Куриные крылья с сыром: румяная и хрустящая закуска в духовке
Сегодня готовим запеченные крылышки с сыром. Вкусные, ароматные, с хрустящей румяной кожей и нежным сочным мясом. Это отличная закуска даже к праздничному столу. Время приготовления: 30 минут (без учета времени на маринование крыльев). Количество порций: 4.
Рецепт швейцарской кухни – картошка Rosti. Это блюдо считается в стране национальным. Готовят его в ресторанах и дома. На самом деле оно очень легкое в приготовлении. Подается на стол в качестве хрустящего гарнира, снэка или закуски.
Гурманы в нашей стране, наверняка, сравнят картошку по-швейцарски с драниками. Я не буду спорить с ними, ведь способ приготовления действительно в чем-то похож. Только вот у драников и картошки по-швейцарски все равно разный вкус. Каждое блюдо уникальное.
Наверняка каждому из вас мама готовила похожее блюдо в детстве, только оно могло называться иначе: рагу с макаронами, макароны с подлив кой и т.д. и т.п.Затем мы выросли, как-то коллективно подсели на итальянские спагетти-болоньезе (хотя у итальянок есть более похожее на наше блюдо - Ragu alla Bolognese). Потом мы освоили Южную Америку и Индию с Таем и полюбили острую пищу.
Для некоторых кулинаров приготовление плова - превращается в серьезную проблему.
Рис, как известно, достаточно "капризная" крупа, если недоварится, то рисинки будут жесткие и невкусные, а ели переварится, то превратится в мало аппетитную на вид кашу.
Кстати, для этой каши есть даже специальное название "шавля".А потому, если плов не получился, можете смело говорить, что так и было задумано - готовили вовсе не плов, а шавлю.
И снова о кабачках... Я придерживаюсь главного девиза августа месяца: "Кому кабачки??". Кто не читал мои прошлые публикации, тому рассказываю вкратце. Бабушка моего мужа живёт с абсолютной уверенностью, что кабачки - это мой самый любимый овощ, причем я люблю самые крупные экземпляры, такие, чтоб еле поднять, и в сезон регулярно снабжает меня еженедельной партией этих "красавцев". Мне иногда кажется,что у меня уже кабачковый сок по венам течет.
К сожалению в Афганистане я была всего полтора раза)). Один раз долго - почти месяц, второй - пару дней. И вот эти самые пару дней, как оказалось, были самыми насыщенными впечатлениями и самыми вкусными))). Сразу прошу у всех прощения за то, что забыла название афганских пельменей (хозяйка написала мне его на пушту, а я забыла добавить транскрипцию), но зато суть я уловила верно, и первые года три после Афгана, у нас эти пельмени готовились раз в месяц обязательно. И вы сейчас поймёте почему!
Ароматная, нежная картошка с сырной корочкой покорит каждого. Запах в процессе запекания стоит просто непередаваемый. Такой вариант подачи отлично подойдет не только для простого ужина, но и на праздничный стол. Также возьмите этот рецепт на заметку, если у Вас часто остается простой отварной картофель, который потом никто не хочет кушать. Ведь из него можно очень просто и быстро приготовить вкуснейший ужин.
Сегодня делюсь рецептом приготовления очень быстрого и недорогого ужина. У меня на этот ужин ушло всего 30 рублей. Это бюджетный сытный вариант. Получается ужин, приготовленный таким способом, очень вкусно. Рекомендую его приготовить. Рассказываю рецепт и способ приготовления.
Прекрасная идея вкусного ужина на скорую руку для любителей макаронных изделий. Понимаю, что звучит странно, но по вкусу получается действительно очень похоже на плов. Буду рада, если рецепт вам придется по душе).
Очень часто драники едят по утрам, на завтрак, или в течение дня в качестве перекуса. Однако драник можно приготовить и в качестве особенного полноценного блюда, если увеличить его размеры и добавить начинку. Дополнить его салатом, и в результате, получим вкусный и сытный обед или ужин.
Я не очень люблю американское правительство с их геополитическими амбициями (а если честно, то сосем не люблю). Но я с огромной симпатией отношусь к обычным американцам, потому как найти два более похожих народа, чем мы и они - просто не возможно. И мы и они наивны, сентиментальны, душевны, с чуточкой хитринки и безграничной любовью к своим семьям, малым родинам и большой стране. И мы и они трудолюбивы и привыкли затягивать пояса (хотя и по разным причинам). Есть одно существенное отличие: мы умеем дружить с чужими людьми (однокашниками, однокурсниками, сослуживцами). Американцы дружат внутри семьи или клана (включаяя семиюородных кузин) и, в крайнем случае - с соседями.
Офигенная курица в банке - рецепт невероятно вкусный!!
В общем, не просто советую, а просто настаиваю: попробуйте приготовить курицу в банке, именно в банке, как это делали во времена СССР. Может быть, она станет одним из ваших любимых блюд!
