14
Запись понравилась
38
Процитировали
0
Сохранили
Понедельник, 27 Декабря 2021 г. 07:10
+ в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ (Рецепты_приготовления ) все записи автора
Идеальное горячее блюдо на Новый год должно быстро и просто готовиться, и при этом выглядеть на все 100, и быть очень вкусным. Только так и не иначе.
Готовится быстро и просто, позволяет сэкономить время для приготовления закусок и салатов.
далее
3
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post487805187/">Чили с макаронами. Очень быстро и вкуснее, чем макароны-по-флотски!</a><br/>
Наверняка каждому из вас мама готовила похожее блюдо в детстве, только оно могло называться иначе: рагу с макаронами, макароны с подлив кой и т.д. и т.п.Затем мы выросли, как-то коллективно подсели на итальянские спагетти-болоньезе (хотя у итальянок есть более похожее на наше блюдо - Ragu alla Bolognese). Потом мы освоили Южную Америку и Индию с Таем и полюбили острую пищу.
[more=далее]
В этом блюде, которое я хочу вам сегодня предложить, как-то всё вместе переплелось. И мне захотелось использовать именно макарошки (в данном случае рожки), а не ... <a href="http://www.moysalatik.ru/post487805187/">Читать далее...</a>
Вторник, 26 Октября 2021 г. 14:51
+ в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ (Рецепты_приготовления ) все записи автора
Наверняка каждому из вас мама готовила похожее блюдо в детстве, только оно могло называться иначе: рагу с макаронами, макароны с подлив кой и т.д. и т.п.Затем мы выросли, как-то коллективно подсели на итальянские спагетти-болоньезе (хотя у итальянок есть более похожее на наше блюдо - Ragu alla Bolognese). Потом мы освоили Южную Америку и Индию с Таем и полюбили острую пищу.
далее
21
Запись понравилась
44
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post477115072/">Для этого блюда гарнир не готовлю - оригинальная подача и такая вкуснятина</a><br/>
Блюдо два в одном, для него никогда не готовлю гарнир, подаю как самостоятельное блюдо. Всем моим знакомым и семье очень нравится. А главное готовить не сложно и продукты все более чем доступны. Советую и вам приготовить.
[more=далее]
Нам понадобится
куриное филе (грудка) 1 штука,
яйцо 1 штука,
одна крупная луковица,
картофель 5 штук,
зелень для украшения,
масло растительное для жарки,
соль и куриный кубик.
Мясо промыть, подсушить бумажным полотенцем или салфеткой и нарезать как на отбивные.... <a href="http://www.moysalatik.ru/post477115072/">Читать далее...</a>
Вторник, 17 Ноября 2020 г. 15:39
+ в цитатник
12
Запись понравилась
27
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post476489388/">Свекровь снова удивила - показала как готовит вкусный "Плов" из вермишели "Паутинка" всего за 20 минут</a><br/>
Прекрасная идея вкусного ужина на скорую руку для любителей макаронных изделий. Понимаю, что звучит странно, но по вкусу получается действительно очень похоже на плов. Буду рада, если рецепт вам придется по душе).
[more=далее]
Ингрединты:
вермишель (паутинка)-400 г,
куриное филе-400 г,
лук-1 шт.,
морковь-1 шт. (крупная),
соль, перец- по вкусу,
подсолнечное масло-70 мл,
сливочное масло-30г,
кипяток-300 мл
Способ приготовления:
Противень застилаем пергаментом для... <a href="http://www.moysalatik.ru/post476489388/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 01 Ноября 2020 г. 14:45
+ в цитатник
10
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post474120391/">Необычный большой драник с начинкой - вкусное блюдо на обед или ужин</a><br/>
Очень часто драники едят по утрам, на завтрак, или в течение дня в качестве перекуса. Однако драник можно приготовить и в качестве особенного полноценного блюда, если увеличить его размеры и добавить начинку. Дополнить его салатом, и в результате, получим вкусный и сытный обед или ужин.
[more=далее]
Точную раскладку продуктов составлять не будем, так как здесь все зависит от личных предпочтений и желаний. Начинку можно составлять по своему вкусу. Мы возьмем немного куриного мяса, репчатый лук, половинку сладкого перца. Все нарежем кубиками... <a href="http://www.moysalatik.ru/post474120391/">Читать далее...</a>
Четверг, 03 Сентября 2020 г. 07:18
+ в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ (Рецепты_приготовления ) все записи автора
Очень часто драники едят по утрам, на завтрак, или в течение дня в качестве перекуса. Однако драник можно приготовить и в качестве особенного полноценного блюда, если увеличить его размеры и добавить начинку. Дополнить его салатом, и в результате, получим вкусный и сытный обед или ужин.
