Самый вкусный осенний салат - "Лисичкина шубка"

Четверг, 31 Октября 2013 г. 09:53 + в цитатник

ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Самый вкусный осенний салат - "Лисичкина шубка"

3925073_1331368221_mylo_1_ (600x450, 160Kb)

Рекомендую приготовить новый (может быть кто-то тоже первый раз попробует такое сочетание продуктов), вкусный салат.

Для приготовления салата «Лисичкина шубка» нам понадобится:

— сельдь малосольная — 1 шт.

— грибы — шампиньоны — 400 г

— морковь — 2 шт.

— репчатый лук — 2 луковицы

— картофель — 3-4 шт.

— масло растительное

— майонез

— соль

Способ приготовления:

Картофель хорошо моем под проточной водой. Отвариваем в мундире. Даем остыть.

Селедку очищаем от внутренностей, моем, разделяем на филе, от костей. Сейчас в магазинах свободно можно купить уже готовое, очищенное от косточек филе селедки, что намного облегчаетпроцесс приготовления салата.

Нарезаем филе селедки на мелкие кусочки и выкладываем первым слоем в салатник. Поливаем рыбу немного растительным маслом.

Шампиньоны нарезаем.

Обжариваем до готовности вместе с репчатым луком в растительном масле на сковороде. Даем остыть. Выкладываем поверх селедки в салатник вторым слоем. Смазываем майонезом.