7
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
Суббота, 16 Января 2021 г. 06:04
+ в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ (Рецепты_приготовления ) все записи автора
Да-да-да! Именно так. Есть у меня небольшой лингвистический пунктик. Как смеётся моя подруга: "Не ругайтесь при Инке матом. У неё очень хорошее воображение!". И она права. У меня идиосинкразия на некоторые слова в кулинарии (и в бытовой речи).
Терпеть не могу слов "жрать", "повидло", "кушать", а ещё названия типа "молочная девочка" и "молоко любимой женщины" (последнее - это вино). Объяснить это нельзя.
далее
13
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post439548377/">РЕЦЕПТ ПРОСТО НА ПЯТЕРОЧКУ! ДЕТИ ОБОЖАЮТ СЛАДОСТЬ КУКИ МУКИ!!!</a><br/>
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!
[more=далее]
Ингредиенты:
2 пакета кукурузных палочек по 130 г
300 г сливочного масла
600 г ирисок
Приготовление:
Ириски очистите от фантиков.
В большую кастрюлю отправьте масло, поставьте на огонь и растопите.
Затем добавьте к маслу ириски, и непрерывно мешая, все растопите до образования гладкой, однородной массы.
Затем снимите с огня, засыпьте кукурузные палочки, перемешайте.
Все выкладывайте на бумагу для выпечки, сформируйте колбаску и дайте остыть.
... <a href="http://www.moysalatik.ru/post439548377/">Читать далее...</a>
Пятница, 24 Августа 2018 г. 12:13
+ в цитатник
8
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post434932189/">ЛУЧШЕ НЕ ПРОБОВАТЬ, А ТО ПРИВЫКНЕШЬ! ИНДИЙСКОЕ ЛАКОМСТВО ГУЛАБ ДЖАМУН</a><br/>
[iflash=560,315,https://www.youtube.com/embed/dbULqgGwWGA]
Рецепт:
тесто:
сухое молоко 8 ст.лож (80 гр)
мука 3 ст.лож
разрыхлитель 1\2 ч.лож
соль щепотка
кардамон молотый 1\4 ч.лож
сливочное масло 1 ст.лож
холодное молоко 2-3 ст.лож
сироп:
сахар 1 стакан
вода 1 стакан
кардамон 4-5 шт
сок лайма 1 ст.лож
миндаль для украшения... <a href="http://www.moysalatik.ru/post434932189/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 13 Мая 2018 г. 13:39
+ в цитатник
психолог_Валерия_Изюмова (Рецепты_приготовления ) все записи автора
VIDEO
Рецепт:
тесто:
сухое молоко 8 ст.лож (80 гр)
мука 3 ст.лож
разрыхлитель 1\2 ч.лож
соль щепотка
кардамон молотый 1\4 ч.лож
сливочное масло 1 ст.лож
холодное молоко 2-3 ст.лож
сироп:
сахар 1 стакан
вода 1 стакан
кардамон 4-5 шт
сок лайма 1 ст.лож
миндаль для украшения
9
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post422784068/">Шоколадные кексы с жидкой начинкой: фото и видео рецепт!</a><br/>
Нереально вкусный и нежный десерт! Сохрани рецепт.
Ингредиенты:
Сливочное масло — 100 г
Шоколад черный 70 % какао — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яичный желток — 3 шт.
Мука пшеничная — 60 г
Соль пищевая — ¼ ч. л.
Сахарная пудра — 100 г
[more=далее]
Приготовление:
1. Разламываем черный шоколад (70 % какао), масло нарезаем кусками и кладем в миску.
2. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, тщательно размешивая.
3. ... <a href="http://www.moysalatik.ru/post422784068/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 16:22
+ в цитатник
5
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post408062694/">Конфеты "Банановое рафаэлло" своими руками!</a><br/>
Нам потребуется:
- бананы (средние) - 2 шт.,
- грецкий орех - 150 -200 г,
- миндаль - 150-200 г,
- кокосовая стружка для обсыпки - 50 г.
[more=далее]
Приготовление:
В чаше блендера измельчить орехи. Также при помощи блендера довести бананы до состояния пюре.