далее
9
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post469977178/">Нашла очень вкусное блюдо из гречневой крупы, рекомендую!</a><br/>
Сегодня предлагаю рецепт очень вкусного блюда из гречневой крупы, которое запросто справиться с задачей: сытно и вкусно накормить, будь то завтрак, обед или ужин.
[more=далее]
Рецепт
Пeчень любая- 500 грамм
Гречневая крупа- 1 стакан
Репчатый лук- 2 штуки
Яйцо- 3 штуки
Сливочное масло- 100 грамм
Сметана- 1 стакан
Сыр- 50 грамм
Растительное масло
Соль- по вкусу
Чёрный молотый перец- по вкусу
... <a href="http://www.moysalatik.ru/post469977178/">Читать далее...</a>
Вторник, 05 Мая 2020 г. 14:26
+ в цитатник
12
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post462931986/">Простая и вкусная идея для быстрого сытного ужина на всю семью!</a><br/>
Отличное блюдо, не затратное по количеству и стоимости продуктов, обязательно придется вам по вкусу.
Приготовление не потребует больших усилий.
Как правильно называется я не знаю, но рецепт проверенный лично. Поэтому уверенно рекомендую его своим читателям.
[more=далее]
Для приготовления нам понадобится следующий набор продуктов:
Курица (голени, бедра или окорока) - примерно 1 кг. Если даже меньше, ничего страшного;
Одна средняя морковка и пару луковиц;
Рис белый - 300 гр.;
Пол... <a href="http://www.moysalatik.ru/post462931986/">Читать далее...</a>
Среда, 13 Ноября 2019 г. 11:32
+ в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ (Рецепты_приготовления ) все записи автора
Отличное блюдо, не затратное по количеству и стоимости продуктов, обязательно придется вам по вкусу.
Приготовление не потребует больших усилий.
Как правильно называется я не знаю, но рецепт проверенный лично. Поэтому уверенно рекомендую его своим читателям.
далее
9
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post443924041/">Салат с курицей и ананасами. Супер вариант на праздничный стол </a><br/>
[iflash=560,315,https://www.youtube.com/embed/1z9iIwK2vu4]
Ингредиенты:
куриное филе - 300 г;
консервированные ананасы - 250 г;
маринованные грибы - 200 г;
яйца - 2 шт.;
твердый сыр - 100 г;
зелень;
майонез.
Если понравилось видео, то очень-очень просим подписаться на наш канал. И, конечно, жмите свои пальчики вверх. Мы любим ваши лайки :)... <a href="http://www.moysalatik.ru/post443924041/">Читать далее...</a>
Понедельник, 12 Ноября 2018 г. 13:21
+ в цитатник
mariabest247 (Рецепты_приготовления ) все записи автора
VIDEO
Ингредиенты:
куриное филе - 300 г;
консервированные ананасы - 250 г;
маринованные грибы - 200 г;
яйца - 2 шт.;
твердый сыр - 100 г;
зелень;
майонез.
Если понравилось видео, то очень-очень просим подписаться на наш канал. И, конечно, жмите свои пальчики вверх. Мы любим ваши лайки :)
10
Запись понравилась
19
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post407552146/">ПЕЛЬМЕНИ ЖАРЕННЫЕ ПОД СЫРОМ </a><br/>
Для тех, кто любит покушать и у кого нет времени готовить
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Пельмени — 400 Грамм
● Вода — 200 Миллилитров
● Соль — 2-3 Щепоток
● Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
● Растительное масло — 3 Ст. ложки
● Сыр — 80 Грамм
● Лук зеленый — 1 Пучок
[more=далее]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовьте необходимые продукты и сковороду. Приступим!
