4
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
Вторник, 23 Января 2024 г. 07:25
+ в цитатник
Такое тесто при выпекании прекрасно поднимается, хотя в нем нет дрожжей. Тесто замешивается очень быстро, состоит из простых продуктов, получается пористое, мягкое, очень ароматное и вкусное. Его можно готовить с сахаром или без сахара. А еще муку можно заменить на овсяные хлопья (ссылку на рецепт даю ниже). Булочки отлично подходят для завтрака или перекуса.
1. Творог покупаю не очень влажный в контейнере. Творог (200 г, 5%) протираем через сито, добавляем сахар (2 ст. л.) и соль (1 щепотка).
2. Одной куриное яйцо (СО) разбиваем сразу в творог. Второе куриное яйцо (СО) разбиваем в чашку, перемешиваем вилкой и тоже добавляем к творогу, но немного оставляем в чашке для смазывания булочек.
далее
2
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post502644439/">Чем можно заменить яйцо в выпечке?</a><br/>
Заменить яйцо в выпечке можно:
🍌 бананом, потребуется 0,5 одного плода
🍎 яблочным пюре, потребуется 1/4 стакана
🍞 льняной мукой, на 1 ст.л. муки потребуется 3 ст.л. воды. Смешать до загустения, а потом добавить в тесто.
🌽 кукурузным крахмалом, на 1 ст.л. крахмала потребуется 2 ложки воды. Смешать и добавить в тесто.
🥜 ореховым маслом. Потребуется 2 ст.л.
🧂 агар-агаром, потребуется 1 ст.л. агар-агара и 1 ст.л. воды. Смешать и добавить в тесто.
[more=далее]
✅ Как применя... <a href="http://moysalatik.ru/post502644439/">Читать далее...</a>
Суббота, 23 Декабря 2023 г. 12:29
+ в цитатник
Заменить яйцо в выпечке можно:
🍌 бананом, потребуется 0,5 одного плода
🍎 яблочным пюре, потребуется 1/4 стакана
🍞 льняной мукой, на 1 ст.л. муки потребуется 3 ст.л. воды. Смешать до загустения, а потом добавить в тесто.
🌽 кукурузным крахмалом, на 1 ст.л. крахмала потребуется 2 ложки воды. Смешать и добавить в тесто.
🥜 ореховым маслом. Потребуется 2 ст.л.
🧂 агар-агаром, потребуется 1 ст.л. агар-агара и 1 ст.л. воды. Смешать и добавить в тесто.
далее
5
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post500560324/">Чудо - пирожки с потрясающей начинкой - я влюбилась в это Чудесное тесто!</a><br/>
Делайте это хоть каждый день бесподобные пирожки с любой начинкой из того, что есть в любом холодильнике, из простых и доступных продуктов. Съедаются мгновенно. Чудо выпечка.
[more=далее]
Для начала надо приготовить простое дрожжевое тесто на кефире и оставить на 40 - 50 минут отдохнуть, тесто должно подняться и увеличиться в объёме, за это время приготовить начинку, у нас курица с грибами, очень вкусно.
Тесто разделить на 3 части, раскатать тонко, завернуть на скалку, сжимаем с обеих сторон и расправляем сжатый пласт, порциями вы... <a href="http://moysalatik.ru/post500560324/">Читать далее...</a>
Четверг, 03 Августа 2023 г. 18:57
+ в цитатник
8
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post494881893/">Печенье «Каракум» своими руками</a><br/>
Ингредиенты:
⠀
- Маргарин - 200 г.
- Сахар - 1 стакан
- Мука - 1 стакан
- Яи‌цо - 1 шт.
- Сода - 0.5 ч. л.
- Соль - щепотка
- Варенье (любое) - 200 г.
[more=далее]
Приготовление:
1. Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом.
2. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равн... <a href="http://moysalatik.ru/post494881893/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 11 Сентября 2022 г. 06:56
+ в цитатник
12
Запись понравилась
28
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post483841855/">Девять простых и вкусных рецепта из теста - быстро, вкусно и очень красиво!</a><br/>
Нежно, ароматно, воздушно, по-домашнему, вкусно!.. Всё это про сегодняшние рецепты красивейшей выпечки с крутыми начинками! Эти варианты новых формовок из дрожжевого теста обязательно вызовут восторг у детей и добрую улыбку у взрослых! Ну, а вкус? Мы представляем вам на выбор целых 9 начинок, среди которых каждый найдёт своего фаворита! Приятного просмотра и вкусных впечатлений!
[more=далее]
Содержание видео:
0:00​ – Начало
0:06​ – «Солнышки» с маком творогом и персиками
1:06&... <a href="http://moysalatik.ru/post483841855/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 09 Мая 2021 г. 05:08
+ в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
Нежно, ароматно, воздушно, по-домашнему, вкусно!.. Всё это про сегодняшние рецепты красивейшей выпечки с крутыми начинками! Эти варианты новых формовок из дрожжевого теста обязательно вызовут восторг у детей и добрую улыбку у взрослых! Ну, а вкус? Мы представляем вам на выбор целых 9 начинок, среди которых каждый найдёт своего фаворита! Приятного просмотра и вкусных впечатлений!
далее
6
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post483118463/">Слойки-колечки к чаю "Яблочное объедение" всего из трех продуктов</a><br/>
Здравствуйте, дорогие подписчики и читатели!
Сегодня я предлагаю вам вместе со мной приготовить яблочные колечки в слоёном тесте. Отличный десерт к чаю получается: снаружи – хрупкая, аппетитная, золотистая корочка из слоеного теста, а внутри нежное яблоко.
Ну очень вкусно! И готовится совсем просто: я просто нарезаю слоеное тесто на полоски, наматываю их на яблоки, запекаю и вкуснейший десерт к чаю готов. Если еще не готовили такие слойки, попробуйте, вам понравится!
[more=далее]
Яблочные колечки в... <a href="http://moysalatik.ru/post483118463/">Читать далее...</a>
Среда, 14 Апреля 2021 г. 15:16
+ в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
Здравствуйте, дорогие подписчики и читатели!
Сегодня я предлагаю вам вместе со мной приготовить яблочные колечки в слоёном тесте. Отличный десерт к чаю получается: снаружи – хрупкая, аппетитная, золотистая корочка из слоеного теста, а внутри нежное яблоко.
Ну очень вкусно! И готовится совсем просто: я просто нарезаю слоеное тесто на полоски, наматываю их на яблоки, запекаю и вкуснейший десерт к чаю готов. Если еще не готовили такие слойки, попробуйте, вам понравится!
далее
6
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post479066704/">Печенье "Снежинки" - вкусная и красивая выпечка к Новогоднему столу</a><br/>
Печенье «Снежинки» можно сделать на праздничный новогодний стол и побаловать такой сладостью всех приглашенных гостей. Кстати, чаще всего большой восторг это необычное по форме печенье вызывает у детишек. Если есть время и желание, тогда смело можете повесить готовое печенье в виде снежинок на вашу новогоднюю красавицу-елку. Она станет не только еще красивее, но и оригинальнее.
[more=далее]
Чтобы приготовить печенье и придать ему нужную форму, желательно купить в кондитерском отделе специальные вырубки. Они могут быть пластиковые или... <a href="http://moysalatik.ru/post479066704/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 11:47
+ в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
Печенье «Снежинки» можно сделать на праздничный новогодний стол и побаловать такой сладостью всех приглашенных гостей. Кстати, чаще всего большой восторг это необычное по форме печенье вызывает у детишек. Если есть время и желание, тогда смело можете повесить готовое печенье в виде снежинок на вашу новогоднюю красавицу-елку. Она станет не только еще красивее, но и оригинальнее.
далее
12
Запись понравилась
22
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post467920994/">Жидкая основа из теста - секрет любого вкуснейшего пирога!</a><br/>
Предлагаю приготовить очень простое и быстрое тесто, которое послужит замечательной основой для любого пирога. Этот рецепт оценит каждая хозяйка. Рекомендую.
[more=далее]
Потребуется:
Приготовление:
1. В миску разбиваем два яйца. Всыпаем сахарный песок и щепотку соль. Взбиваем венчиком до однородной пышной массы.
2. Кефир слегка подогреваем. Переливаем в подходящую емкость. Добавляем яичную массу. Перемешиваем. Слегка взбиваем.
3. Пшеничную муку просеиваем. Добавляем чайную ложку разрыхлителя.
4. Всыпаем небол... <a href="http://moysalatik.ru/post467920994/">Читать далее...</a>
Пятница, 13 Марта 2020 г. 04:55
+ в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
Предлагаю приготовить очень простое и быстрое тесто, которое послужит замечательной основой для любого пирога. Этот рецепт оценит каждая хозяйка. Рекомендую.
далее
11
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post433574935/">Мозаичный творожный пирог - видео рецепт</a><br/>[iflash=560,315,https://www.youtube.com/embed/o_CfU6Hlu7M]
Изюминкой этого вкусного творожно-мозаичного пирога является мозаичная поверхность, которая становится ещё контрастнее после выпекания. А помогут её сделать кусочки теста, выложенные поверх начинки.
Продукты:
- 200 г творога,
- 200 г сливочного масла,
- 2 яйца,
- 2 стакана муки,
- 1/2 ч.ложки соды,
- 1 стакан сахара (для начинки),
- 1 ст.ложка сахара (для теста).... <a href="http://moysalatik.ru/post433574935/">Читать далее...</a>
Понедельник, 16 Апреля 2018 г. 15:23
+ в цитатник
Елена_Баженова все записи автора
VIDEO
Изюминкой этого вкусного творожно-мозаичного пирога является мозаичная поверхность, которая становится ещё контрастнее после выпекания. А помогут её сделать кусочки теста, выложенные поверх начинки.