Хорошо все перемешать. Если масса будет слишком мягкой нужно добавить еще измельчённые орехи или, при желании, кокосовой стружки. Так что запас и того и другого хорошо бы иметь.
Скатать шарики из получившейся массы размером с грецкий орех. Обвалять в кокосовой стружке. Оставить на доске или убра... <a href="http://www.moysalatik.ru/post408062694/">Читать далее...</a>
Вторник, 07 Февраля 2017 г. 15:43
+ в цитатник
7
Запись понравилась
22
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post395414022/">Безумные черничные квадратики!</a><br/>
Я даже не ожидала что эти квадратики получатся настолько вкусными! Песочное тесто сверху, мягкая,тянущиеся ягодная начинка... Вкуснотища!!!
Время приготовления: 90 минут + охлаждение
Порций: 6-8
[more=далее]
Вам потребуется:
Ягодный джем:
550-600 гр черники и черной смородины (у меня замороженная)
Сок 1/2 лимона
160 гр сахара
Тесто для квадратиков:
280 гр муки
1чл разрыхлителя
1/4 чл соли
Цедра 1 лимона
2чл мелко нарезанного розмарина (удобнее всего ножницами)
225 гр сливочного масла комнатной температуры
150 гр сахара
2 желтка
... <a href="http://www.moysalatik.ru/post395414022/">Читать далее...</a>
Пятница, 29 Июля 2016 г. 18:23
+ в цитатник
2
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post394869590/">БЛИННЫЕ РОЛЛЫ С ФРУКТОВОЙ НАЧИНКОЙ </a><br/>
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Молоко – 500 мл;
● Масло растительное – 4 ст. л;
● Яйцо – 2 шт;
● Сахар – 2 ст. л (в тесто);
● Соль – щепотка;
● Мука – 8-9 ст. л. с небольшой горкой;
● Творог – 400 гр;
● Сметана – 7-8 ст. л;
● Сахар для творожной начинки – по вкусу;
● Фрукты,на свой вкус,у меня яблоки,киви,мандарины,бананы)
[more=далее]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления блинного теста молоко выливаем в миску и смешиваем с яйцами.Добавляем ... <a href="http://www.moysalatik.ru/post394869590/">Читать далее...</a>
Среда, 20 Июля 2016 г. 12:29
+ в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ (Рецепты_приготовления ) все записи автора
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Молоко – 500 мл;
● Масло растительное – 4 ст. л;
● Яйцо – 2 шт;
● Сахар – 2 ст. л (в тесто);
● Соль – щепотка;
● Мука – 8-9 ст. л. с небольшой горкой;
● Творог – 400 гр;
● Сметана – 7-8 ст. л;
● Сахар для творожной начинки – по вкусу;
● Фрукты,на свой вкус,у меня яблоки,киви,мандарины,бананы)
далее
3
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post394551389/">Японский хлопковый чизкейк </a><br/>
Японский хлопковый чизкейк отличается от привычных и широко известных нам плотных, насыщенных с ярким сливочным вкусом пирогов. Напротив, — этот десерт очень воздушный, легкий и невесомый. Его не нужно дополнительно охлаждать после выпекания, отличительной чертой также является отсутствие основы, что облегчает приготовление.
Из указанного количества ингредиентов получится чизкейк диаметром 20 см (12 порций).
Японский хлопковый чизкейк
[more=далее]
! Все ингредиенты комнатной температуры !
200 г творожного сыра
50 г сливочного масла
20 г сахара (1)
1 ... <a href="http://www.moysalatik.ru/post394551389/">Читать далее...</a>
Среда, 27 Июля 2016 г. 12:16
+ в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ (Рецепты_приготовления ) все записи автора
Японский хлопковый чизкейк отличается от привычных и широко известных нам плотных, насыщенных с ярким сливочным вкусом пирогов. Напротив, — этот десерт очень воздушный, легкий и невесомый. Его не нужно дополнительно охлаждать после выпекания, отличительной чертой также является отсутствие основы, что облегчает приготовление.
Из указанного количества ингредиентов получится чизкейк диаметром 20 см (12 порций).
Японский хлопковый чизкейк
далее
9
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post394254454/">Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами!</a><br/>
Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами — это ароматный десерт с насыщенным, ярким вкусом, готовится очень просто и быстро.