2. Разогрейте сковороду, влейте растительное масло, положите пе... <a href="http://www.moysalatik.ru/post407552146/">Читать далее...</a>
Среда, 01 Февраля 2017 г. 09:40
+ в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ (Рецепты_приготовления ) все записи автора
Для тех, кто любит покушать и у кого нет времени готовить
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Пельмени — 400 Грамм
● Вода — 200 Миллилитров
● Соль — 2-3 Щепоток
● Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
● Растительное масло — 3 Ст. ложки
● Сыр — 80 Грамм
● Лук зеленый — 1 Пучок
далее
8
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post309634441/">Жаркое домашнее</a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/oMSzWSvYFrU]
Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.:
ЖАРКОЕ ДОМАШНЕЕ
Картофель и морковь нарезать крупными кубиками, обжарить, добавить сырой рубленый лук, посыпать перцем и перемешать.
Мясо обжарить и тушить до полуготовности с томатом-пюре и бульоном. Подготовленные овощи положить[more] слоями вперемежку с обжаренным мясом в сотейник, залить бульоном, добавить перец горошком и лавровый лист и тушить до готовности. Перед подачей посыпать блюдо мелко нарубленным чесноком и зеленью, на гарнир подать свеж... <a href="http://www.moysalatik.ru/post309634441/">Читать далее...</a>
Пятница, 24 Января 2014 г. 12:06
+ в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления ) все записи автора
Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.:
ЖАРКОЕ ДОМАШНЕЕ
Картофель и морковь нарезать крупными кубиками, обжарить, добавить сырой рубленый лук, посыпать перцем и перемешать.
Мясо обжарить и тушить до полуготовности с томатом-пюре и бульоном. Подготовленные овощи положить
Читать далее...
9
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post283503787/">Шницель из кур в сдобных сухарях </a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/CD07iy11IDk]
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
ШНИЦЕЛЬ ИЗ КУР В СДОБНЫХ СУХАРЯХ
С куриного филе срезать пленку, удалить сухожилия, разбить тяпкой, полить сливками и слегка порубить тупой стороной ножа. Хорошо пропитанное сливками филе
обвалять в крупно истолченных сдобных сухарях и обжарить в масле. Шницель подать к столу с овощным гарниром или макаронами, полив растопленным сливочным маслом. Куриного филе - 100 г, сливок - 25 г, масла сливочного - 15 г, масла топленого - 20 г, сухарей сдобных ... <a href="http://www.moysalatik.ru/post283503787/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 14 Июля 2013 г. 14:18
+ в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления ) все записи автора
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
ШНИЦЕЛЬ ИЗ КУР В СДОБНЫХ СУХАРЯХ
С куриного филе срезать пленку, удалить сухожилия, разбить тяпкой, полить сливками и слегка порубить тупой стороной ножа. Хорошо пропитанное сливками филе
обвалять в крупно истолченных сдобных сухарях и обжарить в масле. Шницель подать к столу с овощным гарниром или макаронами, полив растопленным сливочным маслом. Куриного филе - 100 г, сливок - 25 г, масла сливочного - 15 г, масла топленого - 20 г, сухарей сдобных - 25 г.
В видео рецепте:
Куриное филе 4 шт.
Сливки 70 г.
Сухари 100 г.
Масло для жарки
6
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post275384314/">Белковый омлет со сметаной, запеченный </a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/9e1kDIIkdV8]
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ СО СМЕТАНОЙ, ЗАПЕЧЕННЫЙ
Белки взбить веничком, добавить молоко и 20 г сметаны, вымешать, вылить в однопорционную сковороду, смазанную маслом, сбрызнуть оставшейся сметаной и запечь.3 яичных белка, сметаны - 30 г, молока - 20 г, масла сливочного - 3 г.
[more]
В видео рецепте:
Белки 3 шт.
Сметана 35 г.
Молоко 20 г.
Масло сливочное 5 г.
Запекалось 25 минут при температуре 160*С
1 порция... <a href="http://www.moysalatik.ru/post275384314/">Читать далее...</a>
Вторник, 07 Мая 2013 г. 15:05
+ в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления ) все записи автора
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ СО СМЕТАНОЙ, ЗАПЕЧЕННЫЙ
Белки взбить веничком, добавить молоко и 20 г сметаны, вымешать, вылить в однопорционную сковороду, смазанную маслом, сбрызнуть оставшейся сметаной и запечь.3 яичных белка, сметаны - 30 г, молока - 20 г, масла сливочного - 3 г.
Читать далее...
10
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post270462449/">Картофель с солеными грибами</a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/fydlNk7ZPIk]
Постный стол:
Картофель с солеными грибами
Картофель отварить в подсоленной воде, очистить, нарезать ломтиками, подрумянить в кипящем растительном масле. Затем выложить слоями на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо, перекладывая солеными грибами, обжаренными в растительном масле с луком. Последний слой — картофель — посыпать панировочными сухарями и сбрызнуть маслом. Запечь в духовке.
[more]
В видео рецепте:
Картофель в мундире 350 г.
Грибы соленые 110 г.
Лук 1 шт.
... <a href="http://www.moysalatik.ru/post270462449/">Читать далее...</a>
Суббота, 13 Апреля 2013 г. 02:53
+ в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления ) все записи автора
Постный стол:
Картофель с солеными грибами
Картофель отварить в подсоленной воде, очистить, нарезать ломтиками, подрумянить в кипящем растительном масле. Затем выложить слоями на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо, перекладывая солеными грибами, обжаренными в растительном масле с луком. Последний слой — картофель — посыпать панировочными сухарями и сбрызнуть маслом. Запечь в духовке.
Читать далее...
5
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post267532147/">Картофель с лососиной</a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/LiLHx03pEeM]
Приготовлено по рецепту из «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» Елена Молоховец С. — Петербург.1901.
КАРТОФЕЛЬ С ЛОСОСИНОЙ
Сырого картофеля 1 ½ ф. и 1 ½ ф. сырой лососины нарезать ломтиками, посолить, уложить рядами в сотейник, пересыпая каждый ряд истолченными, постными сухарями, облить ¼ стаканом горчичнаго масла, запечь. Подать отдельно перец.
[more]
В видео рецепте:
Лосось 250 г.
Картофель 300 г
Сухари 8... <a href="http://www.moysalatik.ru/post267532147/">Читать далее...</a>
Среда, 27 Марта 2013 г. 11:44
+ в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления ) все записи автора
Приготовлено по рецепту из «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» Елена Молоховец С. — Петербург.1901.
КАРТОФЕЛЬ С ЛОСОСИНОЙ
Сырого картофеля 1 ½ ф. и 1 ½ ф. сырой лососины нарезать ломтиками, посолить, уложить рядами в сотейник, пересыпая каждый ряд истолченными, постными сухарями, облить ¼ стаканом горчичнаго масла, запечь. Подать отдельно перец.
Читать далее...
9
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post264537684/">Курица запеченная в рукаве</a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/9qNMOaaNLIY]
Курица 1 шт.
Майонез 2 ст.л.
Горчица 1 ч.л.
Чеснок 1 зуб.
Соль 1 1/2 ч л.
Кари 1/4 ч.л.
Растительное масло 2 ст.л.
[more]
Курицу обмыть, срезать лишний жир. Смешиваем все ингредиенты и натираем курицу снаружи и внутри. Запаковываем в пленку и оставляем мариноваться в холодильнике несколько часов.
Укладываем курицу в пленку для запекания и ставим в разогретую духовку на 70 минут при температуре 200*С.... <a href="http://www.moysalatik.ru/post264537684/">Читать далее...</a>
Пятница, 08 Марта 2013 г. 20:56
+ в цитатник
18
Запись понравилась
35
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post263639980/">Запеченный окорок в пленке для жарки</a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/_kzwIoo9xfo]
Мясо свинина 860 г.
Чеснок 2 зуб
майонез 1 ст.л.
Уксус 1 ч.л.
Кориандр 1/4 ч.л.
Соль 1 1/2 ч.л.
Горчица 1 ч.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Перец
Смешиваем данные ингредиенты и натираем мясо. Перчим. Заматываем в пленку. Ставим в холодильник на ночь. На промаринованном мясе делаем надрезы. Укладываем в пакет для жарки. Ставим в разогретую духовку. Запекаем 70 минут.
Запекалось при температуре 190*С.
4 порции.... <a href="http://www.moysalatik.ru/post263639980/">Читать далее...</a>
Суббота, 02 Марта 2013 г. 15:58
+ в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления ) все записи автора
Мясо свинина 860 г.
Чеснок 2 зуб
майонез 1 ст.л.
Уксус 1 ч.л.
Кориандр 1/4 ч.л.
Соль 1 1/2 ч.л.
Горчица 1 ч.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Перец
Смешиваем данные ингредиенты и натираем мясо. Перчим. Заматываем в пленку. Ставим в холодильник на ночь. На промаринованном мясе делаем надрезы. Укладываем в пакет для жарки. Ставим в разогретую духовку. Запекаем 70 минут.
Запекалось при температуре 190*С.
4 порции.
11
Запись понравилась
27
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post262066913/">Цепелины</a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/IqIwNmSYfj8]
Картофель сырой 500 г
Картофель отварной 300 г.
Крахмал 1 ч.л.
Фарш свиной 120 г.
Лук 1 шт.
Копченая грудинка 130 г.
Соль
Перец
Сметана
Отвариваем 300 г. картофеля, сырой картофель (500 г) натираем на терке и досуха отжимаем. Отвареный картофель разминаем и смешиваем с сырым, добавляем крахмал от отжатого сока, солим. Мелко нарезаем лук и смешиваем с фаршем. Делаем из картофельной массы лепешки и заворачиваем в них фарш. Опускаем в горячую воду предварительно добавив туда раствор кра... <a href="http://www.moysalatik.ru/post262066913/">Читать далее...</a>
Среда, 20 Февраля 2013 г. 09:11
+ в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления ) все записи автора
Картофель сырой 500 г
Картофель отварной 300 г.
Крахмал 1 ч.л.
Фарш свиной 120 г.
Лук 1 шт.
Копченая грудинка 130 г.
Соль
Перец
Сметана
Отвариваем 300 г. картофеля, сырой картофель (500 г) натираем на терке и досуха отжимаем. Отвареный картофель разминаем и смешиваем с сырым, добавляем крахмал от отжатого сока, солим. Мелко нарезаем лук и смешиваем с фаршем. Делаем из картофельной массы лепешки и заворачиваем в них фарш. Опускаем в горячую воду предварительно добавив туда раствор крахмала. Варим 18-20 минут. Готовим поджарку из нарезанной грудинки и лука.
2-ве порции
Время приготовления 50 минут
14
Запись понравилась
28
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post252753665/">Хек под морковью</a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/lN5RRsvXLrQ]
Рыба 400 г.
Лук 1 шт.
Морковь 2 шт.
Сельдерей корень 1/4 шт
Томат паста 2 ст.л.
Мука 3 ст.л.
Пряности
Коренья нарезаем и обжариваем в масле. Добавляем томатную пасту и воду. Солим перчим и тушим. Рыбу солим, обваляем в муке и жарим в масле до готовности. Рыбу выкладываем на морковь, по необходимости подливаем воду чтоб коренья были в воде. Накрываем крышкой и тушим 10 минут.... <a href="http://www.moysalatik.ru/post252753665/">Читать далее...</a>
Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 13:04
+ в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления ) все записи автора
Рыба 400 г.
Лук 1 шт.
Морковь 2 шт.
Сельдерей корень 1/4 шт
Томат паста 2 ст.л.
Мука 3 ст.л.
Пряности
Коренья нарезаем и обжариваем в масле. Добавляем томатную пасту и воду. Солим перчим и тушим. Рыбу солим, обваляем в муке и жарим в масле до готовности. Рыбу выкладываем на морковь, по необходимости подливаем воду чтоб коренья были в воде. Накрываем крышкой и тушим 10 минут.
9
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post248917326/">Зразы из картофеля с мясом под молочным соусом </a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/1FZHWzFbjig]
Свиной фарш 250 г.
Сухари 100г.
Лук 1/2 шт.
Стебель сельдерея 2 см.
Яйцо 2 шт.
Картофель 600 г.
Масло растительное
Соус:
Молоко 200 мл.
Масло сливочное 30 г.
Мука 1 ч.л.
Соль
Свиной фарш обжариваем и смешиваем с обжаренным отдельно луком и седьдереем, солим-перчим. Пропускаем массу через мясорцбку. Добавляем яйцо. Перемешиваем. Отварной картофель смешиваем с яичным желтком и растительным маслом. Раскладываем на пленке, сверху укладываем мясную начинку и соединяем края. Укладываем заразы в протвинь... <a href="http://www.moysalatik.ru/post248917326/">Читать далее...</a>
Среда, 21 Ноября 2012 г. 12:01
+ в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления ) все записи автора
Свиной фарш 250 г.
Сухари 100г.
Лук 1/2 шт.
Стебель сельдерея 2 см.
Яйцо 2 шт.
Картофель 600 г.
