее

Рубрики:

РАЗНОЕ

Метки: Быстрый рецепт маринованных баклажанов кулинарные рецепты консервирование консервация на зиму заготовки на зиму заготовкилечо из перцалукпомидоры готовим дома готовим вкусно гарнир

Комментарии (2)

Изумительный кокосовый пирог

Дневник

Пятница, 12 Июля 2013 г. 14:15 + в цитатник

Mellodika все записи автора Изумительный кокосовый пирог
Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.

Для теста:
- 1 яйцо
- 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
- 3/4 стакана сахара
- 10 г разрыхлителя
- 1,5 стакана муки
Всё смешать и вылить в форму.

Для начинки смешать в сухой посуде
3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара.
Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.

Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).

А вот тут, ВНИМАНИЕ!
Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок

102860143_large_nC4dyJUwIUY (604x453, 58Kb)

Рубрики:

РАЗНОЕ

Метки: Изумительный кокосовый пирог пирог как приготовить пирог десерт дома готовим дома готовим вкусно кулинарные рецепты кокосовый пирог

Комментарии (2)

10 способов приготовления овощей

Дневник

Пятница, 05 Июля 2013 г. 22:20 + в цитатник

Mellodika все записи автора

10 способов приготовления овощей

1. Запечь в духовке

Запеченные овощи вполне могут как выступать основным блюдом, так и служить в качестве гарнира. Хорошо и то, что поступить так можно с множеством овощей, если не с большинством. Например, выложить морковь на лист фольги, приправить солью, перцем и тмином, запечатать фольгу и запекать в духовке до мягкости. Различными способами можно запекать картофель, свеклу, фенхель, лук и так далее.

далее

Рубрики:

РАЗНОЕ

Метки: 10 способов приготовления овощей что приготовить из овощей как нафаршировать кулинарные рецепты готовим готовим вкусно вкусные овощи полезная пища хозяйке на заметку

Комментарии (5)

Помидоры, фаршированные курицей

Дневник

Среда, 03 Июля 2013 г. 14:10 + в цитатник

Mellodika все записи автора

Помидоры, фаршированные курицей

Ингредиенты:

-помидоры
-куриная грудинка
-майонез
-специи
-сыр

Приготовление:

Берем несколько помидорчиков и удаляем из них сердцевинку

далее

Рубрики:

РАЗНОЕ

Метки: Помидоры фаршированные курицей готовим дома готовим вкусно быстро и вкусно кулинарные рецепты летние блюда блюдо с курицей блюдо с помидором

Комментарии (6)

МАРИНАДЫ, СОУСЫ, ПРИПРАВЫ...

Дневник

Вторник, 25 Июня 2013 г. 15:57 + в цитатник

olganorway все записи автора

Маринование (фр. mariner — класть в солёную воду, мариновать) — способ консервирования пищевых продуктов, основанный на действии уксусной кислоты, которая в определённых концентрациях (и особенно в присутствии поваренной соли) подавляет жизнедеятельность многих микроорганизмов.
Первые маринады, появившиеся еще в Древнем Риме, представляли собой простую морскую воду, в которой вымачивались мясо, рыба, дичь — для смягчения или придания иного оттенка вкуса. Использование морской воды как первого естественного маринада известно почти у всех «морских» народов. В Скандинавии и Финляндии до сих пор некоторые сорта морской рыбы не только вымачивают, но и отваривают в той воде, в которой эта рыба жила. Постепенно маринады усложнялись и приобретали различный характер, в зависимости от вида сырья: мяса, дичи, рыбы, грибов, овощей или фруктов. В странах Южной Европы, где было развито виноделие, в маринадах вместо соли начали использовать уксус — продукт, получавшийся при скисании вина. Так появилось маринование овощей и фруктов, целью которого стало консервирование продукта на длительный срок. Система разнообразных и сложных маринадов была разработана почти во всех национальных кухнях, особенно во французской и во всех восточных, где наряду с солью и уксусом в маринадах стали огромную роль играть пряности: перец, лук, чеснок, гвоздика, корица, бадьян.
В настоящее время существуют сотни рецептов различных маринадов, которые делятся на две большие категории. К первой категории относятся маринады, используемые при подготовке продуктов перед тепловой обработкой мяса, птицы и дичи. Ко второй — маринады для рыбы, овощей, грибов.