[more=далее]
Состав:
Смесь из орехов и сухофруктов — 300-400 гр.(грецкие орехи, курага, изюм, чернослив, сушеная клюква и инжир)
Яйца — 2 шт.
Сахар — 6 ст. л.
Мука — 6 ст. л.
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Приготовление:
Шаг 1: Курагу, орехи, инжир и чернослив порезать на кусочки и перемешать с остальными сухофруктами.
Шаг 2: Яйца взбить венчиком с сахаром, всыпать муку с раз... <a href="http://www.moysalatik.ru/post394254454/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 17:10
+ в цитатник
13
Запись понравилась
42
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post394190410/">Шоколадный крем "Ганаш" для тортов и пирожных</a><br/>
Ингредиенты:
- 200 мл сливок 30%
- 200 г черного шоколада
- 50 г сливочного масла
[more=далее]
Приготовление:
В кастрюльку выливаем сливки и, не доводя до кипения, добавляем шоколад. Постоянно помешиваем до образования однородной массы.
Бросаем масло.
Снимаем с огня и остужаем. Если сливки жирные, то после застывания смеси достаточно просто взбить её и получится густой шоколадный крем.
Приятного аппетита!... <a href="http://www.moysalatik.ru/post394190410/">Читать далее...</a>
Суббота, 09 Июля 2016 г. 12:55
+ в цитатник
2
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post393497481/">Цукаты</a><br/>
[iflash=640,360,https://www.youtube.com/embed/Xe_K96qB0-E]
ЦУКАТЫ ИЗ КОРОЧЕК ГРЕЙПФРУТА
С корочек грейпфрута аккуратно срезать прослойку между кожурой и мякотью. Прокипятить 10 минут, откинуть на сито и дать подсохнуть. Сахар растворить в воде, довести до кипения и поместить туда корочки. Проварить 10 минут. [more]Выкложить на решетку и дать полностью высохнуть. Затем обвалять в сахаре.
Кожура 1 грейпфрута
Сахар 100 г.
Вода 100 мл.... <a href="http://www.moysalatik.ru/post393497481/">Читать далее...</a>
Понедельник, 27 Июня 2016 г. 14:18
+ в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления ) все записи автора
VIDEO
ЦУКАТЫ ИЗ КОРОЧЕК ГРЕЙПФРУТА
С корочек грейпфрута аккуратно срезать прослойку между кожурой и мякотью. Прокипятить 10 минут, откинуть на сито и дать подсохнуть. Сахар растворить в воде, довести до кипения и поместить туда корочки. Проварить 10 минут.
Читать далее...
11
Запись понравилась
49
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post388398430/">Сметанное желе с кофе!</a><br/>
Нежный сметанный слой прекрасно дополняют ароматные кусочки кофе. Попробуйте и вы, действительно любителям кофе очень понравится!
[more=далее]
Вам потребуется:
- 300 мл черного кофе с сахаром
- 300 мл сметаны
- 200 мл сгущенного молока
- 100 мл молока
- 5 ст.л. сахара
- 2-3 пакетика желатина (на 1 л жидкости)
Как готовить:
1. Завариваем сладкий черный кофе, чтоб не горчил, всыпаем по инструкции желатин и размешиваем до его полного растворения. У меня 1 пакетик из расчета на 400 мл жидкости, всыпается в горячую жидкость. Процеживаем через ситечко в лот... <a href="http://www.moysalatik.ru/post388398430/">Читать далее...</a>
Суббота, 09 Апреля 2016 г. 17:37
+ в цитатник
1
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post385867430/">Банановые фриттеры</a><br/>
[iflash=560,315,https://www.youtube.com/embed/QZEOuPicwFA]
БАНАНОВЫЕ ФРИТТЕРЫ
Кокосовую стружку замачиваем в небольшом количестве воды. Спелые бананы очищаем и нарезаем дольками. Рисовую муку, сахар, соль, разрыхлитель и поджарнные кунжутные семена смешиваем с водой. Дольки бананов панируем в тесте и жарим в горячем масле до золотистого цвета. Даем отстыть.
[more]
Бананы 2 шт.
Рисовая мука 45 г.
Кокосовая стружка 20 г.
Сахар 25 г.
