Просто и вкусно - мое дежурное мясное блюдо!

Вторник, 10 Ноября 2020 г. 13:52 + в цитатник

4121583_Screen_Shot_110920_at_03_05_AM_001 (677x660, 874Kb)

Использую любое мясо, главное - стараюсь, чтобы без костей. Выручает, когда навалились дела, а обед по расписанию никто не отменял: быстренько все в форму, в духовку - и свобода целый час! По кухне скоро поплывет такой аппетитный запах, что пережить бы этот час и не проглотить язык и с удовольствием отобедать сытным мясным блюдом.

📌 КАК ПРИГОТОВИТЬ

Подойдет мякоть свинины, говядины, куриная грудка.

Нарезать, как на отбивные: ровными кусками толщиной 1 см. Говядину да и свинину - отбить, а филе курицы - не обязательно.

Положить в смазанную маслом форму. Посыпать солью и черным молотым перцем по вкусу.

Сверху на каждый кусок положить репчатый лук, нарезанный довольно толстыми кружочками.

Поверх лука - кружок помидора такой же толщины.

Покрыть майонезом: поместить его в пакетик, у которого отрезать ножницами уголок (совсем чуть-чуть) и выдавить сеточкой или просто тонкими полосками, как на фото.

Запекать в духовке, разогретой до 190-200°. Время зависит от мяса: для курицы достаточно 35-40 минут, для свинины - 50 минут, а говядине понадобится побольше часа.

Ближе к готовности вынуть форму, посыпать блюдо натертым на мелкой терке сыром и еще подержать в горячей духовке, пока расплавится сыр (недолго, минут 5).

Пошаговые фото рецепта:

1.
Screen Shot 11-09-20 at 03.03 AM (672x670, 897Kb)