Маринады для рыбы и птичьих грудок
Вам понадобится : 130 гр. тархуна или 100 гр. кинзы, 4-5 ст. ложки дижонской горчицы, 1 лимон, 100 мл оливкового масла, соль, свежемолотый черный перец.

Читать далее...

Рубрики:

СОУСЫ
РАЗНОЕ

Метки: рецепт маринад соус. приправа

Комментарии (14)

Овощные котлеты – для всех, кто любит питаться

Дневник

Суббота, 01 Июня 2013 г. 04:04 + в цитатник

lorine все записи автора Овощные котлеты – для всех, кто любит питаться легко!
untitledя (500x333, 59Kb)

+ читать дальше

Рубрики:

ЗАКУСКИ
РАЗНОЕ

Метки: кулинария блюда из овощей котлеты

Комментарии (16)

Котлеты из круп – вкусно и необычно!

Дневник

Четверг, 30 Мая 2013 г. 22:34 + в цитатник

lorine все записи автора Котлеты из круп – вкусно и необычно.
untitledя (500x349, 52Kb)

+ читать дальше

Рубрики:

РАЗНОЕ

Метки: кулинария котлеты

Комментарии (11)

Рецепт сала в духовке

Дневник

Четверг, 30 Мая 2013 г. 14:55 + в цитатник

barava все записи автора

Рецепт сала в духовке.

Рецепт сала запеченного в духовке - это еще одно вкусное и полезное блюдо. Рецепт сала запеченного в духовке может стать для кого-то настоящим открытием, которое сделает этот продукт самым популярным на вашем столе.

Для приготовления сала в духовке нам потребуется минимум усилий и продуктов. Приступим к его приготовлению.

Запекаем сало в духовке.

Подготовим:

1,5 кг сала;
соль;
перец черный молотый;
морковь;
сельдерей;
чеснок.

Я не указала здесь точное количество других составляющих, кроме сала, сделайте это по вашему желанию, ведь вкусовые пристрастия могут быть разными.

Далее

Рубрики:

РАЗНОЕ

Метки: сало в духовке

Комментарии (1)

Скачать бесплатно книгу "Выпечка по ГОСТу.Вкус нашего детства"

Дневник

Четверг, 23 Мая 2013 г. 14:48 + в цитатник

olganorway все записи автора

Как мы скучаем за вкусом детства, за теми тортами, что готовили нам мамы!
Предлагаю скачать бесплатно книгу с рецептами выпечки тортов.

В ней вы найдете много интересных рецептов приготовления и выпечки пирожных и печенья, тортов, приготовления бисквитов и даже мороженого, молочных коктейлей и многое другое.

Автор: Чадеева Ирина
Название: Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства!
Издательство: Астрель, Аркаим
Год: 2012
Страниц: 256
Формат: pdf
Размер: 74,18 мбЯзык: русский
Качество: хорошее. Скачать бесплатно с deposite здесь.

Рубрики:

РАЗНОЕ

Метки: выпечка ГОСТ книга скачать бесплатно

Страницы:

39 ... 11 10 [9] 8 7 .... 1

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Видео

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Сгущенка домашняя за 15 минут

Дневник

Быстрый рецепт маринованных баклажанов

Дневник

Изумительный кокосовый пирог

Дневник

10 способов приготовления овощей

Дневник

Помидоры, фаршированные курицей

Дневник

МАРИНАДЫ, СОУСЫ, ПРИПРАВЫ...

Дневник

Овощные котлеты – для всех, кто любит питаться

Дневник

Котлеты из круп – вкусно и необычно!

Дневник

Рецепт сала в духовке

Дневник

Рецепт сала в духовке.

Запекаем сало в духовке.

Скачать бесплатно книгу "Выпечка по ГОСТу.Вкус нашего детства"

Дневник