Соль 1/4 ч.л.
Разрыхлитель 1/4 ч.л.
Кунжут 1 ст.л.
Вода 55 мл.
Масло для фритюра... <a href="http://www.moysalatik.ru/post385867430/">Читать далее...</a>
Четверг, 03 Марта 2016 г. 12:48
+ в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления ) все записи автора
VIDEO
БАНАНОВЫЕ ФРИТТЕРЫ
Кокосовую стружку замачиваем в небольшом количестве воды. Спелые бананы очищаем и нарезаем дольками. Рисовую муку, сахар, соль, разрыхлитель и поджарнные кунжутные семена смешиваем с водой. Дольки бананов панируем в тесте и жарим в горячем масле до золотистого цвета. Даем отстыть.
Читать далее...
5
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post368850076/">МЕДОВАЯ КОВРИЖКА</a><br/>
[iflash=640,360,https://www.youtube.com/embed/suMI1hgL7Y0]
Приготовлено по рецепту
"МЕДОВАЯ КОВРИЖКА УКРАИНСКАЯ"
из книги Кондитерские изделия (София, 1969 год)
Способ приготовления. Взбить желтки в пену и внимательно ввести в на­гретый мед. Добавить корицу, гвоздику, соду и муку. Хорошо размешать смесь. Ввести в нее взбитые в крепкую пену белки, вылить смесь в смазанный маслом противень и выпекать 45 минут. Когда коврижка остынет, нарезать ее и посыпать сахарной пудрой.[more]
Ингредиенты:Продукты. 500 г меда, 2 яйца, 8 шт. толченой гвоздики, 2 чайных ложки... <a href="http://www.moysalatik.ru/post368850076/">Читать далее...</a>
Пятница, 07 Августа 2015 г. 15:43
+ в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления ) все записи автора
VIDEO
Приготовлено по рецепту
"МЕДОВАЯ КОВРИЖКА УКРАИНСКАЯ"
из книги Кондитерские изделия (София, 1969 год)
Способ приготовления. Взбить желтки в пену и внимательно ввести в нагретый мед. Добавить корицу, гвоздику, соду и муку. Хорошо размешать смесь. Ввести в нее взбитые в крепкую пену белки, вылить смесь в смазанный маслом противень и выпекать 45 минут. Когда коврижка остынет, нарезать ее и посыпать сахарной пудрой.
Читать далее...
3
Запись понравилась
13
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post364014311/">Заварной пудинг с карамелью</a><br/>
[iflash=640,360,https://www.youtube.com/embed/RawygUbBHFQ]
ЗАВАРНОЙ ПУДИНГ С КАРАМЕЛЬЮ
Рецепт приготовления вкусного десерта из яиц с карамелью из сахара.[more]
Готовим карамель. Сахар заливаем 25 мл. воды и ставим на огонь, варим пока сироп не станет светло-коричневого цвета. По готовности в сироп добавляем 50 мл. холодной воды. Готовую карамель разливаем по формочкам.
Готовим пудинг. В горячем молоке растворяем сахар. Добавляем ванилин. Смешиваем со слегка сбитыми яйцами. Процеживаем через мелкое сито. Разливаем по формочкам.Формочки накрываем фольгой и готовим на водяной ... <a href="http://www.moysalatik.ru/post364014311/">Читать далее...</a>
Понедельник, 08 Июня 2015 г. 03:48
+ в цитатник
11
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post332304816/">Пряники лимонные - нежные и ароматные!</a><br/>
Тесто:
1. Мед – 100 грамм
2. Сахар – 40 грамм
3. Сметана – 1 столовая ложка
4. Масло – 30 грамм
5. Ванильный сахар – 2/3 чайная ложка
6. Лимон – 50 грамм
7. Мука – 120 грамм
8. Разрыхлитель – 1 чайная ложка
[more=далее]
Процесс приготовления:
Лимон помойте, его натрите на мелкой терке вместе с цедрой. Мед и сахар нагрейте до кипения, слегка остудите. Смешайте в отдельной посуде муку, разрыхлитель, сметану, масло (или маргарин), ванильный сахар. Влейте теплый мед в мучную смесь... <a href="http://www.moysalatik.ru/post332304816/">Читать далее...</a>
Вторник, 29 Июля 2014 г. 15:52
+ в цитатник
20
Запись понравилась
60
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post251202278/">Печенье "Солнечное" </a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/td48xr0ottw]
Приготовлено по рецепту из старой газеты
Мука 300 г.