Продукты :
- 200 г творога,
- 200 г сливочного масла,
- 2 яйца,
- 2 стакана муки,
- 1/2 ч.ложки соды,
- 1 стакан сахара (для начинки),
- 1 ст.ложка сахара (для теста).
11
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post423045093/">Клюквенные веночки: простая и очень вкусная выпечка!</a><br/>
Объем используемого стакана — 250 мл.
[more=далее]
Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 500 г
Дрожжи свежие — 25 г
Молоко (или вода) — 0,75 стак.
Сахар — 2 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Сливочное масло — 60 г
Соль — 0,5 ч. л.
Начинка:
Клюква — 1,5 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Цедра апельсина — 1,5 ч. л.
Приготовление:
1. Приготовить опару: дрожжи растворить в 0,5 стак. теплого молока или воды, д... <a href="http://moysalatik.ru/post423045093/">Читать далее...</a>
Пятница, 13 Октября 2017 г. 15:27
+ в цитатник
9
Запись понравилась
36
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post406176987/">Заварной бисквит</a><br/>
[iflash=560,315,https://www.youtube.com/embed/GAcQ_mXAkoQ]
Предлагаем приготовить очень вкусный и простой заварной бисквит для тортов.
В видео подробно показано, как сделать, чтоб ваш бисквит поднялся при выпечке и не сел.
[more]
яйцо, 4 штуки
сахар, 160 грамм
мука, 150 грамм
крахмал, 40 грамм
разрыхлитель, 1 ст. л.
сливочное масло, 50 грамм
вода, 50 мл... <a href="http://moysalatik.ru/post406176987/">Читать далее...</a>
Суббота, 14 Января 2017 г. 10:44
+ в цитатник
MrsOtvertka все записи автора
VIDEO
Предлагаем приготовить очень вкусный и простой заварной бисквит для тортов.
В видео подробно показано, как сделать, чтоб ваш бисквит поднялся при выпечке и не сел.
Читать далее...
8
Запись понравилась
19
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post404336696/">РОГАЛИКИ</a><br/>
[iflash=560,315,https://www.youtube.com/embed/Nue_DYOWK6c]
ВКУСНЫЕ СЛОИСТЫЕ РОГАЛИКИ
Смешать муку первого сорта и высшего, добавить дрожжи, соль, сахар. Смешать воду с маслом и постепенно добавлять замешивая тесто. Затем накрыть посуду с тестом и поставить в теплое место на 60 минут. Затем тесто обмять и снова поставить на 40 минут. Готовое тесто разделить порционно но заготовки по 70-75 грамм и накрыв оставить на 15 минут. [more]
Стол смазать маслом и раскатать заготовки в тонкий лист. Свернуть в рулеты. Уложить на противень, накрыть и оставить на расстойку на 5... <a href="http://moysalatik.ru/post404336696/">Читать далее...</a>
Среда, 14 Декабря 2016 г. 15:52
+ в цитатник
VideoCooking все записи автора
VIDEO
ВКУСНЫЕ СЛОИСТЫЕ РОГАЛИКИ
Смешать муку первого сорта и высшего, добавить дрожжи, соль, сахар. Смешать воду с маслом и постепенно добавлять замешивая тесто. Затем накрыть посуду с тестом и поставить в теплое место на 60 минут. Затем тесто обмять и снова поставить на 40 минут. Готовое тесто разделить порционно но заготовки по 70-75 грамм и накрыв оставить на 15 минут.
Читать далее...
10
Запись понравилась
28
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post399224105/">ПИРОГ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С СЕМГОЙ, ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ!</a><br/>
Ингредиенты:
- 1 упаковка слоеного без дрожжевого. теста (500 гр)
- 400-500 гр филе форели или лосося
- 3 вареных яйца
- 1 пучок зеленого лука
- 1/4 пачки сливочного масла
- 1 желток сливки для смазывания теста
- соль и перец по вкусу.
[more=далее]
Приготовление:
Тесто разморозить.
Рыбу нарезать не очень тонкими полосками, посолить и поперчить, можно добавить специи для рыбы.
Пучок зеленого лука измельчить, вареные яйца нарубить ножом и перемешать с зелёным луком, подсолить. Первую пластину теста раскатать и выложить в форму, наколоть вилкой, сд... <a href="http://moysalatik.ru/post399224105/">Читать далее...</a>
Среда, 28 Сентября 2016 г. 13:46
+ в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
Ингредиенты:
- 1 упаковка слоеного без дрожжевого. теста (500 гр)
- 400-500 гр филе форели или лосося
- 3 вареных яйца
- 1 пучок зеленого лука
- 1/4 пачки сливочного масла
- 1 желток сливки для смазывания теста
- соль и перец по вкусу.
далее