Это просто чудо какое то, этот Киш, просто чудо! Кабачки, морковь, заливка. Хрустящее песочное тесто. С началом овощного сезона!
Цукини — овощ универсальный: хорош в любое время года в любом блюде. Это какой то универсальный овощ! Его можно варить, жарить, запекать и просто есть сырым. Я обожаю кабачки и цукини. У меня на даче для них особое место, на самой солнечной стороне. Там они набираются своей солнечной энергией. Уникальный овощ, не требует особого ухода. Всего четыре куста нам дают небывалый урожай за все лето. Что мы только с цукини и кабачками не готовим - мы их и консервируем, маринуем, жарим и даже едим сырыми обмакивая в соус. Сырые салаты с ними очень полезны и вкусны.
Сегодня предлагаю рецепт очень вкусного блюда из гречневой крупы, которое запросто справиться с задачей: сытно и вкусно накормить, будь то завтрак, обед или ужин.
В традиционных итальянских рецептах особое место занимает Ricotta. Именно такое название имеет продукт, приготовленный из сыворотки.
Из истории сыра
Итальянцы известны своим бережным отношением к продуктам, стараясь использовать их полностью. Повара Италии научили весь кулинарный мир не оставлять отходов.
Классическим примером максимального использования продуктов в кулинарии является сыр Риккота. Название его означает «вторично приготовленный». Этот сырный продукт, приготовлен из сыворотки.Он придает неповторимый вкус блюдам с его использованием.
Популярный в мире Риккота не был известен для большинства россиян. Отечественная торговая марка White Cheese from Zhukovka предоставляет возможность гурманам познакомиться с пикантным сыром Риккота.
В этом рецепте кабачки раскрываются совершенно по-новому! Нежные, красивые, сливочные кабачковые спагетти хороши как с куриной грудки, так и без неё — настолько удачно подходит сырный соус к обжаренным кабачкам. Опробуйте этот лёгкий и вкусный рецепт на ужин, и вы захотите повторить его ещё не один раз!
Привет, друзья! :) Комментарии хороши тем, что в них попадаются настоящие жемчужины, когда читалели оставляют записи по существу, а не забрызгивают слюной все вокруг в порыве неконтролируемой агрессии. Среди моих любимых комментаторов, помимо тех, что в принципе всегда или почти всегда настроены дружелюбно, и за что им огромное спасибо, безусловно такие читатели, которые с высоты своего опыта в технологиях приготовления пищи терпеливо указывает на ошибки и отличными советами предостерегает от совершения новых.
Или Татьяна Кравчук из соседнего Ангарска, которая дает наводки на интересные рецепты, и по которым, например, вчера публиковал рецепт котлет «Ракета» из легендарного ресторана «Тайга». Теперь появился еще один - Дядя Сул, который прислал свои заметки, среди которых приготовление картофеля, риса и многое другое.
Овощное рагу является самым популярным блюдом в славянской кухне. Его можно приготовить из одних овощей, а можно и добавить мясо – свинину, говядину или куриное филе. Рецепты приготовления этого овощного блюда разнообразны.
Я хочу вам предложить приготовить овощное рагу с мясом и тыквой. Блюдо получается сочным и очень вкусным. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
Такие колбаски можно заморозить и всегда иметь под рукой домашний полуфабрикат. Колбаски готовятся очень просто, главное, иметь специальную насадку к мясорубке. Приступим?
Чирбули представляет собой яичницу по-грузински, которая готовится в густом томатном соусе с добавлением ядер грецких орехов. Это ароматное, сытное и насыщенное блюдо можно увидеть и на наших столах. Обходится это блюдо недорого и готовится быстро. Рецептов приготовления яичницы чирбули множество. И каждый из них хорош по-своему. Такое блюдо можно приготовить на завтрак. На его приготовление уйдет около пятнадцати минут.
Мясо по-французски – это очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет как для праздничного стола, так и для обеда или ужина. Это блюдо готовится не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Чтобы блюдо получилось сочным, лучше всего для его приготовления брать свинину. Но есть рецепты, в которых для приготовления данного блюда рекомендуют брать куриное филе.
Спросите у немца, какое блюдо он готов есть сутками напролет, и он с большой вероятностью ответит — свинину и квашеную капусту. Это пищевое сочетание действительно очень удачное независимо от того, как именно вы приготовите ингредиенты.
Сегодня мы приготовим праздничный мясной рулет с квашеной капустой и яблоками. Невозможно не замечтаться, когда отправляешь в рот очередной кусочек этого сочного душистого блюда. Приготовьте его и убедитесь сами!
Говядина — 0,5 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ч. л.
Сметана — 1 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Даже самые обычные продукты можно превратить в шедевр кулинарного искусства, если знать как. Взять, к примеру, шампиньоны. Сегодня мы предлагаем подойти к вопросу их приготовления небанально. Мы не будем обжаривать грибы на сковороде, а поступим по-другому.