Масло растительное
Соус:
Молоко 200 мл.
Масло сливочное 30 г.
Мука 1 ч.л.
Соль
Свиной фарш обжариваем и смешиваем с обжаренным отдельно луком и седьдереем, солим-перчим. Пропускаем массу через мясорцбку. Добавляем яйцо. Перемешиваем. Отварной картофель смешиваем с яичным желтком и растительным маслом. Раскладываем на пленке, сверху укладываем мясную начинку и соединяем края. Укладываем заразы в протвинь. Смазываем яйцом, посыпаем сухарями и сбрызгиваем маслон. Ставим в разогретую духовку до 200*С выпекатся на 25 минут.
Готовим соус: Масло топим на сковороде, добавляем муку, обжариваем и постепенно добовляем горячее молоко. Провариваем минут 10.По готовности солим и процеживаем через сито.
9
Запись понравилась
28
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post248735961/">Филе куриное фаршированное видео рецепт </a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/y5NYyj8_As4]
Филе курицы 2 шт.
Мякоть белого хлеба 40 г.
Лук 1/2 шт.
Шампиньоны 80 г.
Сухари 80 г.
Мука 50 г.
Яйцо 1 шт.
Масло для жарки
Приправы
Белый хлеб, без корочек замачиваем в воде, обжариваем на сковородке лук и отдельно грибы. Отжимаем воду из хлеба и обжариваем вместе с луком до золотистого цвета.Смешиваем это с грибами солим, перчим.Обмытое и зачищенное куриное филе аккуратно надрезаем по ширине. Солим перчим и фаршируем.Края склеиваем белком и панируем в муке, яйце и сухарях. Обжариваем в большом количестве... <a href="http://www.moysalatik.ru/post248735961/">Читать далее...</a>
Вторник, 20 Ноября 2012 г. 04:06
+ в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления ) все записи автора
Филе курицы 2 шт.
Мякоть белого хлеба 40 г.
Лук 1/2 шт.
Шампиньоны 80 г.
Сухари 80 г.
Мука 50 г.
Яйцо 1 шт.
Масло для жарки
Приправы
Белый хлеб, без корочек замачиваем в воде, обжариваем на сковородке лук и отдельно грибы. Отжимаем воду из хлеба и обжариваем вместе с луком до золотистого цвета.Смешиваем это с грибами солим, перчим.Обмытое и зачищенное куриное филе аккуратно надрезаем по ширине. Солим перчим и фаршируем.Края склеиваем белком и панируем в муке, яйце и сухарях. Обжариваем в большом количестве масла, периодически переворачивая 10 - 15 минут.
10
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.moysalatik.ru/post248419529/">Простой мясной рулет с морковью</a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/McYY7yalmf0]
Свиной фарш (шейный карбонад) 450г.
Морковь 150г.
Хлеб 35 г.
Яйцо 1 шт.
Лук 1 шт.
Крахмал 1 ч.л.
Сухари
Соль
Перец
Замочить хлеб в воде или молоке, пропустить со свиным фаршем через мясорубку, добавить яйцо, крахмал, приправы и хорошо вымесить. Обжарить отдельно лук и морковь, смешать, посолить-поперчить и выложить на подготовленный мясной фарш. Сформировать рулет и поместить его в подготовленную форму. Смазать яйцом и присыпать сухарями. Сделать несколько проколов и поставить в разогретый на 180-200*С на 50 ... <a href="http://www.moysalatik.ru/post248419529/">Читать далее...</a>
Суббота, 17 Ноября 2012 г. 00:38
+ в цитатник
VideoCooking (Рецепты_приготовления ) все записи автора
Свиной фарш (шейный карбонад) 450г.
Морковь 150г.
Хлеб 35 г.
Яйцо 1 шт.
Лук 1 шт.
Крахмал 1 ч.л.
Сухари
Соль
Перец
Замочить хлеб в воде или молоке, пропустить со свиным фаршем через мясорубку, добавить яйцо, крахмал, приправы и хорошо вымесить. Обжарить отдельно лук и морковь, смешать, посолить-поперчить и выложить на подготовленный мясной фарш. Сформировать рулет и поместить его в подготовленную форму. Смазать яйцом и присыпать сухарями. Сделать несколько проколов и поставить в разогретый на 180-200*С на 50 минут. За минут десять до готовности сбрызнуть рулет образовавшимся соком