-÷итатник

 азахский ресторатор ёрий ѕаал - биографи€, причины попул€рности и любви народа! - (0)

ёрий ѕаал - известный казахский ресторатор и хоз€ин  афе «јлина». —вой бизнес он...

Ѕизнес-тренер, который помог заработать деньги многим люд€м... - (0)

ѕандеми€ внесла коррективы в жизнь людей всего мира. ћногие компании были вынуждены сок...

 ак научитьс€ заработку в интернете - поможет ≈вгений √ришечкин - (0)

 ак построить прибыльный интернет-бизнес с нул€ - поможет ≈вгений √ришечкин! ћногих ...

 ак создать красоту на приусадебном участке с помощью пластиковых бордюров. - (0)

—овременные садовые участки представл€ют большое поле дл€ фантазии владельцев, позвол€ю...

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

 -ћетки

блинчики блины блюда блюда из картофел€ блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты журналы pdf журналы дл€ женщин завтраки заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю кабачки казино вулкан как приготовить какао капуста картофель кексы консерваци€ котлеты кулинари€ кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук молоко м€со напитки несладка€ выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожное полезные советы помидоры постный стол праздничные рецепты просто и вкусно рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рецепты салатов рыба салат салаты свинина семга скачать бесплатно скачать с depositfiles сладка€ выпечка сладкое сладости сливки соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква ужин хоз€йке на заметку шоколад €блоки €йца

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_приготовлени€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2)  луб_мастериц —ообщество_Ћюбимые_÷»“ј“џ

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.07.2011
«аписей: 3375
 омментариев: 12325
Ќаписано: 16595


¬ ”—Ќџ… ћя—Ќќ… ‘ј–Ў.

¬оскресенье, 17 ћарта 2013 г. 18:33 + в цитатник
хохотушка_старушка все записи автора

1144898328 (295x242, 6Kb)

¬кус фарша можно улучшить отбиванием. ѕроцедура эта нехитра€ – возьмите молотое м€со в руки и резко бросьте об стол, причем несколько раз. “аким способом в фарше снижаетс€ содержание воздуха. »з такого «отбитого» продукта получаютс€ превосходные котлеты, фрикадельки и бургеры.

—очность блюдам из фарша придает… сахар. ƒостаточно добавить 1 чайную ложку на килограмм молотого м€са.

≈сли фарш получилс€ слишком жидкой консистенции, нужно добавить растолченный отварной картофель.

ƒл€ придани€ пышности и воздушности фаршу, добавьте взбитый €ичный белок. Ѕлюда из такого фарша получаютс€ необычайно нежными на вкус.

Ќередко дл€ придани€ м€гкости издели€м из фарша, в него добавл€ют немного белого хлеба. ќднако в этом случае следует помнить, что добавл€ют в фарш исключительно черствый хлеб – ведь от свежего хлеба блюдо станет клейким и не особо вкусным.

≈сли вы решили пожарить котлетки либо другое блюдо из молотого м€са, во избежание вытекани€ сока, выкладывать их нужно на раскаленную сковородку.

Ќу а самые вкусные котлетки получаютс€ из фарша с добавлением майонеза. 

√отовьте вкусные котлетки друзь€ мои и пр€тного аппетита.

c3d9d0ca1cb190e736bc1835e8c80b92_b (600x480, 82Kb)/5186405_0_76b8f_ea5ecff6_S (54x150, 18Kb)

–убрики:  ‘ј–Ў


ѕроцитировано 37 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м

tokarevo   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 ћарта 2013 г. 19:21 (ссылка)
спасибо за полезные советы!!!!!!!!!!! век живи и век учись!!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 17 ћарта 2013 г. 19:31ссылка
ѕожалуйста, пользуйтесь в удовольствие.
0_9c82c_520acef2_L (351x491, 72Kb)
тина7   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 ћарта 2013 г. 20:52 (ссылка)
—пасибо, что-то новенькое узнала...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
хохотушка_старушка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 ћарта 2013 г. 21:17 (ссылка)
¬оспользуйтесь об€зательно, т.к фарш действительно очень хороший получаетс€.
0e74ab02604b17325df5f9217733d501_m (192x250, 10Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Pandora1964s   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 ћарта 2013 г. 21:44 (ссылка)
—пасибо ¬ам за полезные советы!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 18 ћарта 2013 г. 12:50ссылка
ѕожалуйста, пользуйтесь.
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 18 ћарта 2013 г. 13:01ссылка
—пасибо и вам за коментарий.
0_7d64a_7d4e8c59_S (150x98, 16Kb)
Busj   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 18 ћарта 2013 г. 10:18 (ссылка)
—пасибо за советы :)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 18 ћарта 2013 г. 12:51ссылка
ѕожалуйста, готовьте с удовольствием.
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 18 ћарта 2013 г. 13:02ссылка
ѕожалуйста и вам всего хорошего.
0_66e60_e3edc93b_S (130x77, 20Kb)
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку