-Цитатник

Новая доска объявлений RUVUL - ваш надежный помощник в сделках и объявлениях - (0)

RUVUL представляет собой универсальную онлайн-платформу, где вы можете найти отличные предло...

Как познать свой внутренний мир с помощью рун - курсы рунологии - (0)

Путь самопознания вызывает фундаментальный интерес в жизни каждого человека. ...

Синтетических бриллианты - красивейшие ювелирные изделия доступные по цене! - (0)

XXI-ый век ознаменовался большими технологическими открытиями, которые начались еще во ...

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Фреш-Джоб.ру - отличный портал для размещения резюме, вакансий и поиска работы в России! - (0)

Фреш-Джоб.ру - отличный портал для размещения резюме, вакансий и поиска работы в России! ...

 -Метки

блюда из кабачков блюда из картофеля блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы булочки быстро и вкусно быстрые рецепты вареники видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома десерт десерты завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю как приготовить картофель консервация котлеты кулинария кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица ленивые рецепты макароны мясо напитки огурцы на зиму омлет пасхальный стол первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы праздничные рецепты рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба рыбные котлеты салат салаты сало секреты приготовления сладкая выпечка сладкое слоеные салаты слоеный салат суп супы сыр тесто торт торты хозяйке на заметку шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ
Комментарии (0)

Вкуснейшая осенняя заготовка - "Тыквенная икра с кабачками"!

Дневник

Среда, 18 Октября 2023 г. 09:04 + в цитатник
4486029_Screen_Shot_101623_at_07_49_AM (700x353, 321Kb)
 
Икра из кабачков и Икра из тыквы. Эти два рецепта уже стали традиционными в нашей семье, потому что каждый год я обязательно делаю такую овощную икру. Получается одна вкусней другой и очень хорошо хранится даже при комнатной температуре и готовится совсем не сложно.
 
далее
Рубрики:  ЗАКУСКИ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Метки:  
Комментарии (1)

Маринованный чеснок по оригинальному рецепту из Кореи

Дневник

Вторник, 17 Октября 2023 г. 08:52 + в цитатник

Screen Shot 10-16-23 at 01.43 PM (510x372, 460Kb)

Я приготовила маринованный чеснок на зиму по рецепту, который нашла на корейских сайтах. Так что эта закуска — прямиком из Кореи. Я хотела попробовать приготовить этот маринад ещё 3 года назад, но что-то всё время мешало. То времени мало, то чеснок дорогой, то лёгкого соевого соуса у меня не было.

И вот наконец в этом году я купила 5 килограммов хорошего дешевого чеснока нового урожая и взялась за работу. Мой чеснок стоит недорого, поэтому очень подходит для любых экспериментов. Это полноценный чеснок, только не головками, а зубчиками. Во всей партии только половинки, четвертинки и одиночные зубчики. Некоторые из них очень большие, некоторые очень маленькие, а некоторые размером с «нормальный» зубчик чеснока. Но, думаю, для маринованного чеснока не столь важны размеры зубцов.
 
Хочу еще добавить, что по-корейски маринованный чеснок называется «манул чангачи» — звучит экзотично, не правда ли? Надеюсь, закуска получится такой же вкусной, как и известная корейская морковка. Итак, приступаем к заготовке чеснока на зиму по-корейски в банках.
 
далее
Рубрики:  ЗАКУСКИ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Метки:  
Комментарии (1)

Пальчики оближешь. Баклажаны с морковкой - вкуснейший салат на зиму!

Дневник

Суббота, 07 Октября 2023 г. 08:12 + в цитатник
4486029_Screen_Shot_100623_at_06_07_AM (632x335, 424Kb)
 
Сегодня делюсь рецептом вкусненького салата из баклажанов с морковкой, который закрывается в банки и зимой остаётся только открыть и подавать на стол.
 
В этом случае не нужно много килограмм разных овощей, всё делается намного легче и проще.
 
далее
Рубрики:  САЛАТЫ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Метки:  
Комментарии (0)

Кабачки в остром чесночном соусе на зиму. Хороши и в качестве закуски, и для соуса!

Дневник

Пятница, 06 Октября 2023 г. 08:08 + в цитатник

Screen Shot 10-06-23 at 05.52 AM (700x486, 486Kb)

Люблю, когда из абсолютно нейтрального по вкусу овоща (кабачка) можно сваять кулинарный шедевр по своему вкусу: чесночный, острый, томатный, пикантный и возбуждающий аппетит.
 
Готовлю такие кабачки много лет, на постоянной основе, ранней осенью, когда овощи набирают свой самый лучший, настоящий вкус. Помидоры можно использовать не самые красивые, как и кабачки.
 
далее
Рубрики:  ЗАКУСКИ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ
СОУСЫ

Метки:  
Комментарии (0)

Потрясающие тертые огурцы на зиму в собственном соку!

Дневник

Среда, 04 Октября 2023 г. 08:47 + в цитатник

Screen Shot 10-04-23 at 02.34 AM (592x437, 630Kb)

Огурцы в собственном соку в банках на зиму я увидела на Ютубе в ролике, который можно найти в конце поста. Обычно мы маринуем огурцы по-другому — заливая ингредиенты рассолом, приготовленным из воды и соли.
 
Одни заливают холодным рассолом, другие горячим. Кто-то старается использовать для консервирования только каменную, нейодированную соль, а кто-то машет рукой и берет обычную йодированную кухонную соль или гранулированную, потому что она такая приятная — мелкая, гладкая и рыхлая. И что удивительно — малосольные и солёные огурчики удаются практически всем, ведь приготовить их несложно.
 
И хотя все маринуют огурцы, заливая рассолом, и эти огурцы обычно вкусные, присутствие рассола, конечно, немного разбавляет вкус огурцов. Мы этого не осознаем, потому что не знаем и не практикуем другого способа маринования.

далее
Рубрики:  КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Метки:  
Комментарии (0)

Потрясающая Заправка для БОРЩА на зиму в городских условиях - хранится в шкафу, без подвала и холодильника!

Дневник

Вторник, 03 Октября 2023 г. 08:32 + в цитатник

Screen Shot 10-03-23 at 06.12 AM (640x489, 908Kb)

Любите ли вы борщ? Эх... опрос бы провести, сколько ЗА и ПРОТИВ! )) Я обожаю борщ, для меня борщ на говядине, на свинине, на курице даже - это ВКУСНЯТИНА! И сытый больше, чем на пол дня и вкусно. 
 
Я осенью делаю свою обязательную заготовку - заправку для борща. 
 
Во-первых, перерабатываю урожай свеклы, моркови и лука, мне в городе не сохранить такое количество, никаких погребов у меня там нет. 
 
Во-вторых, очень упрощаю и сокращаю время готовки ароматного борща зимой! Без возни, раз баночку открыла и готово!
 
далее
Рубрики:  КОНСЕРВИРОВАНИЕ
СУПЫ и ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Метки:  
Комментарии (3)

Полезная и вкусная домашняя капуста "ПРОВАНСАЛЬ" - готова будет за 2 часа!

Дневник

Понедельник, 02 Октября 2023 г. 08:05 + в цитатник

Screen Shot 10-01-23 at 09.55 PM (700x498, 549Kb)

Эту капусту можно хранить в погребе или в холодильнике до 3-х месяцев! Стоит отлично!
 
Зимой так хочется свежих овощей и витаминов! А что может быть лучше хрустящей маринованной капусты, приготовленной по особенному рецепту? Этот салат прекрасно подходит в качестве гарнира, закуски или даже основного блюда. Благодаря правильно подобранному маринаду, капуста получается слегка кисловатой, но не перебивает вкус овощей. Такой салат можно делать впрок на всю зиму.
 
Салат из капусты мы любим нежно и всей семьёй! Капусту провансаль готовлю частенько, уходит она тоже быстро. 
 
Салат из капусты "Провансаль"
 
далее
Рубрики:  ЗАКУСКИ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ
ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА

Метки:  
Комментарии (0)

Как приготовить полезную и вкусную заготовку "Сушеный лук" несколькими способами!

Дневник

Воскресенье, 01 Октября 2023 г. 08:49 + в цитатник

Screen Shot 09-29-23 at 01.41 AM 003 (700x378, 381Kb)

Сушу лук в любое время года. Причин предостаточно. Друзья раньше удивлялись, но теперь делают так же.
 
Вначале расскажу, как я сушу лук (способов несколько).
 
Лук чищу и нарезаю. Чтобы меньше плакать при нарезке лука, использую один из 50-ти известных мне способов, как не заплакать 👉 набираю в рот воду. Это выглядит смешно, но работает!
 
Предварительно лук замачиваю в воде.
 
далее
Рубрики:  КОНСЕРВИРОВАНИЕ
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
РАЗНОЕ

Метки:  
Комментарии (1)

Домашняя тушенка без слов: простой рецепт и максимально вкусный!

Дневник

Суббота, 30 Сентября 2023 г. 09:08 + в цитатник

Screen Shot 09-29-23 at 01.32 AM 004 (700x404, 359Kb)

Недавно позвонил знакомый и сказал, что "срочно и только сегодня" можно купить свежее мясо! Его родители в селе живут. И кто-то из соседей продает. Мы, конечно же, не смогли пропустить такой момент и поехали в село, чтобы купить свеженького и чистого мяса. Купили сразу много. Немного заморозили. И еще несколько килограммов я оставила для тушенки. 
 
Очень выручает такая заготовочка. Открыл - и ешь! Покупать готовую тушенку мы не решаемся - сложно найти что-то приличное. Тем более, что можно легко приготовить ее дома.
 
далее
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА
КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Метки:  
Комментарии (0)

И никакого мяса не надо - вкуснейшая грибная икра с томатами на бутерброды!

Дневник

Суббота, 23 Сентября 2023 г. 09:29 + в цитатник

Screen Shot 09-22-23 at 05.18 AM (700x392, 440Kb)

И мясо не нужно! Готовлю вместо паштета на завтрак Просто и главное Все довольные! Сегодня хочу поделится рецептом грибной икры, которую я готовлю вместо паштета на завтрак. Нежная, сытная и невероятно вкусная. Можно приготовить на зиму. Готовится просто, без особых заморочек. За один раз можно приготовить сразу много. И самое главное, получается невероятно вкусно.
 
далее
Рубрики:  ЗАКУСКИ
КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Метки:  

 Страницы: [14] 13 12 ..
.. 1