Масло сливочное 50 г.
Яйца 2 шт.
Сахар 100 г.
Молоко 50 мл.
Разрыхлитель 2 г.
Ванильный сахар 2 г.
На водяной бане растапливаем масло, добавляем сахар, ванилин, молоко, яйца. Размешиваем. Постепенно добавляем муку смешанную с разрыхлителем. Раскатываем тесто в пласт, формируем печенье и делаем проколы вилкой. Запекаем 15-20 минут при температуре 175-180*С. Получилось 32 шт.... <a href="http://www.moysalatik.ru/post251202278/">Читать далее...</a>
Четверг, 06 Декабря 2012 г. 17:30
+ в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления ) все записи автора
Приготовлено по рецепту из старой газеты
Мука 300 г.
Масло сливочное 50 г.
Яйца 2 шт.
Сахар 100 г.
Молоко 50 мл.
Разрыхлитель 2 г.
Ванильный сахар 2 г.
На водяной бане растапливаем масло, добавляем сахар, ванилин, молоко, яйца. Размешиваем. Постепенно добавляем муку смешанную с разрыхлителем. Раскатываем тесто в пласт, формируем печенье и делаем проколы вилкой. Запекаем 15-20 минут при температуре 175-180*С. Получилось 32 шт.
20
Запись понравилась
52
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post250627374/">Печенье "Восточная стружка" </a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/CyAXLeJmIGQ]
Приготовленно по рецепту из: "Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов." Р. П. Кенгис, П. С. Мархель, М. Пищепромиздат, 1959 г.
Ингредиенты: Для 650 г печенья: Муки 3 стакана, Яиц 2, Воды 1/4 стакана, Сахарной пудры 1 ст. ложку в тесто и 1 для обсыпки, Соли 1/2 чайной ложки, Ванильного сахара 2 г, Жир для жаренья
[more=читать далее]
Влить в кастрюлю воду и яйца, растворить соль и сахарную пудру. Просеять на столе муку и сделать в ней воронку, влить в нее раствор и замесить круто... <a href="http://www.moysalatik.ru/post250627374/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 19:48
+ в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления ) все записи автора
Приготовленно по рецепту из: "Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов." Р. П. Кенгис, П. С. Мархель, М. Пищепромиздат, 1959 г.
Ингредиенты: Для 650 г печенья: Муки 3 стакана, Яиц 2, Воды 1/4 стакана, Сахарной пудры 1 ст. ложку в тесто и 1 для обсыпки, Соли 1/2 чайной ложки, Ванильного сахара 2 г, Жир для жаренья
читать далее
16
Запись понравилась
36
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post247809530/">Пончики</a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/rESRP_0DAJQ]
Мука 300 г.
Сахар 2 ст.л.
Топленое масло 2 ст.л.
Сода 1/2 ч.л.
Молоко 1/2 ст.
Масло для жарки 200 г.
Яйцо 1 шт.
Ванилин или корица.
Яйцо размешать с сахаром и топленым маслом, добавить соду, муку, и молоко. Замесить крутое тесто. Раскатать на столе в 1 см. толщиной и сформировать пончики. Поместить в кастрюлю с горячим маслом, запекать до готовности. Посыпать сахарной пудрой.
... <a href="http://www.moysalatik.ru/post247809530/">Читать далее...</a>
Вторник, 13 Ноября 2012 г. 22:27
+ в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления ) все записи автора
Мука 300 г.
Сахар 2 ст.л.
Топленое масло 2 ст.л.
Сода 1/2 ч.л.
Молоко 1/2 ст.
Масло для жарки 200 г.
Яйцо 1 шт.
Ванилин или корица.
Яйцо размешать с сахаром и топленым маслом, добавить соду, муку, и молоко. Замесить крутое тесто. Раскатать на столе в 1 см. толщиной и сформировать пончики. Поместить в кастрюлю с горячим маслом, запекать до готовности. Посыпать сахарной пудрой.